Zuppardi’s Apizza, West Haven, zuppardisapizza.comZuppardi’s Apizza on syntynyt 1930-luvulta lähtien Salernon leipomosta, ja se on jo pitkään ollut West Havenin perusravintola. Kaikki alkoi perinteisestä tomaattipiirakasta ja suositusta kotitekoisesta italialaisesta fenkolimakkarasta, mutta ruokalista on kasvanut sisältäen useita erikoispizzoja – muun muassa tuoretta simpukkaa ja mausteista katkarapukasinoa. Heidän pizza-autonsa vie heidän kotitekoisia piirakoitaan ulos yhteisöön ja palvelee tapahtumia.
Little City, Simsbury, littlecitypizzaco.com
Simsburyn asukkaat rakastavat tätä kotikaupungin pizzeriaa. Asiakkaat voivat valita erikoispizzoja, joiden täytteet ovat laatikon ulkopuolisia, kuten murskattua perunaa, grillikanaa ja pestoa. Tarjolla on myös tavallisempia täytteitä, kuten paahdettua valkosipulia, käsin leikattua pepperonia, tuoretta basilikaa ja munakoisoa. Yelp.com-arvostelijat ylistävät tätä paikkaa säännöllisesti sydämellisellä intohimolla ja ihailulla, joten ei ole yllätys, että se oli Connecticut Magazinen lukijoiden suosikki. Megan Johnson sanoo sähköpostitse: ”Oikeasti, parasta. Pestopizza, joka on henkinen kokemus.”
GG’s Wood Fired Pizza, Milford, ggwoodfiredpizza.com
GG’s Wood Fired Pizza, Milford, ggwoodfiredpizza.com
GG’s:n omistaa vakiintunut paikallinen ravintoloitsija George Pastorok, entinen Georgie’s Sheltonissa ja G.P. Cheffields Newtownissa, ja GG’s herätti kuhinaa jo ennen kuin se avautui vuonna 2013. Siitä lähtien heidän käsin annosteltavat puulämmitteiset pizzansa ovat jatkaneet suosiotaan perinteisistä tomaattipiirakoista, joissa on erilaisia täytteitä, erikoispiiraisiin, kuten Duckiin, valkoiseen piirakkaan, jossa on puussa paahdettua ankkaa, karamellisoituja sipuleita, fontina-juustoa ja balsamicoeduktiota.
Sal’s New York Style Pizza, South Windsor, salspizzasouthwindsor.com
Tämän pizzerian omistaa Mazzarellan perhe, joka on ollut pizzabisneksessä yli 40 vuotta – mukaan lukien yli vuosikymmenen South Windsorissa – ja joka on erikoistunut käsin vuollettuihin newyorkilaistyylisiin piiraisiin. Tarjolla on myös gourmet-pizzaa, kuten simpukkakasinoa, havaijilaista ja kanascampia, ja lisäksi voit tilata myös viipaleen mukaan.
Joey Garlic’s, Newington, Farmington & West Hartford, joeygarlics.com
Tunnettu perheruokailuilmapiiristään, Joey Garlic’s tarjoaa New Havenin tyylisiä tiiliuuneissa valmistettuja pizzoja. Painopiste on pidemmässä kypsennysajassa, joka omistajien mukaan ”antaa eri ainesosien karamellisoitua ja tuo esiin niiden luonnolliset rohkeat makeat tai suolaiset maut”. Pizzat täytetään myös tuoreella basilikalla ja ekstra-neitsytoliiviöljyllä. ”Luin juuri artikkelin Connecticutin parhaista pizzapaikoista, enkä voinut olla huomaamatta, että Joey Garlics ei ollut listalla”, Jared Colon sanoo sähköpostitse. ”Tämä paikka on uskomaton pizzan lisäksi myös kaikessa muussa, grindereistä ja pizzoista pastoihin ja calzoneihin Joey Garlics ruokkii sinut hyvin ja runsaasti. Ei valehtele, menet sinne nälkäisenä ja lähdet täytettynä koiran pussin kanssa, suosittelen heitä erittäin, erittäin, erittäin, erittäin suosittelen heitä erityisesti heidän pizzojensa vuoksi, makkara ja paprika tai kana ja pekoni ovat suosikkejani siellä ja uskallan sanoa tämän…. Mielestäni ne ovat parempia kuin Frank Pepes. Uskoakseni siellä on kolme toimipistettä, se, jossa yleensä käyn, on Newingtonissa Berlin turnpiken varrella stop and shop plazassa.” The Plum Tomato, Colchester & Salem, theplumtomato.com
Mies-vaimopari Brian ja Cindy Thomas avasivat The Plum Tomaton molemmissa toimipisteissä vuonna 2000, ja molemmissa toimipisteissä on tarjolla puulämmitteisiä tiiliuuneissa poltettavia pizzoja eri tyyleillä, mukaan lukien punaista ja valkoista pitsanvalmistusta, äyriäispizzaa ja alfredopizzanvalmistusta, ja lisäksi on tarjolla myös gluteenittomia pizzoja. Gourmet-luokan ohuita kokonaisia piirakoita voi tilata myös viipaleina.
Sweet Evalina’s Stand, Woodstock, facebook.com/pages/Sweet-Evalinas-StandViimeiseen Quiet Corneriin kätkeytynyt suosikki Sweet Evalina’s tarjoaa erilaisia tuoretta ruokaa pitkin päivää, mutta paikalliset kehuvat ohuita newyorkilaistyylisiä pizzojaan. Omistajat luovat säännöllisesti erilaisia gourmet-piirakoita ja pyrkivät tarjoamaan loistavaa, rentoa ruokaa.
Castello Pizza & Italian Market, Meriden, castellopizzact.com
Tämä Meridenissä sijaitseva perheomisteinen pizzeria ja market on ylpeä tuoreista raaka-aineista. Heidän pizzataikinansa valmistetaan päivittäin tuoreena, ja siitä voidaan tehdä ohuita tai paksupohjaisia piirakoita, jotka voidaan päällystää millä tahansa tavalla klassisesta margheritasta perunapiirakkaan, jossa on smetanaa, perunaviipaleita, sipulia, pekonia ja mozzarellajuustoa. Voit myös tilata viipaleittain täältä. ”Castello Pizza Meridenissä on melko uusi (3 vuotta vanha), mutta siellä on Meridenin alueen parhaita pizzoja”, Stanley Martone kertoo sähköpostitse. ”Uskon, että se on parempi kuin useimmat paikat New Havenissa. Castellossa on loistava pizza, henkilökunta ja arvostelut! Kaikki Castello Pizzassa on kotitekoista ja käsityötä. Tutustu Castello Pizzaan itse. Kerro mielipiteesi! Ehdottomasti ansaitsevat paikan tulevana pizzaravintolana!
East Avenue Pizza, East Norwalk, eastavenuepizza.com
East Avenue Pizza on Norwalkin ensimmäinen pizzeria, joka on toimittanut toimituksia, East Avenue Pizza on tarjonnut ihmisille sitä, mitä he haluavat avaamisestaan lähtien vuonna 1987. Stefanatosin perhe käyttää ”vanhan maailman” reseptejä ohuita piirakoita tehdessään. Perinteisyys on täällä pelin nimi, ja täytteet kattavat tyypillisen kirjon pepperonista ja makkarasta parsakaaliin ja munakoisoon. Erikoispiirakoihin kuuluvat punaiset tai valkoiset simpukat, ananas ja kinkku tai gyro. Sähköpostissa Jim Piazza sanoo: ”Kiitos hyvästä listasta, söin juuri sunnuntaina Italian Bombin Modernista, joka oli ehdottomasti yksi parhaista pizzoista, joita olen koskaan syönyt, joten en ollut yllättynyt nähdessäni sen listallanne. Listalla on paljon hienoja nimiä, joita olen kokeillut, ja joitakin, joita en ole kokeillut ja joita en malta odottaa. Sivustonne kehotti lähettämään teille suosituksia pizzoista, ja yksi suosikkipizzoistani on nimenomaan Norwalkissa sijaitsevan East Avenue Pizzan munakoisopizza. Erikoispizza on loistava myös makkaralla, paprikalla, sipulilla, pepperonilla ja sienillä. Voit myös saada kuumaa öljyä jos haluat. He ovat perheyritys ja pidän pizzoista, jotka ovat hyvin rapeita eivätkä liian rasvaisia. Kannattaa ehdottomasti kokeilla mielestäni. Hyvin hillitty paikka, mutta kaltaiseni asiakkaat rakastavat sitä ja tulevat aina takaisin hakemaan lisää.”
Fat Cat Pie Co., Norwalk, fatcatpie.com, fatcatpie.com
Tämä rakastettu Norwalkin pizzapaikka sijaitsee historiallisessa 1800-luvun teatterissa, mutta rakennus on ainoa ”vanha” asia, jonka täältä löydät. Kuten ravintolan Facebook-sivulla sanotaan, tämä on ”ainutlaatuinen yhteisöpohjainen viinipubi, jossa on Fountainhead Selections -viiniä, ohutkuorista luomupizzaa, runsaasti luomusalaatteja, käsityöläisjuustoa, talon valmistamia herkullisia jälkiruokia ja todellinen espressobaari”. Viileät kissat ilahtuvat myös siitä, että pizzeria isännöi säännöllisesti livejazzia, joka on usein yhtä huikaisevaa kuin ruoka. Krish Iyer Stamfordista sanoo: ”Tämä paikka tekee erikoispiiraita, mutta mikä todella erottuu edukseen, on heidän gluteeniton pizzansa. Gluteeniton kuori on niin hyvä, että itse asiassa pidän siitä enemmän (järkyttävää kyllä) kuin tavallisesta kuoresta.”
Taormina Restaurant, Danbury, taorminarestaurantandpizza.comTämä Danburyn rauhallisella syrjäisellä alueella sijaitseva vanhan koulukunnan pizzapaikka ja italialainen ravintola pyrkii palauttamaan entisaikojen sunnuntai-illallisten tunnelman. Erilaiset pizzat on päällystetty ravintolan omaleimaisella kastikkeella, ja kaikki on tehty hellällä rakkaudella ja huolella. Taorminan verkkosivuilla todetaan: ”Ruokalistamme on omistajan, Gina Clarizion, oman perhekeittiön jatke. Gina ja hänen henkilökuntansa rakastavat työtään – ja se näkyy. Taorminan kotitekoiset kastikkeet ovat maukkaimpia, joita olet todennäköisesti koskaan maistanut.” Ravintola tarjoaa myös gluteenitonta pizzaa.
Riko’s Pizza, Stamford ja Norwalk, ricospizzaonline.com
Kahdella toimipisteellä Stamfordissa ja toisella Norwalkissa tämä pizzapaikka pitää paikalliset tyytyväisinä ohuella rapeakuorisella pizzalla, joka tarjoillaan kuumalla öljyllä tai ilman. Pizzaa täällä kutsutaan Stamford-tyyliseksi pizzaksi, ja se muistuttaa Colony Grillin tarjoamia legendaarisia pizzoja, joidenkin mielestä liian samanlaisia. Ravintola on riidellyt Colony Grillin kanssa kuuman öljyn reseptin alkuperästä, sillä Colonyn omistajat väittävät, että Rikon omistajat, jotka olivat Colonyn entisiä työntekijöitä, varastivat heidän reseptinsä. Päätä itse kokeilemalla molempia. ”Heidän kanamakkarapizzansa on uskomatonta”, sanoo Krish Iyer Stamfordista.
Blarney Stone Pizza, Middlebury, www.blarneystonepizza.com
Hungry Yet?? pic.twitter.com/HIkF8dasgw
Even More Great Pizza Places Suggested by Our Audience
Massimo Pizzeria Ristorante, Bridgeport, www.massimospizzeriaristorante.com
Portobello Restaurant & Pizza, portobelloct.com
Luigi’s Restaurant, Fairfield, luigisfairfield.com
”Minä äänestän Luigi’s! Luigi’s Restaurant osoitteessa 170 Post Rd Fairfield on valmistanut käsin annosteltua pizzaa jo pitkään”, sanoo Lauren Cavalli. ”Itse asiassa tänä vuonna on heidän 40-vuotispäivänsä. Cavallin perhe osti yrityksen vuonna 1975. Sukupolvien perheet eivät voi olla väärässä, heidän pizzansa on se, jonne menet, kun sinua himottaa, paras! Heidän kuorensa on täydellinen pizzan ystäville. Pysähdy & tervehdi kokki, pizzanpaistaja ja omistaja Giuliota! Hän rakastaa työtään ja kertoo siitä aina mielellään!”
Sorrento Pizza and Restaurant, Stamford, sorrentopizzastamford.weebly.com
Strada 18, South Norwalk, strada18.com
Full Circle Pizza, West Haven, fullcirclepizza.net
Two Boots, Bridgeport, twobootsbridgeport.com
Pacileo’s, Branford, pacileos.com
”Ne ovat uskomattomia ja sijoittuvat kirjassani Modernin rinnalle!” sanoo Tracey Husted.
Pizzeria Napoletana, Prospect, pizzerianapoletana.net
Casa Nova Ristorante, Shelton, casanovashelton.com
AD Pizza, Windsor Locks, adspizzeria.com
”Nautin siitä, että luin luettelon CT:n mahtavista pizzoista, ja minun täytyy ehdottomasti kokeilla joitakin listalla olevia”, Kelly Fuerstenberg sanoo sähköpostitse. ”Yksi pizzeria, jota en koskaan näe ”parhaiden listalla”, on AD’s Pizzeria Windsor Locksissa. En ole varma, rakastanko sitä niin paljon vain siksi, että se on lapsuuteni (ja aikuiselämäni pizza aina kun mahdollista). Kasvoin kuunnellessani isäni tilaavan ”kaikkea paitsi anjovista”, ja aikuisena tilaan sen samalla tavalla. Eräänä päivänä minun oli pakko kysyä, onko heillä oikeasti anjovista (heillä on).”
West Main Pizza, Plainville, westmainpizza.biz
Rocky’s Pizza, Waterbury, facebook.com/pages/Rockys-Pizza-Restaurant
McBrides, Wolcott, facebook.com/pages/McBrides-Apizza
E&D Pizza, Avon, www.eanddpizzacompany.com
Bella Napoli, Milford, bellanapolipizzaonline.com
Mangia, Mangia, Brookfield, mangiamangia.weebly.com
Minervini’s Pizzeria, Wallingford, facebook.com/pages/Minervinis-Pizzeria
Mario’s Pizzeria, Naugatuck, mariospizzerianaugatuck.com
Campion Pizza, South Windsor, campionspizza.com
”Olen huomannut pitkällä listallasi parhaista pizzapaikoista, että hyvin harvat niistä ovat täällä ylhäällä ja joen tällä puolella”, Lisa Moss kirjoittaa sähköpostitse ”Tiedän, että Mysticiä on aina pidetty pizzapaikkojen ”ykköspaikkana”, mutta minusta sinun kannattaisi todella kokeilla Campion’sia täällä South Windsorissa. Olen alun perin kotoisin Kaakkois-MA:sta ja kasvoin syömällä enimmäkseen kreikkalaistyylistä pizzaa. Olen sopeutunut italialaiseen tyyliin, enkä pidä mistään paikasta enempää kuin Campion’sista! Niin monia ihania versioita, etten voi sanoa, että minulla olisi vain yksi suosikki. Se riippuu mielialastani, mutta Pazzo kilpailee listan kärjestä. Mausteinen ja kermainen, siinä on kanaa, parsakaalia, buffalokastiketta, alfredokastiketta ja cheddarjuustoa. Nami! Sitten on vielä Vodka-pizza, 5 Cheese Chelsea, Cate’s… Muuten, muukin ruokalista on loistava, erityisesti hampurilaiset!”
Pizza King, Killingly, facebook.com/pages/Pizza-King
Pizzarama, New London, facebook.com/pages/Pizzarama-Drive-In
Three Fellas, Marlborough, www.threefellaspizza.com
Elm Hill Pizza, Newington, elmhillpizza.com
Yanni’s, Newington, yannispizzarestaurant.com
(Tämä artikkeli on julkaistu alun perin eri alustalla. Joitakin muotoilumuutoksia on saattanut tapahtua.)