Tänään on toinen viikko koulunkäyntiin paluuta ja elämäni on taas palannut vanhaan rutiiniin. Lähetän poikani kouluun, käyn kaupassa ostoksilla, kehittelen uusia reseptejä (klikkaa illallisideoita!) Rasa Malesiaa varten sekä teen illallista perheelleni.
Muut reseptit, joista saattaisit tykätä
- Makeat thaimaalaiset kanansiivut
- Pikantärkeät thaimaalaiset kanansiivut
- Thaibasililikana
Pikku-G:stä on nyt muutaman kuukauden ajan tullut ehdoton lihansyöjä, joka tykkää syödä lihaa. Hänen suosikkejaan ovat kana, ankka ja naudanliha.
Mutta enimmäkseen hän haluaa joka päivä kanaa, paistettua kanaa, kuten inkivääri-valkosipuli-paistettua kanaa, aasialaisia BBQ-kanansiipiä tai hitaasti kypsennettyjä hunaja-sesamikanansiipiä.
Vaikka ne ovat kaikki loistavia reseptejä, mutta alan kyllästyä samoihin vanhoihin ruokiin, siksi ravistelen asioita hieman tällä uudella thaimaalaisella Baked Chicken Drumsticks -reseptillä, joka on kerrassaan herkullinen ja täysin uudenlainen makurakenne (hyvä tapa esitellä thaimaalaista ruokakulttuuria pikku G:lle)!
Hän rakastaa kosteaa, mehukasta ja aromaattista kanaa ja antoi minulle kaksi peukkua ylös sen jälkeen, kun hän oli syönyt ensimmäisen suupalan.
Tämä resepti on adaptaatio aina kuuluisasta Gai Yangista (thaimaalaisesta grillatusta kanasta), jota voit löytää ympäri Thaimaata tai thaimaalaisista ravintoloista täällä Yhdysvalloissa.
Yksinkertaistin reseptiä, tein sen helposti saatavilla olevista aineksista, joita löytyy tavallisista kaupoista. Maku? Se on OMG HYVÄÄ! Luota minuun.
Tarjoile thaimaalaisten paistettujen kananrumpujen kanssa:
Terveellistä päivällistä varten tee seuraavia ruokalajeja.
Miten monta kaloria per annos?
Tässä reseptissä on vain 366 kaloria per annos.
5 Secrets to 20 Min Dinners
Saa niksit nopeisiin & helppoihin aterioihin!
Ingredientit
- 1 3/4 lbs. (0.5 kg) kananrumpupuikkoja
- 2 ruokalusikallista hienonnettua korianterinvartta
- 3 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- hienonnetut korianterinlehdet, koristeeksi
- Thaimaalainen makea chilikastike, dippailua varten
Marinadi:
- 1 rkl öljyä
- 1 3/4 rkl kalakastiketta
- 2 rkl kookosmaitoa
- 1 rkl hunajaa tai thaimaalaista palmusokeria
- 3 ripausta jauhettua mustapippuria
- 1 ripaus cayennepippuria
- 1 ripaus kurkumajauhetta
OHJEET
- Lämmitä uuni lämpimäksi 190 °C:een.
- Huuhtele kana ja taputtele kuivaksi paperipyyhkeillä. Yhdistä kaikki marinadin ainekset, sekoita vispilällä hyvin, jotta muodostuu kaunis maitomainen vaaleankeltainen seos.
- Lisää korianteri ja valkosipuli kanan joukkoon, hiero kananrumpujen päälle kädellä. Lisää Marinadi kanan päälle, sekoita, jotta se peittyy hyvin, ja marinoi 30 minuuttia tai parhaiten kaksi tuntia.
- Baarinoi kanaa leivinpaperilla vuoratulla keksilevyllä, paista 40 minuuttia tai kunnes kana on kypsää. Koristele hienonnetulla korianterilla ja tarjoile heti thaimaalaisen makean chilikastikkeen kanssa.
Ravitsemustiedot
3
annoskoko
3 henkilöä
Määrä annosta kohtiKalorit 366Kokonaisrasva 23gTyydyttymätön rasva 10gTyydyttymätön rasva 0gKolesteroli 163mgNatrium 1019mgHiilihydraatit 6gSokeri 3gProteiini 32g
- Jaa
- Twiittaa
- Pin335