Raikas aamiaissmoothie, joka on valmistettu ananaksesta ja tuoreesta inkiväärijuuresta, jossa on ripaus minttua. Virkistävä aamiaisjuoma, joka on kevyt, herkullinen ja superterveellinen. Sopii erinomaisesti puhdistukseen ja myös vastustuskyvyn vahvistamiseen.
Viikon Intiassa matkustamisen ja herkullisen katuruoan syönnin jälkeen halusin jotain kevyttä aamupalaksi, ja kun siskoni suunnitteli poha tai aloo ka paratha -juustoa, sanoin hänelle, että haluan vain raikkaan hedelmäisen smoothien. Tarjolla oli kokonainen ananas ja tein kummallekin lasillisen :-).
Tämä kahden ainesosan inkivääri-ananasmoothie on herkullinen, ravitseva ja superhelppo tehdä. Kun olimme 2 vuotta sitten detox-ohjelmassa, ananasmehu, jossa oli vähän tuoretta inkivääriä, oli aamujuomamme useimpina päivinä. Luontaislääkärimme painotti, että meidän pitää syödä vähintään kupillinen ananasta joka päivä!
Miten ananas auttaa kehosi vieroittamisessa?
Ananas sisältää runsaasti C-vitamiinia, antioksidantteja, sisältää luonnollisia sokereita ja on erinomainen ravintokuidun lähde. Mutta sen keskeinen puhdistava ominaisuus tulee bromelaiini-nimisestä entsyymistä.
- Terveellinen ruoansulatus: Bromelaiini auttaa proteiinin pilkkomisessa ja sen ruoansulatuksessa. Ananas on hyvä liukoisen ja liukenemattoman kuidun lähde, joka auttaa ehkäisemään ripulia ja ummetusta ja parantamaan ruoansulatuskanavan terveyttä.
- Anti-inflammatorinen: Bromelaiini on luonnollinen anti-inflammatorinen entsyymi. Se auttaa vähentämään tulehdusta, lievittää kipua ja auttaa myös palautumaan vammoista ja treenin jälkeen. Ananaksen anti-inflammatoriset ominaisuudet auttavat myös vahvistamaan immuniteettia. C-vitamiini auttaa ehkäisemään vilustumista, yskää ja poskiontelotulehdusta.
Lyhyt nippelitieto: Tiesitkö, että ananaskasvi kantaa hedelmää vain kerran vuodessa ja tuottaa yhden ananaksen vuodessa :O
Seuraavasti jokainen ananas on kokoelma marjoja, jotka ovat fuusioituneet yhteen keskusytimen ympärille!
Ensi kerralla kun saat ananaksen, kunnioita todella sen ainutlaatuisuutta!
Inkiväärijuuren lisäämisen edut smoothieihin ja mehuihin
Inkivääri on loistava lisä tähän smoothieen paitsi mausteisen potkun vuoksi, jonka se tuo makeaan ananas-smoothieen, myös monien terveyshyötyjensä vuoksi. Inkivääri lisää kauniisti terveelliseen ananas-smoothieen:
- Se on luonnollinen tulehduskipulääke.
- Se auttaa ehkäisemään flunssaa ja flunssaa.
- Se lievittää pahoinvointia, vatsakipuja ja myös sydämen palamista.
- Tutkimukset ovat osoittaneet, että inkiväärillä on myös syövän ja diabeteksen vastaisia ominaisuuksia.
Koska inkivääri on hyvin voimakkaan makuista, pienen määrän lisääminen smoothieihin helpottaa inkiväärin nauttimista. Vain noin ½ tuuman eli peukalon kokoinen inkiväärijuuri lasia kohden riittää.
Tämä smoothie, jossa on vain inkivääriä ja ananasta, on vegaaninen, vähäkalorinen ja ravinteikas. Ananas sisältää luonnollisia sokereita, enkä yleensä lisää tähän smoothieen mitään ylimääräistä makeutusainetta, mutta jos haluat, voit lisätä vain noin 1 rkl vaahtera- tai agavesiirappia.
Terveellinen inkivääri-ananassmoothie
Ainesosat (1cup = 240ml; 1tbsp = 15ml; 1tsp = 5ml)
- 2 kuppia ananaspaloja noin ½ normaalikokoisesta ananaksesta
- 1 kuppi vettä
- 2 tuumaa tuoretta inkivääriä kuorittuna ja hienonnettuna (tai käytä 1 tl jauhettua inkivääriä). inkivääriä)
- 1 rkl vaahterasiirappia valinnainen
- Muutama tuore mintunlehti koristeeksi
OHJEET
-
Laita ananas, inkivääri, vesi ja vaahterasiirappi (jos käytät) tehosekoittimen purkkiin ja sekoita tasaiseksi.
-
Tyhjennä laseihin, koristele muutamalla mintunlehdellä ja tarjoile heti.
Huomautuksia
- Tämä smoothie on hyvin paksu ja siinä on kaikki hedelmien kuidut ehjinä, mutta jos haluat kevyemmän mehun, ohjaa smoothie siivilän läpi hedelmälihan poistamiseksi.
- Vahvistaaksesi sen parantavia ominaisuuksia entisestään, lisää smoothieen hieman tuoretta tai jauhettua kurkumaa.
- Ravintoarvotiedot koskevat 1 annosta 2 annosta ananassmoothieta.
Yhdistä kanssani
Jos kokeilet tätä reseptiä, kuulisin siitä todella mielelläni. Merkitse kuvasi tunnisteella #weekendkitchen Instagramissa tai ole yhteydessä minuun Facebookissa, Twitterissä, Google+:ssa ja/tai Pinterestissä. Tai liity uusimpaan matkaamme reseptivideoiden pariin.
Haluaisimme aloittaa keskustelun, jakaa reseptejä, ruoanlaittokokemuksia ja ruokatarinoita Intiasta ja maailmalta.
Kiitos.