Banaanileipää tai muffinsseja
Suosikkibanaanileipäsi kannattaa valmistaa irtotavarana, jotta sitä on aina valmiina pakastimessa. Herkullisen leivän haukkaaminen telttaillessa on sellaista herkkua! Ja jos retkeilet monen ihmisen (etenkin lasten) kanssa, leipomalla reseptisi minimuffinssivuoassa* säästyt leirillä viipalointivaiheelta.
Fruit and Yogurt Parfaits
Kotona: Pese ja pilko useita erilaisia hedelmiä, ja pienemmät palat ovat yleensä parempia, jos ne on tarkoitettu parfaitiin. Ananas, viinirypäleet, omenat, mustikat, vadelmat – melkein mikä tahansa on herkullista! Jos käytät hedelmiä, jotka ruskistuvat, kuten omenat, kasta ne pilkkomisen jälkeen appelsiinimehuun ja kuivaa paperipyyhkeellä (myös appelsiinimehu maistuu edelleen hyvältä). Harkitse myös myslin tai pähkinöiden tuomista.
Leirillä: Yksittäin ostettujen jogurttiastioiden käyttäminen vähentää siivoamista. Aseta vain tupperit täyteen hedelmä- ja pähkinä-/granolavalikoimia ja anna jokaisen tehdä omansa!
Banaanirulla
Levitä maapähkinävoita tortillalle (lämmitetty on vieläkin parempi), kuori banaani ja kääri se tortillaan. Voit halkaista banaanin pituussuunnassa kahtia ja käyttää vain puolet pienille, tai leikata välipalan suupalojen kokoisiksi paloiksi sen jälkeen, kun se on rullattu.
Ziploc-munakas
Kotona: Noin päivää ennen retkeä pese, pilko ja lisää Ziploc-pussiin kaikki ainekset, jotka haluat munakkaaseen. Aamulla, kun olet lähdössä, riko pari kananmunaa pussiin. Paina ilma ulos ja sulje.
Leirillä: Puristele aineksia ympäriinsä pussissa ennen kuin pudotat sen kattilaan kiehuvaan veteen. Parille pussimunakkaalle noin 8 tai 10 minuuttia kiehuvassa vedessä pitäisi riittää. Poista pussi pihdeillä tarkistaaksesi sen kypsyys ennen kuin kaadat ne kaikki lautasille.
Deluxe Camping Ateria: Lisää salsaa tai korianteria, hedelmäpuoli ja siivu banaanileipää.
Pikakaura tai yökaura ja paahtoleipä
Kotona: Tykkäämme tehdä itse paketit pikakauraa, jotta voimme rajoittaa lisätyn sokerin määrää – tässä on resepti, jolla teen niitä irtotavarana parin kuukauden välein. Ja jos et halua edes lämmittää vettä aamulla, toinen vaihtoehto on tehdä yön yli -kauraa – tässä on resepti siihen.
Leirillä: Pikakauraa varten kiehauta vain ½ kupillista vettä, sekoita se kauraan ja anna vaikuttaa pari minuuttia. Yön yli -kauraa varten ne ovat valmiita syötäväksi! Paahtoleivän tekeminen valurautapannulla, jossa on vain vähän keittosuihketta, on mukava lisä!
Täti Jemima (lisää vain vettä) pannukakkuseos
Tämä erityinen pannukakkuseos* vaatii vain, että lisäät vettä taikinaan ennen kypsennystä – niin helppoa. Älä unohda siirappia tai hunajaa!
Avokado-paahtoleipä kovaksi keitetyn munan kanssa
Kotona: Keitä kananmunat. Merkitse sen jälkeen kuoret teräväkärkisellä tussilla, jotta et sekoita niitä raakojen munien joukkoon leirillä ollessasi.
Leirillä: Pilko keitetty kananmuna. Joko viipaloi tai murskaa avokadosi. Jos sinulla on valurautapannu, kuumenna se, suihkuta siihen kevyesti ruokaöljyä ja lisää leipäsi, käännä kerran ruskeaksi. Kerrotaan avokado ja keitetty kananmuna paahtoleivän päälle, lisätään suolaa ja pippuria ja nautitaan!
Kotona: Keitä kananmunat.
Leirillä: Kokoa yksinkertaisia mutta herkullisia aamiaisvoileipiä. Käytä englantilaisia muffinsseja ja lisää suosikkisi juustoa, viipaloitua kinkkua tai esikypsennettyä pekonia ja viipaloitua keitettyä kananmunaa.
Deluxe Camping Ateria: Kun otat ylimääräisen askeleen ja kuumennat kaikki ainekset nopeasti pannulla ennen kokoamista, voit tehdä tästä vieläkin maukkaamman. Ja mikä parasta, voit keittää tuoreita kananmunia englantilaiseen muffiniin, jos sinulla on aikaa ja energiaa.
Egg and Potato Scrambler
Kotona: Pese ja pilko kaikki kasvikset, jotka haluat scrambleriin. Ja osta pakastettuja kuutioidut perunat tai pakastettuja röstiperunoita.
Leirillä: Aloita perunoiden keittäminen pakkauksen ohjeiden mukaan, lisää kasvikset ja munat kypsennysajan loppupuolella ja lisää päälle juustoraastetta.
Deluxe-leirintäateria: Paahda leipää valurautapannulla tai tarjoile banaanileipää ja hedelmiä.
Premade Breakfast Burritos
Kotona: Noudata suosikkiaamiaisburrito-reseptiäsi kotona keittämällä kaikki burritoon kuuluva ohjeiden mukaan, kääri ne tortillaan ja kääri se sitten tiiviisti folioon. Jos burritot tehdään tilauksesta, kirjoita jokaisen henkilön nimi folioon. Nämä voi tehdä etukäteen ja pakastaa.
Leirillä: Jos nämä ovat pakastettuja, ne voivat sulaa kylmälaukussa leirillä ollessasi. Kuumenna liedellä tai nuotiolla sinä aamuna, kun haluat nauttia tämän herkullisen retkiaamiaisen!
Deluxe-retkiaamiainen: Lisää salsaa ja hedelmäpuoli.