Last CallLast CallLast Call on The Takeoutin nettikastike, jossa voit jutella, jakaa reseptejä ja käyttää kommenttiosastoa avoimena ketjuna. Tässä mitä olemme tänään lukeneet/katsoneet/kuunnelleet toimistolla. Eräänä iltapäivänä Lawrencessa, Kansasissa, törmäsin kahvilaan nimeltä Aimee’s. En ole koskaan nähnyt maailmassa mitään muuta Aimeen mukaan nimettyä. En löydä edes matkamuistoksi avaimenperiä, jossa olisi minun nimeni. Olin toivonut, että Aimee’sin perusti joku toinen Aimee, joka halusi vain nähdä nimensä jossain, mutta näin ei käynyt. Kansasin yliopiston opiskelijalehden The University Daily Kansanin artikkelin mukaan Aimee oli Cary Strongin kihlattu, joka nimesi kahvilan hänen mukaansa ja säilytti nimen heidän erottuaan.
Aimee’s on 20 vuotta vanha, mutta vielä nytkin miehet nimeävät ravintoloita naisten mukaan. Rachel Levin oli ymmällään tästä ilmiöstä ja puhui Eaterille useiden historioitsijoiden ja markkinoinnin asiantuntijoiden sekä ravintoloitsijoiden itsensä kanssa. Naisten nimet herättävät viihtyisyyden tunteen, hänelle kerrottiin. Ne muistuttavat ruokailijoita heidän äideistään ja isoäideistään ja muista naisista, jotka opettivat heitä kokkaamaan. ”Kukaan ei kritisoi miehiä tai ketään muitakaan siitä, että he kunnioittavat ihmisiä, jotka kasvattivat heidät, hoitivat heitä ja kokkailivat heille”, Levin kirjoittaa. ”Vaikka ihmettelemme, kuten aina: Miksi nämä velvollisuudet lankeavat aina naisille? (Vastaus: patriarkaatti.)”
Brändiasiantuntijoilla on muita ajatuksia. Yksi, Atlantassa toimivan Vigor Brandingin Joseph Szala, ehdottaa, että ravintoloiden nimien on aika muuttua mielenkiintoisemmiksi. ”Bändinimet ravintoloille – miksipä ei?” hän sanoi. ”Vihainen isoäiti. Se olisi hyvä nimi.”
Tässä hengessä, minkä nimen sinä antaisit ravintolallesi?