The Southern History Of Grits
Onko mitään eteläisempää kuin grits? Sana grits tulee keskieurooppalaisesta sanasta gyrt, joka tarkoittaa minkä tahansa kokonaisen viljan uloimpia leseet. Tässä tapauksessa kokonainen vilja on maissi. Näillä jauhetuilla maissinjyvillä on aina…