Todelliset ruokalistahinnat

KFC on maailman toiseksi suurin ravintolaketju, joka tarjoilee vaihtelevaa juhla-ateriaa ”salaisella reseptillään” Kentuckyn paistettua kanaa. Heidän iskulauseensa on ”finger lickin’ good”, ja he ovat jo sukupolvien ajan tarjonneet mehukasta, herkullista, sormia nuolevaa kanaa eri tavoin.

Heidän ”salainen reseptinsä” kanan uskomattomaan kuorrutteeseen on resepti, joka kehitettiin yli 100 vuotta sitten, ja se on yhdistelmä 11:stä erikoisvalikoidusta yrtistä ja mausteesta. Brändi varmistaa, että heidän henkilökuntansa kohtelee kaikkia asiakkaita sellaisella etelän vieraanvaraisuudella, jota voi odottaa. Tämä herkullisen ruoan ja loistavan palvelun yhdistelmä on varmistanut, että he ovat pysyneet pikaruokateollisuuden huipulla.

Historia

Kentucky Fried Chickenin perustaja, pahamaineinen eversti Sanders, syntyi Harland Sandersina vuonna 1890. Hänen isänsä kuoli Sandersin ollessa vielä lapsi, mikä pakotti hänen äitinsä töihin ja jätti Sandersin huolehtimaan kahdesta nuoremmasta sisaruksestaan. Tänä aikana Sanders oppi kokkaamaan äidiltään. Hän lähti kotoa 13-vuotiaana ja haaraantui eri ammatteihin, kunnes lopulta avasi ensimmäisen ruokapaikkansa Corbinissa, Kentuckyssa vuonna 1930, 40-vuotiaana.

Täällä Sanders keskittyi myymään kotimaista etelävaltiolaista ruokaa, painottaen erityisesti erityistä Kentuckyn paistettua kanaa. Yritys menestyi erinomaisesti, ja vuonna 1936 Sanders sai kuvernööri Ruby Laffoonilta Kentuckyn everstin kunniatittelin. Vuonna 1939 otettiin käyttöön KFC:n korkeapainekypsennysmenetelmä, joka lyhensi huomattavasti odotusaikoja tinkimättä kuitenkaan kanan mausta. ”Salainen resepti” saatiin valmiiksi vuonna 1940.

Tuotemerkin ensimmäinen franchising-yritys avattiin Utahissa vuonna 1952, ja vuoteen 1963 mennessä myymälöitä oli 600 eri puolilla maata. Seuraavien vuosikymmenten aikana yritys kävi läpi useita omistajanvaihdoksia. Ensimmäinen näistä oli vuonna 1964, jolloin Sanders myi yrityksen John Y Brown Jr:lle ja Jack C Masseylle. Tässä vaiheessa Sanders oli edelleen mukana yrityksen laadunvalvonnassa ja sen rekisteröitynä tavaramerkkinä. Tämä parivaljakko myi jälleen 1970-luvulla R J Reynolds Foodille, joka sittemmin myi tuotemerkin Pepsi Co:lle 850 miljoonalla dollarilla.

Yhtiö oli myös ensimmäinen länsimainen pikaruokaketju, joka laajeni Kiinaan vuonna 1987. Ensimmäinen myymälä Yhdistyneessä kuningaskunnassa avattiin vuonna 1965. Brändillä on nyt yli 18 800 toimipistettä 118 maassa. Useista omistajanvaihdoksista huolimatta ravintola on pysynyt suosittuna valintana; tehokkaan palvelun, etelän vieraanvaraisuuden ja ”sormia nuolevan hyvän” kanan vuoksi.

Katsaus

Tänä päivänä on tarjolla niin monia pikaruokavaihtoehtoja, mutta on muutamia syitä, miksi KFC erottuu kruunun joukosta. Ensinnäkin heidän pahamaineinen paistettu kanansa. Tarkan reseptin hiomiseen on kulunut vuosia, ja se on juuri oikea sana kuvaamaan sitä: täydellinen. Kuorrutus on täynnä makua ja ihanan rapea, ja sisällä oleva kana on maukasta, mureaa ja mehukasta. Alkuperäistä kanaa on saatavana useissa eri vaihtoehdoissa, mukaan lukien heidän pahamaineinen ”ämpäri”-ateriansa.

Valikoimassa on myös muita vaihtoehtoja, jotka kaikki perustuvat heidän tunnusomaiseen kanaansa: hampurilaisia, wrappeja, salaatteja, lisukkeita, jälkiruokia ja virvoitusjuomia. Lisäetuna kaikki heidän ruokalajinsa ovat erittäin edullisia. Yksi heidän yhdistelmäannoksistaan, jotka sisältävät pääruuan, lisukkeen ja keskikokoisen juoman, maksaa noin 5 dollaria. Perheateriat maksavat 10-30 dollaria riippuen ruokailijoiden määrästä, ja ne kaikki ovat erittäin reiluja annoskokoja.

Heidän ravintoloissaan on sama klassinen teema, moderni versio retrokuppilasta. Ne ovat siistejä, lämpimiä ja kutsuvia, ja henkilökunta on sympaattista ja tehokasta. Jokaisessa ravintolassa sinulla on mahdollisuus syödä sisällä tai voit suunnata johonkin heidän drive-thru-paikoistaan.

Tämä ketju on hallinnut paistetun kanan teollisuutta lähes 90 vuoden ajan. ”Eversti” loi tämän ketjun sillä ajatuksella, että se tarjoilee hyvää, laadukasta ja herkullista etelävaltioiden ruokaa; sekä nopeaa ja ystävällistä palvelua, ja tämä on jotain, mitä yritys tekee edelleen. Nämä arvot ovat taanneet KFC:lle paikan kansakunnan sydämissä, vatsoissa ja sieluissa.