Sinkkinen porsaankyljysmarinadi

Parhaalla porsaankyljysmarinadireseptillä saat porsaankyljyksistäsi erityisen mehukkaita ja maukkaita. Omani on sekoitus oliiviöljyä, soijakastiketta, mausteista ruskeaa sinappia ja muuta, ja ripaus tulista kastiketta antaa pientä särmää. Täydellinen grillattavaksi, paistettavaksi, paistettavaksi, miten ikinä haluatkaan valmistaa ne! Ja katsokaa tuota mahtavaa kuorta.

Tykkäätkö sinä possunkyljyksistä? Minä pidän. Nautin omastani, kun ne ovat haudutettuja ulkoa, sisältä mukavan mehukkaita ja hyvin maustettuja. Kypsennän ne millä tahansa tavalla – grillissä, broilerissa, uunissa paistettuna, pannulla paahdettuna – ja riippumatta siitä, miten ne kypsennetään, paras tapa saada mahtava maku JA ihana mehukkuus on hyvä marinadi.

Kyllä!

Hyvä marinadi on paras tapa. Paras porsaankyljysmarinadi tekee kyljyksistäsi erityisen mehukkaita ja maukkaita. Juuri sitä minulla on tässä teille, ystäväni. Olen kokeillut erilaisia marinadeja eri lihapaloille, ja tänään esittelen teille suosikkini possunkyljysmarinadireseptin.

Se on täynnä soijakastikkeen, mausteisen ruskean sinapin, oliiviöljyn, omenaviinietikan ja Worcestershire-kastikkeen sekoitusta sekä ruskeaa sokeria, mausteita, paljon tuoretta valkosipulia ja erityisen mahtava ainesosa – LÄMPÖKASTIKE! Se antaa vain ripauksen kirpeyttä.

Tämä marinadi sopii täydellisesti grillaamiseen, paistamiseen, grillaamiseen, miten ikinä haluatkaan kypsentää kyljyksiäsi. Huomaa ihana kuori kyljysten päällä, kun olet valmis. Uskomatonta.

Keskustellaanpa marinadista ja siitä, miksi marinadin käyttäminen on hyvä asia porsaankyljyksillesi.

Porsaankyljysten marinoinnin edut

Marinadin käyttäminen on tärkeä makua rakentava komponentti. Hyvä marinadi, kuten tämä kirpeä porsaankyljysmarinadi, auttaa lisäämään kosteutta vähärasvaisiin lihapaloihin sekä pehmentämään lihaa. Maun ja kosteuden lisäksi marinadit voivat auttaa ruoansulatusta ja vähentää syöpää aiheuttavia aineita, joita syntyy, kun lihaa kypsennetään korkeissa lämpötiloissa.

Kuinka kauan minun pitäisi marinoida porsaankyljykset?

Saat parhaan makupenetraation, jos marinoidaan porsaankyljyksiä 24 tuntia. Voit kuitenkin marinoida niitä joko yön yli tai vatkata marinadin aamulla ja marinoida kyljyksiä koko päivän ajan, kunnes olet valmis kypsentämään ne myöhemmin illalla.

Tulokset ovat silti maukkaita, jos marinoidaan vähintään 1 tunti. Vaikka sinulla olisi vain yksi tunti aikaa marinoida, se kannattaa tehdä.

Sianlihapihvien marinadin ainekset

Kerää seuraavat ainekset marinadin valmistamiseksi.

• Oliiviöljy
• Soijakastike
• Hienonnettu valkosipuli
• Kevyt ruskea sokeri
• Worcestershire-kastike
• Hot Sauce – Käytä hyvää louisianalaistyyppistä, kuten Crystalia tai Tabascoa, tai käytä suosikkiasi
• Tulista ruskeaa sinappia
• omenasiiderietikkaa
• Chilihiutaleita
• mustapippuria

Tämä marinadi sopii neljälle 8-unssiselle porsaankyljykselle, luullisille porsaankyljyksille tai luullisille luuttomille porsaankyljille. Voit käyttää muitakin ainesosia ja mausteita, kuten sipulijauhetta ja sitruunamehua, mutta nämä ovat suosikkini.

How to Make This Zingy Pork Chop Marinade – the Recipe Steps

Whisk the Pork Chop Marinade Ingredients. Vatkaa ensin oliiviöljy, soijakastike, valkosipulinkynnet, vaaleanruskea sokeri, Worcestershire-kastike, tulinen kastike, mausteinen ruskea sinappi, omenaviinietikka, chilihiutaleet ja mustapippuri yhteen pienessä kulhossa. Voit myös käyttää suurta suljettavaa pussi- tai muovipussia.

Marinoi porsaankyljykset. Lisää porsaankyljykset kulhoon tai pussiin ja upota marinadiin. Marinoi vähintään 1 tunti tai jopa 24 tuntia, jos haluat, että maku tunkeutuu parhaiten.

Jätä marinadi pois ja kypsennä porsaankyljykset. Kun olet valmis kypsennettäväksi, poista porsaankyljykset ja hävitä marinadi. Kypsennä kyljykset haluamallasi tavalla!

Sinulla on erilaisia vaihtoehtoja porsaankyljysten kypsentämiseen. Tässä on ohjeita niiden kypsentämiseen.

Minkälainen sisälämpötila porsaankyljyksille?

Kaikki miten valmistat porsaankyljyksesi, haluat kypsentää ne vähintään sisäiseen lämpötilaan 145 astetta F, jos ne ovat puolikypsät, tai 160 astetta F, jos ne ovat hyvin kypsennettyjä.

Käytän mielelläni ThermoWorksin Thermopop- lihalämpömittaria (olen yhteistyökumppani)

. Toimii loistavasti! Melkein valmis!

Tässä on useita menetelmiä niiden kypsentämiseen.

Uunissa paistetut porsaankyljykset

Luullisille kyljyksille/1 tuuman paksuisille:

1. Esilämmitä uuni 475 asteeseen F.
2. Aseta porsaankyljykset paistovuokaan ja paahda noin 25 minuuttia kääntämällä kerran puolivälissä, kunnes porsaanliha saavuttaa sisäisen lämpötilan vähintään 145 astetta F keskipitkälle tai 160 astetta F hyvin kypsälle.
3. Nosta kyljykset pois ja anna levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Luuttomille porsaankyljyksille/3/4 tuuman paksuisia:

1. Lämmitä uuni 400 asteeseen.
2. Aseta porsaankyljykset vuokaan ja paista niitä noin 25 minuuttia, kääntämällä kerran puolivälissä, kunnes porsaanlihan sisälämpötila on vähintään 145 astetta F, kun kyseessä on medium, tai 160 astetta F, kun kyseessä on well done.
3. Nosta kyljykset pois ja anna levätä muutaman minuutin ennen tarjoilua.

Grillatut porsaankyljykset

Grillattujen porsaankyljysten marinadissa marinoituja 3/4 tuuman paksuisia porsaankyljyksiä varten:

1. Lämmitä grilli keskikovalle lämmölle ja öljyä ritilät kevyesti.
2. Lisää porsaankyljykset grilliin ja peitä. Grillaa 3-4 minuuttia.
3. Käännä porsaankyljykset ja grillaa vielä 1-2 minuuttia. Hanki kauniit grillijäljet!
4. Vähennä lämpöä keskilämpötilaan (tai jos käytät puuhiiltä, siirrä kyljykset vähemmän suoraan lämpöön) ja lorauta hieman grillikastiketta kyljysten päälle.
5. Jatka grillaamista vielä pari minuuttia, kunnes porsaanlihan sisälämpötila on vähintään 145 astetta F, kun kyseessä on medium, tai 160 astetta F, kun kyseessä on well done (hyvin kypsää).
6. Nosta kyljykset pois ja anna lepäillä muutaman minuutin ennen tarjoilua.

Pannulla paistetut/sautéoidut porsaankyljykset

Porsaankyljysmarinadissa marinoituja 3/4 tuuman paksuisia porsaankyljyksiä varten:

1. Lämmitä pannulla hieman öljyä keskinkertaisen kuumaksi.
2. Lisää porsaankyljykset pannulle paistumaan 4-5 minuutiksi kummaltakin puolelta.
3. Jatka paistamista vielä pari minuuttia, kunnes porsaanlihan sisälämpötila on vähintään 145 astetta F, kun kyseessä on medium, tai 160 astetta F, kun kyseessä on well done.
4. Nosta kyljykset pois ja anna niiden levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Huomautus: Tämä porsaanlihamarinadi sopii mille tahansa porsaanlihaleikkeelle, ei vain porsaanlihalle. Käytä sitä possun ulkofileen marinadina, possun olkapään marinadina tai minkä tahansa suosikkipalasi marinadina.

Se siitä, ystäväni! Toivottavasti nautitte porsaankyljyksistänne! Kertokaa minulle, miten päädytte tekemään niitä! Olisinpa siellä kanssasi.

Kokeile porsaankyljyksiäsi minkä tahansa näistä mahtavista bbq-kastikkeista kanssa!

BBQ-kastikkeet sianlihalle

• Carolinan sinappinen BBQ-kastike
• Persikka-Bourbon-grillikastike
• Pikantti hunajainen BBQ-kastike
• Mango…Habanero BBQ-kastike
• Valkoinen BBQ-kastike (Alabama White Sauce)

Kokeile suosittuja porsaankyljysreseptejäni

• Grillattuja porsaankyljyksiä carolinan sinappisella BBQ-kastikkeella
• Grillattuja porsaankyljyksiä ananaksella…Gochujang-kuorrutteella
• Paistetut porsaankyljykset valkoisen papusoseen kera
• Paistetut porsaankyljykset papaijasalsan kera
• Gegrillatut porsaankyljykset avokado-Potatoes
• Kokeile tätä upeaa porsaanlihakauluksen reseptiä ystäviltäni Vindulge-sivustolta

Kokeile muita upeita marinadireseptejäni

• Zesty Carne Asada -marinadi
• Makea ja mausteinen Teriyaki Marinade
• Pihvimarinadi
• Tulista BBQ-kanamarinadia
• Jacked Up Steak Marinade
• London Broil Marinade
• Lohimarinadi

Kysyttävää? Kysy pois! Autan mielelläni. Jos pidät tästä reseptistä, toivon, että jätät kommentin ja muutaman TÄHTIÄ. Jaa se myös sosiaalisessa mediassa. Muista tägätä meidät tunnisteella #ChiliPippurihulluus. Minä jaan sen varmasti! Kiitos! – Mike H.

Tulosta resepti

5 7 äänestä

Zingy Pork Chop Marinade Recipe

Parhaat possunkyljysmarinadireseptit, joilla saat ekstra-meheviä ja mahtavan makuisia possunkyljyksiä kypsennätpäs niitä miten tahansa, vain ripauksella särmää.

Avainsanat: bbq, coleslaw resepti, grillaus, marinadi, porsaankyljykset

Annokset: 1: 573 kcal: 573 kcal

Kirjoittaja: M: Mike Hultquist

Ainesosat

• 1/3 kupillista oliiviöljyä
• 1/3 kupillista soijakastiketta
• 4-5 valkosipulinkynttä hienonnettuna
• 3 ruokalusikallista vaaleaa ruskeaa sokeria
• 2 ruokalusikallista Worcestershire-kastiketta
• 2 ruokalusikallista tulista kastiketta Käytä hyvää Louisianan tyylistä, kuten Crystal tai Tabasco, tai käytä suosikkiasi
• 1 ruokalusikallinen mausteista ruskeaa sinappia
• 1 ruokalusikallinen omenaviinietikkaa
• 1 tl chilihiutaleita
• ½ tl mustapippuria
• KYPSENTÄESSÄ: 4 kahdeksan unssin porsaankylkeä luullisena tai luuttomana

OHJEET

• Vispilöi kaikki ainekset yhteen suuressa kulhossa. Voit myös käyttää isoa suljettavaa pussi- tai muovipussia.
• Lisää porsaankyljykset kulhoon tai pussiin ja upota marinadiin.
• Marinoitu vähintään 1 tunti tai jopa 24 tuntia, jotta maku pääsee parhaiten imeytymään.
• Kun olet valmis kypsennettäväksi, irrota porsaankyljykset ja hävitä marinadi. Kypsennä kyljykset haluamallasi tavalla!

Huomautukset

Kalorit on laskettu porsaankyljykset mukaan lukien. POSSUNKYLJYSTEN KYPSENTÄMINEN: Porsaankyljysten lämpötilan tulisi olla 145 astetta F, jos ne ovat puolikypsät, tai 160 astetta F, jos ne ovat hyvin kypsät. Kokeile tätä marinadia myös kanalle. Herkullista! *Uunissa paistetut porsaankyljykset Luuton kyljys/1 tuuman paksuinen:

1. Esilämmitä uuni 475 asteeseen F.
2. Aseta porsaankyljykset paistovuokaan ja paahda noin 25 minuuttia, kääntäen kerran puolivälissä, kunnes porsaanlihan sisälämpötila on vähintään 145 astetta F, kun se on medium, tai 160 astetta F, kun se on hyvin kypsää.
3. Nosta kyljykset pois ja anna niiden levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Luutomille possunlihakyljyksille / 3/4 tuuman paksuina:

1. Lämmitä uuni 400 asteeseen.
2. Aseta porsaankyljykset vuokaan ja paista niitä noin 25 minuuttia kääntämällä kerran puolivälissä, kunnes porsaanlihan sisälämpötila on vähintään 145 astetta F, kun kyseessä on medium, tai 160 astetta F, kun kyseessä on well done.
3. Nosta kyljykset pois ja anna niiden levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Grillattuja possunlihapihvejä 3/4 tuuman paksuisia possunlihapihvejä varten:

1. Lämmitä grilli keskikovalle lämmölle ja öljyä ritilät kevyesti.
2. Lisää porsaankyljykset grilliin ja peitä. Grillaa 3-4 minuuttia.
3. Käännä porsaankyljykset ja grillaa vielä 1-2 minuuttia. Saat kauniit grillijäljet!
4. Vähennä lämpöä keskilämpöön (tai jos käytät puuhiiltä, siirrä kyljykset vähemmän suoralle lämmölle) ja lorauta vähän grillikastiketta kyljysten päälle.
5. Jatka grillausta vielä pari minuuttia, kunnes porsaanlihan sisälämpötila on vähintään 145 astetta F, kun kyseessä on medium, tai 160 astetta F, kun kyseessä on well done.
6. Nosta kyljykset pois ja anna niiden levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Pannulla haudutetut/haudutetut porsaankyljykset 3/4 tuuman paksuisille kyljyksille:

1. Lämmitä pannulla hieman öljyä keskikovalla lämmöllä.
2. Lisää porsaankyljykset paistumaan 8-10 minuutiksi ja käännä puolivälissä.
3. Jatka paistamista vielä pari minuuttia, kunnes porsaanlihan sisälämpötila on vähintään 145 astetta F, jos se on medium, tai 160 astetta F, jos se on hyvin kypsää.
4. Nosta kyljykset pois ja anna niiden levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Terveysvaikutukset