Suunnitteluperiaatteet tehokkaille Clean-in-Place (CIP) -järjestelmille

Clean-in-Place (CIP) -järjestelmät ovat mekaanisten komponenttien ja laitteiden kokoonpano, jota käytetään veden, kemikaalien ja lämmön yhdistämiseen puhdistusliuosten tuottamiseksi. Nämä kemialliset puhdistusliuokset pumpataan tai kierrätetään CIP-järjestelmässä muiden järjestelmien tai laitteiden läpi niiden puhdistamiseksi. Kuten nimestä voi päätellä, CIP-järjestelmän tarkoituksena on tarjota puhdistustoiminto muille prosessijärjestelmille tai -laitteille ilman, että niitä tarvitsee siirtää tai purkaa. Niitä käytetään usein prosessilaitoksissa materiaalikertymien ja epäpuhtauksien poistamiseen saniteettiprosessilaitteista, kuten putkistoista, säiliöistä ja muista koneista. Monet teollisuudenalat luottavat niihin saavuttaakseen ja ylläpitääkseen saniteetti- ja hygieniastandardit kriittisissä toiminnoissa.

Kriittisen toimintansa vuoksi CIP-järjestelmät suunnitellaan ja rakennetaan kestäviksi ja luotettaviksi. Highland Equipment tarjoaa korkealaatuisia Clean-in-Place-järjestelmiä, jotka soveltuvat käytettäväksi monilla teollisuudenaloilla, kuten meijeri-, elintarvike- ja juoma-, lääke-, panimo- ja kosmetiikkateollisuudessa. Olemme koonneet seuraavan oppaan hahmottelemaan joitakin tehokkaiden CIP-järjestelmien tärkeimpiä suunnittelu- ja integrointiperiaatteita.

CIP-järjestelmien suunnitteluun liittyviä näkökohtia

CIP-järjestelmää suunniteltaessa on pidettävä mielessä useita suunnitteluelementtejä, jotta voidaan varmistaa, että rakennettu järjestelmä täyttää täysin sille suunnitellun tehtävän. Joitakin tärkeimpiä suunnitteluun liittyviä näkökohtia ovat:

• Kapasiteetti.CIP-järjestelmä on mitoitettava riittävän suureksi, jotta se pystyy tuottamaan virtauksen ja paineen, joita tarvitaan jäämien poistamiseen, syklien keston lyhentämiseen ja tehokkaaseen huuhteluun.

• Apujärjestelmät.Käsittelylaitoksessa on oltava CIP-järjestelmän käyttämiseen tarvittavat apujärjestelmät.

• Tilavaatimukset.Paikalliset määräykset ja huoltokäytännöt määräävät sekä siirrettävien että kiinteästi asennettujen CIP-järjestelmien tilantarpeen.

• Viemäröinti.Asianmukainen viemäröinti on ratkaisevan tärkeää puhdistustoiminnalle. Viemäröintilaitteiden on kestettävä korkeat tyhjennyslämpötilat.

• Käsittelyaika.CIP-järjestelmän toimintaan kuluva aika määrittää, kuinka monta yksittäistä yksikköä tarvitaan kysyntään vastaamiseksi.

• Lämpötila.Jos prosessijärjestelmien sisällä on proteiineja, esihuuhtelutoimintojen tulisi tapahtua huoneenlämmössä, jotta mahdollisimman paljon proteiineja saadaan poistettua ilman denaturoitumista.

• • Liuoksen konsentraatio ja tyyppi.CIP-järjestelmissä käytetään erilaisia puhdistusliuoksia ja -konsentraatioita eri tarkoituksiin. Esimerkiksi:
    • Kaustista – josta käytetään myös nimitystä kaustinen sooda, natriumhydroksidi tai NaOH – käytetään pesuaineena useimmissa CIP-sykleissä. Pitoisuudet vaihtelevat välillä 0,5-2,0 %.
    • Typpihappoa käytetään kalkinpoistoon ja pH-tason vakauttamiseen kaustisen pesujakson jälkeen. Sitä käytetään yleensä 0,5 %:n pitoisuuksina.
    • Hypokloriittiliuoksia käytetään yleensä desinfiointiaineina.

• Laitteiston pintaominaisuudet: CIP-järjestelmän sisäinen pintakäsittely voi edesauttaa tai estää valkuaisaineiden ja muiden epäpuhtauksien kertymistä järjestelmään. Esimerkiksi mekaaniset kiillotustoiminnot luovat karkeampia pintoja kuin sähkökiillotustoiminnot, jolloin materiaalien kiinnittymisen riski on suurempi. Pintakäsittelyä valittaessa on tärkeää valita sellainen, joka minimoi puhdistusoperaatioiden aikana esiintyvien mekaanisten ja kemiallisten vaurioiden määrän.

CIP-järjestelmien integrointiin liittyviä näkökohtia

Tarkoituksenmukaisen suunnittelun ja rakentamisen lisäksi myös asianmukainen integrointi on tärkeää, jotta CIP-järjestelmästä saadaan optimaalinen puhdistusteho. Vaikka CIP-järjestelmä voidaan suunnitella ja rakentaa laitoksen tarpeita vastaavaksi, se ei välttämättä toimi tarkoitetulla tavalla, jos sitä ei ole integroitu oikein. Näin ollen on tarpeen miettiä suunnitteluprosessin alusta alkaen, miten CIP-järjestelmä integroidaan.

Joitakin huomioon otettavia tekijöitä ovat:

• Putkisto.CIP-järjestelmissä tulisi käyttää hitsattuja liitoksia, koska kierre- tai laippaliitokset helpottavat epäpuhtauksien kertymistä järjestelmään. Lisäksi paluulinjoissa tulisi olla mahdollisimman suuri kaltevuus, jotta edistetään painovoimaista tyhjennystä ja estetään ilmataskujen muodostuminen, mikä voi estää puhdistusnesteiden pääsyn kaikille pinnoille.
• CIP-luisti.CIP-luisti sisältää tarvittavan säiliön huuhtelu- ja kemikaaliliuoksille.
• Suodattimet.CIP-järjestelmissä olevat suodattimet on usein vaikea tyhjentää. Sellaisenaan ne on poistettava säännöllisesti puhdistus- tai vaihtotoimia varten ennen sterilointia.
• Kertyminen.Kaikkien järjestelmän osien on osoitettava vapaata tyhjennysominaisuutta, jotta vältetään ”kylpyammeen rengas”-ilmiö.

Ota yhteyttä Highland Equipmentin CIP-järjestelmäasiantuntijoihin jo tänään

Clean-in-place-järjestelmät ovat välttämättömiä laitteistoja monissa käsittelylaitoksissa. Jos tarvitset yrityksellesi CIP-järjestelmän, käänny Highland Equipmentin asiantuntijoiden puoleen. Tarjoamme kokonaisvaltaisia laiteratkaisuja – mukaan lukien suunnittelu, valmistus, asennus ja tekninen tuki – varmistaaksemme, että saat tarvitsemasi CIP-järjestelmän saniteettiprosessisovellukseesi.

Lisätietoa CIP-järjestelmä- ja palvelutarjonnastamme saat ottamalla yhteyttä jo tänään.

Ota yhteyttä jo tänään.