Tämä maidoton suklaa-kookosmaitojäätelö on valmistettu kookoskerma, kaakaojauhe, vanilja ja puhdas vaahterasiirappi. Tulet ihastumaan siihen, miten helppoa sen valmistaminen on!
Jäätelö on yksi niistä herkuista, joita syön ympäri vuoden. Ei ole väliä, kuinka kylmä ulkona on, se kuulostaa minusta aina hyvältä!
Minulla ja tyttärelläni on molemmilla ongelmia maitotuotteiden kanssa, joten suosimme kookos- ja mantelimaitojäätelöä. Olen jo vuosia ostanut maidottomat jäätelöni Coconut Blissiltä (suosikkini maidottomista jäätelöistä). Vilkaisimme jäätelön ainesosien etikettiä ja tajusimme, että voisin luultavasti tehdä sitä kotona murto-osalla hinnasta.
Jos käytät Pinterestiä, käytä vapaasti seuraavaa kuvaa:
Päädyin käyttämään kookoskermaa pohjana ja lisäsin siihen kaakaojauhetta, erytritolia (vaahterasiirappikin toimii!), vaniljaa ja suklaalastuja.
Lopputuloksena oli dekadentti suklaajäätelö, jossa on hieman kookoksen makua! Sanon oli, koska se on jo kauan sitten loppunut….
Note to self, tee lisää jäätelöä.
Ei hätää, jos sinulla ei ole jäätelökonetta. Testasimme tätä reseptiä ”jäädytä ja sekoita -menetelmällä”, ja se maistui samalta kuin jäätelökoneessa.
Jos rakastat jäätelöä, suklaata ja kookosta, kokeile tätä reseptiä ja kerro mielipiteesi! Jos postaat kuvan jäätelöstäsi instagramissa, muista tägätä @thecoconutmama Instagramissa ja hashtagilla #thecoconutmama, jotta voin tsekata sen!
Saatat myös tykätä:
- Copycat Magic Hard Shell Recipe
- Coconut Milk Vanilla Ice Cream
- Banana-Kookosvegaanijäätelö
Tulosta
Suklaa-kookosmaitojäätelö
★★★★★
5 2 arvostelusta
- Author:
Ainekset
- 32 Unssia kookoskermaa
- 1/2 kupillista kaakaojauhetta
- 1/2 kupillista vaahterasiirappia tai 1/4 kupillista erytritolia
- 2 teelusikallista vaniljauutetta
- sokerittomia suklaalastuja (valinnainen)
ohjeet
- Sekoita ainekset keskenään sauvasekoittimella tai vispilällä. Sekoita hyvin ja kaada seos sitten jäätelökoneeseen. Noudata valmistajan ohjeita jäätelön valmistamiseksi.
- Jos sinulla ei ole jäätelökonetta, voit kaataa seoksen syvään ruostumattomasta teräksestä valmistettuun vuokaan ja pakastaa 45 minuuttia. Kun se alkaa jäätyä reunojen lähellä, poista se pakastimesta ja sekoita voimakkaasti lastalla. Palauta seos takaisin pakastimeen. Jatka seoksen tarkistamista 30 minuutin välein ja sekoita voimakkaasti, kun se jäätyy. Jos sinulla on sauvasekoitin tai tehosekoitin, käytä sellaista. Toista tätä prosessia 2-3 tunnin ajan tai kunnes seos on jäätynyt.
Amazonin yhteistyökumppanina ansaitsen oikeutetuista ostoista.
Tiffany – The Coconut Mama
Olen kolmen kauniin kookospähkinän äiti ja heidän ansiostaan nimesin verkkosivuni The Coconut Mama. Suhtaudun intohimoisesti perinteisiin ja parantaviin ruokiin. Koska uskon aidosti kookoksen terveysvaikutuksiin, käytän kookostuotteita kaikissa resepteissäni. Jaan ohjeitani ja reseptejäni sivustollani siinä toivossa, että autan muita elämään terveellisempää elämää – kookoksen avulla!
- Jaa
- Pinnaa
- Yummly
- Sähköpostia