Paahdettu punapippurisalaattikastike (vegaaninen & GF)

Tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä, jotka eivät muuta hintaa, mutta jakavat jonkin verran provisiota. Katso paljastuskäytäntöni.

Tämä kotitekoinen paahdettua punaista pippuria sisältävä salaattikastike on täynnä upeaa makua ja se on superhelppo tehdä. Se on myös vegaaninen ja gluteeniton!

Roasted Red Pepper Salad Dressing (Vegan & GF)

Tunnustus: Vihasin ennen oman salaattikastikkeen tekemistä. Se tuntui aina liian monimutkaiselta, ja yksinkertaisesti pidin enemmän kaupasta ostetusta. Tosin pidin silloin periaatteessa kaikesta kaupasta ostetusta. Kun alat tehdä asioita kotona laadukkaista raaka-aineista, makuhermosi alkavat havaita sen, mitä kutsun mielelläni ällöttävän keinotekoiseksi, muovisen kaltaiseksi, kaupasta ostetun makuiseksi. Ehkä kaikki ne säilöntäaineet.

Nyt tykkään tehdä itse salaatinkastiketta, koska pidän laadukkaammasta mausta. Rakastan myös kokeilla erilaisia makuja (kuten valkosipuli-hamppuöljysalaattikastiketta) ja tietenkin tätä paahdettua punapippurisalaattikastiketta!

Paahdettu punapippuri on peruselintarvike, jota minulla on aina käden ulottuvilla, jotta voin valmistaa hummusta sen avulla, joten kun näin purkin ruokakomerossani kesken uuden salaattikastikereseptin brainstormingin ideoimisen, homma KLIKKASI vain. Ajattelin, että se maistuisi upealta, ja olin niin oikeassa (tuntuu hyvältä sanoa! ha!)

Voit varmasti paahtaa omat punaiset paprikat myös tämän tekemistä varten! Tässä on ohje.

Parasta (maun lisäksi) on se, että heität vain kaikki ainekset tehosekoittimeen ja homma on valmis. Heitä se vain salaatin, kuten Orzo-pastasalaatin, joukkoon, ja olet valmis nauttimaan tai tarjoilemaan perheesi ystäville.

Voit käyttää tätä paahdetun punapippurikastikkeen reseptiä myös herkullisena & ainutlaatuisena marinadina, dippata leipää siihen tai vaikka tiputella voileivän päälle.

Paahdettu punapippurisalaattikastike

4 3 äänestä

Tulosta Pin

Kirjoittaja: M: Karissa @ TheCrunchyChronicles.com

Ainesosat

• 12 unssin purkki paahdettuja punaisia paprikoita (säilytä myös neste)*
• 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
• 1 ruokalusikallinen sitruunamehua- – – noin puolen sitruunan verran
• 2 valkosipulinkynttä
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• suolaa maun mukaan

OHJEET

• Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa, mukaan lukien paahdettujen paprikoiden purkissa oleva neste, kunnes se on suhteellisen sileää.
• Lisää halutessasi suolaa maun mukaan.
• Ripottele herkullisen salaatin (kuten Orzo-pastasalaatin) päälle ja nauti!

Huomautuksia

*Jos paahdat itse paprikat ja näin ollen sinulla ei ole purkin mukana tulevaa nestettä, ohenna kastike vedellä oikeaan koostumukseen.

teitkö tämän reseptin?jätä tähtiarvostelu ja kommentti alle!