Potato Chip Day

Perunalastuista on tullut yksi maailman suosituimmista välipaloista, joka on koskaan tullut markkinoille. Vaikka tätä suolaista luomusta voidaan nykyään valmistaa monenlaisilla menetelmillä ja maustaa kaikenlaisilla herkullisilla mauilla. Jotkut saattavat kuitenkin kysyä, mistä perunalastun keksiminen on peräisin. Perunalastujen historiasta kiinnostuneille perunalastupäivä on juuri sopiva tekosyy siihen!

Learn about Potato Chip Day

Potato Chip Day on luotu, jotta voimme juhlia monien kotitalouksien ykkösvälipalaa ympäri maailmaa: perunalastuja! Jos olet joku, joka ei yksinkertaisesti voi pitäytyä yhdessä paketissa perunalastuja, tulet rakastamaan tätä päivää, sillä sinulla on mahdollisuus syödä niin paljon kuin haluat, eikä kukaan voi sanoa siitä mitään! Lisäksi tänään on tarjolla niin monia eri makuja, joista valita. Näihin kuuluvat valmiiksi suolattu, juusto ja sipuli, katkarapucocktail, suola ja etikka, smetana ja paljon muuta. Mikä on sinun suosikkisi?

Pussissa perunalastuja on niin paljon rakastettavaa, eikö olekin? Ne ovat uskomattoman yksinkertaisia, mutta niinhän elämän parhaat asiat ovatkin. Lisäksi niitä voi syödä helposti tien päällä. Riippumatta siitä, oletko menossa töihin vai lähdetkö junalla käymään ystävän luona, voit ottaa pussillisen perunalastuja mukaasi ja tehdä päivästäsi nautinnollisemman!

perunalastupäivän historia

Vaikka perunoita on ollut olemassa jo pitkään, perunalastut saivat alkunsa George Crumista, joka työskenteli alun perin kokkina Saratoga Springsin Moon Lake Lodge -hotellissa vuonna 1853, jossa ranskaksi paistetut perunat olivat ruokalistan suosikkeja.

Frittiperunat syntyivät alun perin 1700-luvulla, kun Thomas Jefferson nautti niistä Ranskassa ja esitteli ne paikallisille Saratogassa. Kun asiakkaat alkoivat valittaa, että ranskalaiset olivat liian paksuja, Crum päätti sarkastisesti leikata perunat niin ohuiksi kuin pystyi, paistoi ne ja lähetti ne takaisin asiakkaille.

Crumin yllätykseksi asiakkaat pitivät niistä ja pyysivät lisää. Siitä syntyi perunalastu. Crum avasi siitä lähtien oman ravintolan, ja monet kuuluisuudet, kuten William Vanderbilt, Cornelius Vanderbilt ja Jay Gould, kävivät hänen ravintolassaan, ja jokaisessa pöydässä oli korillinen sipsejä.

Vaikka Crum ei patentoinut keksintöään, siitä tuli yksi innovatiivisimmista välipaloista, joka liikutti elintarviketeollisuutta. Monet sieltä aloittivat oman elintarviketuotantonsa, kuten vuonna 1921 perustettu Hanover Home Potato Chip -yhtiö.

Pari vuotta myöhemmin Laura Scudder keksi laittaa sipsit vahapaperipusseihin sen sijaan, että ne olisi laitettu lasiastioihin tai tynnyreihin.

Pian tämän jälkeen Herman Lay perusti Nashvillessä Lay’s-yhtiön, ja hänen perunalastuistaan tulikin ensimmäinen valtakunnallinen tuotemerkki, joka myi menestyksekkäästi perunanperunanperunalastuja laajamittaisesti. Perunalastupäivän tarkoituksena on juhlistaa suolaista, rapeaa välipalaa ja sen kiehtovaa historiaa.

Miten juhlia perunalastupäivää

Nappaa pussi ja napostele suosikkimerkkisi perunalastuja. Järjestä perunalastujuhlat ja keksi erilaisia dippejä ja testaa juhlien aikana kaikkia tuntemiasi perunalastumerkkejä, jotta näet, mikä niistä on kaikista paras.

Voithan jopa kokeilla omien perunalastujen valmistusta etsimällä reseptejä netistä. Testaa erilaisia perunoita nähdäksesi, mikä peruna on paras kotitekoisten perunalastujen valmistukseen!

Jaa tämä juhlapäivä ystäviesi ja perheesi kanssa sosiaalisessa mediassa käyttämällä hashtagia #perunalastupäivä ja auta ihmisiä oppimaan heidän suosikkivälipalansa historiasta. Voit julkaista kuvan suosikkipussistasi perunalastuja ja pyytää seuraajiasi jakamaan myös heidän suosikkimakunsa! Kukapa ei loppujen lopuksi tykkäisi tehdä yhteisiä juttuja ruuan äärellä, eikö totta?

Toinen tapa, jolla voit juhlistaa perunalastupäivää, on kokeilla omien kotitekoisten perunalastujen valmistamista. Jos vilkaiset verkkoon, huomaat, että tarjolla on monia erilaisia reseptejä, joista voit valita. Vaikka reseptit eroavat toisistaan, ne sisältävät yleensä samat perusainekset. Näitä ovat suola, kuorimattomat perunat, pippuri, valkosipulijauhe ja monet muut mahdolliset mausteet. Tarvitset myös hieman öljyä, jotta voit myös friteerata perunat. Varmista, että teet runsaasti perunalastuja, sillä ne syödään varmasti melko nopeasti!

Voisit jopa kutsua muutaman kaverin koolle ja järjestää kilpailun siitä, kuka osaa tehdä parhaan perunalastupussin! Voitte kaikki yrittää keksiä oman makunne ja katsoa, kuka onnistuu keksimään parhaan luomuksen. Vuosien varrella on tehty hulluja perunalastujen makuja, luuletko, että sinä pystyt ylittämään ne?

Tämä on itse asiassa toinen tapa, jolla voit juhlistaa perunalastupäivää; tutustumalla erilaisiin makuihin eri puolilta maailmaa. Saatat yllättyä kuullessasi joistakin mauista, joista ihmiset nauttivat! Tiesitkö esimerkiksi, että Pringles loi aikoinaan sokerin ja kanelin makuisia perunalastuja? Vaikka sokeri ja kaneli ovat kiistatta voittava yhdistelmä, et luultavasti odottaisi, että niitä käytettäisiin perunalastuissa. Pringles päätti tuoda tämän maun markkinoille rajoitetuksi ajaksi vuosina 2014-2015.

Ihmisten jättämien arvostelujen ja sen perusteella, että nämä Pringlesit eivät koskaan palanneet, voidaan sanoa, että ne eivät menneet kovin hyvin kaupaksi. Vuosien varrella on julkaistu paljon muitakin makuja. Näihin kuuluvat Lay’s Nori Seaweed Flavor Chips, Kettle Brand Maple Bacon Potato Chips, Lay’s Cucumber Flavor Potato Chips ja Lay’s Baked Scallop with Butter & Garlic Potato Chips. Jotkut näistä mauista ovat myös hyvin suosittuja, vaikka emme ole varmoja, haluaisimmeko kokeilla kurkkusipsejä!

Peruna