B1. Polysakkaridit

Nämä sisältävät monia monosakkarideja glykosidisidoksina, ja niissä voi olla monia haaroja. Ne toimivat joko rakenneosina tai energiavarastomolekyyleinä. Yleisimpiä yksittäisistä monosakkarideista koostuvia polysakkarideja ovat: tärkkelys (esiintyy kasveissa). Se on polymeeri Glc:stä,…

Miten värit tuoksuvat

Kun joku kysyy minulta, minkä makuisen slushien haluan, en sano ”kirsikka” vaan ”punainen”. Sitä makua kutsutaan ”punaiseksi”. ”Sininen” on toinen maku, joka slushilla voi olla. Samoin kirsikan tuoksu – erityisesti…

Masala-chain historia

Lähes jokaisessa kahvilassa myytävän chain historia ulottuu tuhansien vuosien taakse. Muinainen masala chai (joka tarkoittaa ”maustettua teetä”) on täynnä tarinoita kuninkaallisista ja yrttilääkinnästä. Se on kehittynyt tuhansien vuosien aikana lukemattomiksi…

Raskauden päättyminen

Kun raskaana olevan naisen raskaus päättyy itsestään, sitä kutsutaan keskenmenoksi. Sitä kutsutaan myös spontaaniksi abortiksi. Kun nainen päättää itse päättää raskautensa, sitä kutsutaan raskaudenkeskeytykseksi. On kaksi syytä, miksi nainen päättää…

Kurkkutulehdus

Mikä on kurkkutulehdus? Se on aivan liian tuttu lause: ”Äiti, kurkkuun sattuu”. Vaikka useimmat kurkkukivut ovat lyhytaikaisia, myötätunnon tarjoamisen lisäksi on tärkeää selvittää, onko kyseessä virus- vai bakteeritulehdus. Virusinfektiot ovat…