Kuinka kauan voin säilyttää Eagle Brand® makeutettua tiivistettyä maitoa ruokakomeron hyllyllä?
Avaamattomana ja säilytettynä viileässä, kuivassa paikassa Eagle Brand makeutettu tiivistetty maito säilyy noin kaksi vuotta. Katso tölkin pohjassa oleva parasta ennen -päiväys.
Miten säilytän käyttämätöntä Eagle Brandin makeutettua tiivistettyä maitoa?
Suosittelemme, että säilytät ylijäämät ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Sen pitäisi säilyä jääkaapissa 3-4 päivää.
Vaihteleeko Eagle Brand Sweetened Condensed Milk -maidon väri?
Kyllä. Eagle Brandin makeutetun tiivistetyn maidon pitäisi olla väriltään luonnonvalkoista. Tuotteen vanhetessa se saattaa kuitenkin tummua väriltään ja paksuuntua. Niin kauan kuin Parasta käyttää -päiväys on edelleen voimassa, tuotetta voi edelleen käyttää. Värin tai rakenteen muutoksen ei pitäisi vaikuttaa reseptin tuloksiin.
Miksi 14 unssin makeutetun maitotiivisteen tölkki mittaa mittakupissa vain 10 unssia?
Makeutettu maitotiiviste mitataan painon, ei nestemäisten unssien mukaan tuotteen paksuuden vuoksi. Sitä ei mitata samalla tavalla kuin mitä normaalisti ajattelemme mitattaessa tavallista nestettä, kuten vettä tai tavallista maitoa, sen tiheyden vuoksi. Jos otat yhden nestekupillisen vettä ja yhden nestekupillisen makeutettua tiivistettyä maitoa ja asetat ne vaa’alle vierekkäin, huomaat, että makeutettu tiivistetty maito painaa enemmän kuin vesi. Kun makeutettu maitotiiviste kaadetaan nestemäiseen mittakuppiin, yksi 14 unssin tölkki (ilmoitettu ”nettopainona”) makeutettua maitotiivistettä on 10 nestemäistä unssia. Useimmissa resepteissä tarvitaan yksi 14 unssin tölkki makeutettua kondensoitua maitoa, mutta joissakin resepteissä tarvitaan pienempi määrä, kuten 1/2 kupillista tai 1/4 kupillista. Muita esimerkkejä elintarvikkeista, jotka mitataan painon mukaan, ovat tavalliset jogurtit, hillot ja hyytelöt, hunaja, kinuskikastike ja maissisiirappi. Tässä artikkelissa on myös hyvä selitys mittauksista!
Mitä eroa on Eagle Brandin makeutetulla kondensoidulla maitotiivisteellä, täytetyllä maidolla ja haihdutetulla maidolla?
Makeutettu kondensoitu maito: Täysmaito yhdistettynä juurikkaan sokeriin tai ruokosokeriin, josta on poistettu noin 60 % vedestä.
Täytetty maitotiiviste: Haihdutettu maito, josta on poistettu voita sisältävä rasva ja korvattu soijaöljyllä. Se alkaa täysmaidosta, josta on poistettu (tai rasvaton) voirasva ja korvattu soijaöljyllä. Rasvattoman maidon ja soijaöljyn seos haihdutetaan.
Haihdutettu maito: Haihdutettu maito on tuoretta täysmaitoa, josta on poistettu noin 50 % vettä. Maito ”haihdutetaan” poistamalla siitä niin paljon vettä, että siitä tulee täysmaitoa, kun se laimennetaan vastaavalla määrällä vettä.
Jos reseptissäni vaaditaan Eagle-merkkistä makeutettua kondensoitua maitoa, voinko käyttää korvaavaa maitoa?
Voit korvata sen rasvattomalla makeutetulla kondensoidulla maidolla. Täytetyn tai haihdutetun maidon käyttäminen ei olisi suositeltavaa.
Onko turvallista keittää purkki Eagle Brandin makeutettua tiivistettyä maitoa karamellikastikkeen valmistamiseksi?
Ei. Turvallisuussyistä emme suosittele avattujen tai avaamattomien Eagle Brandin makeutetun tiivistetyn maidon tölkkien kuumentamista. Nykyistä tölkkiä ei ole suunniteltu kestämään korkeita lämpötiloja. Noudata sen sijaan näitä ohjeita kotitekoisen karamellin valmistamiseen.
Saanko juoda Eagle Brandin makeutettua tiivistettyä maitoa?
Eagle Brandin makeutettu tiivistetty maitotölkki on käyttövalmis tuote, ja se voidaan nauttia ilman lisäsekoituksia. Voit lisätä sitä jokapäiväisiin elintarvikkeisiin, kuten kahviin, paahtoleivän päälle kanelilla, hedelmien tai jogurtin päälle jne.
Missä voin löytää kuponkeja Eagle Brandin makeutettuun tiivistettyyn maitoon?
Aika ajoin tarjoamme kuponkeja kuponki-liitteissä sanomalehden kautta tai postitse sekä verkossa. Saatamme myös tehdä yhteistyötä paikallisten vähittäiskauppiaiden ja päivittäistavarakauppojen kanssa tarjotaksemme kuponkeja joko myymälöissä, niiden mainoslehtisissä tai niiden verkkosivustoilla.
Olet ehkä kiinnostunut rekisteröitymään Eagle Brandin uutiskirjeeseen, joka on kausittainen sähköpostiviestimme täynnä reseptejä, erikoistarjouksia ja hauskoja ideoita! Klikkaa yllä olevaa linkkiä ja rekisteröidy jo tänään! Löydät meidät myös Facebookista, jos haluat kuulla ensimmäisten joukossa viimeisimmistä Eagle Brandin uutisista ja tarjouksista.
Osaako Eagle Brand® makeutettu tiivistetty maito gluteenia?
Eagle Brand® makeutettu tiivistetty maito on todettu ”gluteenittomaksi” Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) vakiintuneiden kriteerien mukaisesti.
Ainesosien seulonta: Ainesosa ei saa sisältää gluteenilähteitä, kuten vehnää, ruista, ohraa tai niiden johdannaisia tai hybridejä. Tarkistamme myös kauran esiintymisen varalta.
Testaus: Tuote on testattava sen varmistamiseksi, että se sisältää alle 20 miljoonasosaa. Tarkistamme myös kauran esiintymisen varalta.
Valmistusmenetelmät: Lisäksi laitoksilla, jotka valmistavat todennettuja ”gluteenittomia” tuotteita, on oltava kattava gluteeninhallintaohjelma. Kaikki gluteenia tai kauran lähdettä sisältävien tuotteiden valmistuksessa käytettävät laitteet on puhdistettava perusteellisesti ennen ”gluteenittoman” tuotteen valmistamista. Nämä menettelyt on validoitava ja tarkastettava jokaisen puhdistuksen jälkeen.
Allergeeneja koskevat ajantasaisimmat tiedot saat soittamalla tai lähettämällä sähköpostia kuluttaja-asiakaspalveluumme. Katso lisätietoja Yhteystiedot-sivultamme.