Miksi saippuamme on NIIN erilaista?
Meidän vuohemme tietenkin!
Käytämme tällä hetkellä nigerialaisilta kääpiöemäisiltä vuohilta saatavaa maitoa. Meijerivuohia on monia ihania rotuja. Ennen vuohiemme ostamista päätimme tehdä paljon tutkimusta kustakin rodusta, niiden hoidosta, tilantarpeesta, rehuntarpeesta jne. Tutustuimme myös vuohenmaidon kemialliseen koostumukseen ja ominaisuuksiin verrattuna muihin maitotyyppeihin. Lopulta kaikki tutkimuksemme viittasivat nigerialaisiin kääpiömaitovuohiin.
Voit lukea rodun historiasta ja muista hienoista ominaisuuksista ”Opi nigerialaisista kääpiöistä” -sivultamme. Saippuanvalmistusta varten tämä rotu valittiin kuitenkin sen perusteella, että se pystyy tuottamaan korkeimman voirasvapitoisuuden. Voin rasvapitoisuus (CREAM) voi vaihdella 6-10 %:n välillä (joskus korkeamminkin) linjasta, ruokavaliosta ja karjanhoitotekniikoista riippuen.
Erikoislaatuinen, erittäin kosteuttava saippuamme valmistetaan vain korkealaatuisista ainesosista. Nigerian kääpiömaidon kermapitoisuus on 3 kertaa suurempi kuin minkään muun vuohirodun. Huolellisesti laadittu reseptimme on muotoiltu keskittyen rasvahappoprofiileihin, mikä on paras ja tieteellisin tapa laskea, millaisia toivottuja ominaisuuksia saippualla on.
MILKKA
Maito on helposti pilaantuva tuote. Lypsämme kaikki vuohet koneellisesti ja viimeistelemme ne käsin, ja noudatamme prosessin aikana suurta huolellisuutta maidon laadun suojelemiseksi. Suoraan utareesta tuleva maito on steriiliä, ja teemme parhaamme pitääksemme sen erittäin puhtaana. Utareet pestään yksitellen pehmeällä puuvillaisella pesulapulla. Käytämme pesuvedessä vuohenmaitosaippuaa, joka puhdistaa ja pehmentää utareen perusteellisesti. Lypsyjärjestelmämme on ”suljettu” hygieenisillä maitolinjoilla, jotka on liitetty suoraan ruostumattomasta teräksestä valmistettuun maitoämpäriin. Näin pöly, lika, hiukset tai lanta eivät pääse saastuttamaan maitoa. Viimeistelemme jokaisen lehmän lypsyn käsin ja varmistamme, että utare on täysin tyhjä. Tämän jälkeen suihkutamme nännin antibakteerisella kylmäsuihkeella. Tämä sulkee ja desinfioi nännin suuaukon ja estää bakteerien pääsyn utareeseen päivän aikana.
Hygieniatekniikoiden avulla suodatamme ja jäähdytämme maidon välittömästi, mikä rajoittaa bakteerien pääsyä utareeseen. Maidon laatuun vaikuttaa karjan hoito, joten ravitsemukseen ja terveydenhoitoon kiinnitetään päivittäin tarkkaa huomiota. Maitomme on gmo-vapaata, eikä siinä ole antibiootteja, lääkkeitä tai hormoneja. Käsittelemme maidon välittömästi ja pakastamme sen talven varalle, kun tytöt eivät enää lypsäisi.