Ei ole juurikaan merkkejä, jotka tarjoavat nimenomaan vegaanista grillikastiketta, luultavasti siksi, että vahingossa vegaanisia vaihtoehtoja on niin paljon. Useimmat yleiset merkit ovat ensisijaisesti vegaanisia, ja yleensä vain niiden hunajalla maustetut vaihtoehdot eivät ole. Myös Worcestershire-kastiketta on varottava pakkausmerkinnöissä.
Kolme yleistä tuotemerkkiä, joita todennäköisesti löydät
Jack Daniel’sin grillikastike on kokonaan vegaanista lukuun ottamatta heidän Tennessee Honey -kastikettaan (joka on selvästi ilmoitettu heidän verkkosivuillaan). Sweet Baby Ray’s -grillivalikoima on vegaaninen lukuun ottamatta Honey- ja Honey Chipotle -kastikkeita. Kraftin kaikki kastikkeet ovat vegaanisia lukuun ottamatta Sweet Honey- ja Mesquite Smoke -vaihtoehtoja. Ja Stubbin rakastetut Bar-B-Q-kastikkeet ovat kaikki vegaanisia lukuun ottamatta Smoky Mesquitea ja Honey Pecania.
Nämä kaikki pitäisi löytyä melko helposti mistä tahansa supermarketista; ne ovat suosituimpia kastikkeita myös kaikkiruokaisille!
Mikä on sokeri vegaanisessa BBQ-kastikkeessa?
Olet ehkä kuullut, että osa sokerista saatetaan jalostaa eläinperäisten tuotteiden avulla. Suosittelemme, että ellet osta pussitettua sokeria kaupasta, älä ole huolissasi tästä. Todennäköisesti valmistaja ei pysty jäljittämään sitä, ja eläimille aiheutettu todellinen kärsimys on parhaimmillaankin kyseenalaista.
How to Make Your Own at Home
Tunnustetaan se – on aina kustannustehokkaampaa tehdä itse kotona irtotavarana ja varastoida sitä myöhempää käyttöä varten. Lisäksi se antaa sinulle mahdollisuuden käyttää korkealaatuisia ainesosia, jos niin haluat.