(Solanum lycopersicum) Tästä Amerikasta kotoisin olevasta kasvista on tullut suosituin puutarhakasvi viimeisten 200 vuoden aikana. Tarjoamme hämmästyttävän valikoiman monia hienoimpia vanhoja lajikkeita monissa herkullisissa väreissä! Muutamissa perinnelajikkeissa on kasveja, jotka eivät kasva aivan niin suuriksi. Näitä lajikkeita kutsutaan determinaattisiksi lajikkeiksi, ja ne kasvavat tietyn kokoisiksi, minkä jälkeen kaikki hedelmät kehittyvät enemmän tai vähemmän kerralla. Determinatiiviset lajikkeet voivat olla parempi valinta, jos tomaatteja kasvatetaan hyvin pienessä puutarhassa tai astioissa. Kaikkien lajikkeiden uskotaan olevan ”indeterminaattisia” (pitkät köynnökset), ellei niitä ole määritelty ”determinaattisiksi” (lyhyet köynnökset). Parhaimman makuiset lajikkeet ovat yleensä määräämättömiä, ja useimmat meidän lajikkeistamme ovat sitä, ellei toisin mainita. Monista syistä on erittäin suositeltavaa, että siemenet aloitetaan sisätiloissa ja siirretään ulos. Ensinnäkin tomaatti on pitkäkestoinen viljelykasvi, ja pohjoisen viljelijät haluavat startin, mutta myös tomaatit hyötyvät suuresti siirtoistutuksesta, koska se auttaa niitä kasvamaan tukevammiksi kasveiksi. Siemenet itävät 7-14 päivässä. Ihanteellinen itämislämpötila on 70-80 F. Kylvä siemenet 1/8 tuuman syvyyteen. Istuta siemenet ulos, kun kaikki pakkasriskit ovat ohi. Tomaateilla on ainutlaatuinen kyky kasvattaa ylimääräisiä juuria varret pitkin, mikä auttaa kasvia vakiintumaan paremmin ja ottamaan ravinteita, joten on viisasta kaivaa syvä kuoppa ja istuttaa tomaatti niin, että varren alimmat senttimetrit ovat maanpinnan alapuolella. (Huomaa: tämä kyky on vain tomaateilla, ja tällä tavoin syvälle istuttaminen tappaa tai vahingoittaa muita kasveja). Istuta täyteen aurinkoon. Kasvit suosivat runsasta, hyvin ojitettua maata ja säännöllistä kastelua. Aseta kasvit 24-36 tuuman välein (determinoituneet tomaatit voidaan istuttaa 18-24 tuuman välein).
KYPSENNÄ SE! Tomaattireseptejä TÄÄLTÄ
KASVATA SE! Vinkkejä tomaatin viljelyyn TÄSTÄ