Olen ihminen, joka kamppailee unettomuuden kanssa, ja kokeilen aina uusia unilääkkeitä ja teetä, jotta saisin hieman enemmän lepoa yöllä. Joskus ne toimivat ja joskus eivät, mutta olen jo pitkään kuullut, että kuuman kupin keittäminen jostain kultaiseksi maidoksi kutsutusta aineesta ennen kuin nukahdat yöksi. Ilmeisesti yksi sen tärkeimmistä ainesosista, kurkuma, auttaa sinua nukkumaan, mutta tavalla, joka ei jätä sinua seuraavana aamuna tuntemaan oloasi täysin tokkuraiseksi ja kurjaksi.
BTW, vaikka et olisikaan kuullut kultaisesta maidosta aiemmin, tiedä vain, ettei se ole oikeastaan mitään uutta. Juomaa on valmistettu ja nautittu ayurvedisissa ja perinteisen kiinalaisen lääketieteen käytännöissä jo vuosisatojen ajan.
Jokatapauksessa, sen lisäksi, että kultainen maito kuulostaa juomalta, jota saatettaisiin tarjoilla Tylypahkassa, se lupaa monenlaisia terveyshyötyjä, kiitos sen tulehdusta ehkäisevien pääainesosien. Klassinen kupillinen kultaista maitoa, kuten tämä Epicurious-julkaisusta, sisältää lämmintä kookosmaitoa sekoitettuna herkullisiin ainesosiin, kuten kurkumaan, kaneliin, kookosöljyyn ja pippuriin. Kuulostaa mukavalta pikku eliksiiriltä, jonka voit laittaa liedelle illalla, eikö vain?
Tosiasiassa kuitenkin kurkuma mukillisessa kultaista maitoa on koko reseptin todellinen tähti, ainakin tieteellisestä näkökulmasta.
Kurkumaa pidetään yleisimmin anti-inflammatorisena sen sisältämän kurkumiiniksi kutsutun kemiallisen yhdisteen vuoksi.
Tulehduskipulääkkeet vaikuttavat olennaisesti vähentäen turvotusta soluissasi ja nivelissäsi, mikä puolestaan voi auttaa lievittämään fyysistä kipua, jota saatat tuntea kehossasi. Vaikka kurkumaan tai kurkumiiniin liittyvistä erityisistä hyödyistä ei ole paljon tieteellistä tutkimusta, vuonna 2013 tehty tutkimus osoitti positiivisia paranemistuloksia potilailla, jotka käyttivät kurkumaa erilaisiin sairauksiin, kuten Crohnin tautiin, diabetekseen ja ärtyvän suolen oireyhtymään.
Anecdotisesti kurkuman katsotaan auttavan vieläkin laajempaan valikoimaan terveysongelmia, jotka vaihtelevat akneen, masennukseen ja, kyllä, unettomuuteen! Siitä johtuu juhlittu yöllinen kuppi kultaista maitoa.
Onko siis lämmin mukillinen kultaista maitoa todella vastaus unettomuuteen?
Noh, emme voi sanoa varmaksi. Vaikuttaa melko selvältä, että on tehtävä lisää kontrolloituja tutkimuksia, ennen kuin asiantuntijat voivat todella vahvistaa tai edes täysin ymmärtää, miten kurkumassa oleva kurkumiiniyhdiste voisi olla vastuussa niin monista ihanista terveyshyödyistä ja mahdollisista parannuskeinoista sekä mikä on paras tapa nauttia sitä, jotta sen vaikutukset olisivat mahdollisimman suuret.
Entä jos tekisit kupillisen kultaista maitoa säännölliseksi osaksi itsehoitorutiinejasi ennen nukkumaanmenoa auttaaksesi unta? Uskotaan, että osa siitä, miksi juoma auttaa matkaasi unimaailmaan, johtuu kurkuman monista hyödyistä, jotka saattavat erityisesti ja suoraan vaikuttaa nukahtamiskykyyn. Jotkut näistä hyödyistä – kuten verensokerin alentaminen ja ruoansulatuksen parantaminen – auttavat osaltaan tekemään nukkumisesta helpompaa ja parempaa. Puhumattakaan siitä, että kuuma kuppi mitä tahansa ennen nukkumaanmenoa voi olla yksinkertaisesti kodikas ja rentouttava, amirite?
Tämän lisäksi kultaisen maidon muutkin ainesosat ovat pirun hyväksi sinulle.
Kanelin uskotaan olevan myös tulehduskipulääke, ja kookosöljy (valinnainen, mutta maukas ainesosa, jonka voit lisätä kultaiseen maitoosi) auttaa immuunijärjestelmääsi ja solujen korjautumista, muutamia hyötyjä mainitaksemme. Ja jos haluat olla erittäin kokeellinen kultaisen maidon reseptin kanssa, voit lisätä siihen hieman ashwagandhaa, jonka uskotaan auttavan stressiin ja väsymykseen.
En tiedä teistä, mutta minusta tämä kaikki kuulostaa herkulliselta, joten olen ehdottomasti valmis lisäämään kupillisen iltaisiini joksikin aikaa. Kerron sitten miten menee.