Näin rakennat eeppisen kellaribaarin

Kellaribaarin luominen on unelma, joka on ulottuvillasi. Vaikka se saattaa kuulostaa valtavalta yritykseltä, se on projekti, joka on usein odotettua helpompi – ja jonka tuotto on enemmän kuin fantastinen.

Kellari on ihanteellinen paikka baarille. Täällä on yleensä enemmän tilaa kuin ylemmissä asuintiloissa. Lisäksi, koska kellarit sijaitsevat olemassa olevien keittiöiden ja kylpyhuoneiden alla, pääset helposti käsiksi sähköjohtoihin ja putkistoihin.

Myös kellaribaariprojektisi on täysin joustava. Jos täysimittaisen märkäbaarin rakentaminen tuntuu pelottavalta, aloita kuivalla baarilla, jossa ei ole LVI-liitäntöjä. Jos huomaat, että pidät siitä, voit palata siihen myöhemmin ja lisätä pesualtaan ja muita märkäbaarin ominaisuuksia.

Kellaribaarin elementit

Baariyksikkö

Kaikki toiminnot pyörivät baariyksikön ympärillä. Ihmiset vetoavat mielellään kaikenlaisiin baarikalusteisiin, olipa kyseessä sitten täysikokoinen pysyvä yksikkö, jossa useat vieraat voivat istua baarijakkaroiden ääressä, tai pienempi siirrettävä baarikärry, joka on silti tarpeeksi suuri pulloille ja baaritarvikkeille.

Baarijakkarat

Baarijakkarat kutsuvat vieraita viipymään baaritiskillä virvokkeiden äärellä. Täysikokoiseen baaritiskiin kannattaa valita baarijakkarat, joiden istuinkorkeus on 28-30 tuumaa tai korkeampi. Lyhyemmät jakkarat, joita kutsutaan usein tiskijakkaroiksi, sopivat matalampiin yksiköihin, kuten keittiöiden aamiaisbaareihin.

Baarijääkaappi

Olikpa baarisi kuiva tai märkä baari, niin kauan kuin sinulla on pistorasia, voit aina käyttää baarijääkaappia. Pikkuruiset, kuution kokoiset kompaktit jääkaapit, joiden koko on 1,6-1,7 kuutiometriä, sopivat täydellisesti parille six-packille, sekoittajille ja muutamalle välipalalle.

Kookkaammat kompaktit jääkaapit, joiden koko on 3,1 kuutiometriä, pystyvät pitämään viinipulloja, isoja olutpulloja sekä runsaasti soodaa ja mehuja. Lisäksi suuremmissa kompakteissa jääkaapeissa on yleensä pienet pakastimet, joten sinulla on aina jäätä käsillä.

Baariallas

Jos sinulla on märkäbaari, sinulla on pesuallas. Pesualtaan avulla voit kierrättää jääpaloja kompaktin jääkaappisi pakastimeen paljon helpommin kuin jos joudut täyttämään ne keittiössä tai kylpyhuoneessa. Sinulla on valmiina seisovan veden lähde juomia varten, ja voit huuhdella lasit ja lautaset.

Vaikka baarin lavuaari voi olla minkä kokoinen tahansa, useimmat baarin omistajat pitävät ne pieninä. 15 tuuman x 15 tuuman yhden kulhon drop-in-allas ruostumattomasta teräksestä palvelee useimpia baaritarkoituksia.

Viinihylly

Jos olet vakava viininystävä, tiedät, että ainoa tapa säilyttää viiniäsi on sen kyljessä. Viinitelineet vaihtelevat pienistä, kaksikerroksisista baaritelineistä lattialle asennettaviin telineisiin, joihin mahtuu 72 pulloa tai enemmän.

Viinijäähdytin

Viinien pitämiseksi oikeassa lämpötilassa kannattaa harkita sähköisen viinijäähdyttimen lisäämistä. Tiskin alla oleviin viininjäähdyttimiin mahtuu 24-45 pulloa, ja ne pitävät lämpötilan 46-56 F valkoviineille ja 58-68 F punaviineille.

Säilytys

Tarjoiluvälineiden, sekoittimien ja pienten laitteiden säilytys jää usein huomiotta. Jos ostat valmiiksi rakennetun baariyksikön, siinä pitäisi olla hylly tai kaksi hyllyä muutaman tavaran säilyttämistä varten. Jos rakennat räätälöidyn baariyksikön, voit luoda niin paljon säilytystilaa kuin haluat, mukaan lukien laatikot ja muut ylimääräiset vetolaatikot.

Pienlaitteet

• Sekoitin: Jos rakastat juomasekoituksia, tarvitset tehosekoittimen. Tai voit valita sauva-, käsi- tai upotussekoittimen.
• Jääpalakone: Jos pidät kovasti jäädytetyistä juomista eikä sinulla ole baarijääkaappia, voit lisätä baariin kannettavan jääpalakoneen. Nämä 12 tuuman levyiset mallit toimivat kotitalousvirralla ja tekevät noin 25 kiloa jäätä päivässä.
• Mikroaaltouuni: Pieni, 0,6 kuutiometrin mikroaaltouuni sopii erinomaisesti myöhäisillan välipalojen lämmittämiseen tai popcornin popsimiseen.
• Kahvinkeitin: Jos juhlat jatkuvat aamuun, kahvinkeitin piristää kaikkia.

Valaistus

Kellareissa on yleensä vähän luonnonvaloa. Mutta se on tilaisuutesi suunnitella valaistusjärjestelmä, joka luo oikean tunnelman. Lisää upotettu valaistus himmenninkytkimellä baaritiskin ympärille tai pari sconce-valaisinta. Jos märkäbaariosassa on yläkaappeja, asenna kaapin alle valaistus, joka valaisee juomien valmistusta.

Roskat ja kierrätys

Kun olet lopettanut pullojen tai tölkkien käytön, juoksutatko ne takaisin yläkertaan? Kun sinulla on omat roska- ja kierrätysastiat, sinun ei tarvitse. Houkuttelevat roska- ja kierrätysastiat ovat välttämättömiä, jotta vältät viinifolion, korkkien, korkkien ja kääreiden kasaantumisen.

Kellarin märkäbaarit vs. kuivabaarit

Yksi tärkeimmistä päätöksistä, joita voit tehdä suunnitellessasi kellaribaariasi, on se, tuleeko siitä kuiva vai märkäbaari. Valintasi muuttaa projektin kokonaiskustannuksia. Se vaikuttaa myös siihen, mitä voit tai et voi tehdä baarillasi.

Kellarin märkäbaari

Kellarin märkäbaari on täysin putkitettu, ja vesijohtoputket tulevat baarialueelle ja vedenpoistoputket johtavat pois kodin pääviemärijärjestelmään.

Märkäbaarissa sinulla voi olla täysin toimiva baarin pesuallas, jossa on kuumaa ja kylmää vettä lasien tai lautasten tiskaamista varten. Jos baarissasi on astianpesukone tai jääkaappi jääpalakoneella, märän baarin vesihuolto ja viemäröinti mahdollistavat myös nämä.

Vinkkejä märän baarin rakentamiseen

• Mikäli on mahdollista, sijoita märän baarin pesuallas yläkerrassa sijaitsevan keittiön tai kylpyhuoneen alle, jotta voit hyödyntää olemassa olevaa vesijohtoverkostoa.
• Märän baarin pesuallas voidaan sijoittaa erillään, mutta baarin yhteydessä. Näin baariyksikkö pysyy 42 tuuman korkeudessa – oikealla korkeudella istumapaikkoja varten – ja märkäbaarin pesuallas on tavanomaisella työtason korkeudella 34-36 tuumaa.
• Märkäbaarin työtaso on yleensä toimiva, kestävä työtasotyyppi, kuten kvartsi, kiinteä pinta, kivi tai ruostumaton teräs.

Kellarin kuivabaari

Kellarin kuivabaarissa ei ole vesijohtoja, Näin ollen ei ole pesuallasta tai siihen liittyviä palveluja, jotka ovat riippuvaisia juoksevasta vedestä. Kuivien baarien omistajat pitävät usein likaiset lasit ja lautaset roskiksessa tai tarjottimella ja vievät ne takaisin keittiöön puhdistettavaksi. Koska keittiö on kellaribaarin yläpuolella, nämä esineet täytyy kuljettaa portaita ylös ja alas.

Minkä tyylinen kellaribaari on?

Ennen kuin ostat tuon baarikaapin, jääkaapin, pesualtaan, viinitelineen tai nuo baarijakkarat, astu hetkeksi taaksepäin ja määrittele kellaribaarisi yleinen tyyppi, ilme ja tunnelma. Tyyli vaikuttaa toimintaan. Huipputason baarisuunnitteluideat vaikuttavat niin moniin suunnittelu- ja ostovalintoihin, joita teet myöhemmin.

Kuvitteletko kotibaarisi hämäräksi piilopaikaksi, jossa voit hengailla muutaman ystävän kanssa, katsella urheilua tai elokuvia ja juoda paikallisia käsityöoluita? Tätä varten haluat todennäköisesti täysikokoisen baarin, jossa on istumapaikat neljälle, olut- tai viinijäähdytin ja baarijakkarat, jotka kääntyvät niin, että voit katsella valkokangasta.

Vai kuvitteletko tyylikkään, retrohenkisen kotibaarin, jossa juhlitaan cocktail-elämää? Tyyli on tässä yhteydessä äärimmäisen tärkeää, joten valitse aikakautta muistuttava baariyksikkö – puoliympyrän tai L:n muotoinen baari tai jopa tiki-aiheinen baari.

Jos viihdytät usein, lataa baariin kaikki hauskanpidon kannalta olennaiset tarvikkeet, kuten jääkaappi, jääpalakone, viininjäähdytin ja pesuallas. Jos vain pari ystävää silloin tällöin, saatat päättää jättää märkäbaarin väliin ja pitäytyä kuivabaarissa.

Kellaribaarit ovat joustavia tiloja, jotka voivat palvella monia tarpeita. Järjestä viininmaistelujuhlat ystävien kanssa. Käytä baaritiskiä pöytänä kevyen illallisen nauttimista varten. Tai jaa uusin paikallinen olut ystävien kanssa. Kellaribaari voi myös toimia kaikkien perheenjäsenten käytössä, kun se on varustettu popcornilla ja makeisilla elokuvailtaa varten.

Näin rakennat kellaribaarin

Suunnittele baari

Mobiilibaarikärry voi olla niinkin pieni kuin 48 tuumaa pitkä ja 16 tuumaa syvä, ja sen voi halata seinää vasten, eikä siihen tarvita istuimia. Suurempi yksikkö, johon mahtuu kaksi tai kolme ihmistä, vie vähintään 70 tuumaa x 28 tuumaa. Nyrkkisääntönä voidaan kuitenkin pitää, että voit vähintään kaksinkertaistaa tämän jalanjäljen, jotta voit ottaa huomioon istuimet.

Märkäbaarille paras sijaintipaikka on yleensä olemassa olevan kylpyhuoneen tai keittiön alapuolella tai sen vieressä, sillä näin voit liittyä putkiston syöttö- ja viemärilinjoihin. Kuivan baarin osalta sijainti putkistoon ei ole ongelma.

Kellarin kosteuden hallinta

Kellarin kosteuden hallinta on olennaista kaikenlaisessa kellarin kunnostushankkeessa, mukaan lukien kellaribaarin rakentaminen. Aluslattiajärjestelmistä löytyvät lukittavat paneelit nostavat lattiapäällysteen pienten kosteusmäärien yläpuolelle ja auttavat pitämään lattian lämpimänä.

Parhaat lattianpäällysteet kellariin ovat kovia, epäorgaanisia ja nopeasti kuivuvia: laatta, elastinen (vinyyli) laatta tai lankku ja laminaattilattia.

Hae lupia

Märkäbaaria varten on useimmissa tapauksissa haettava rakennuslupa paikalliselta lupaviranomaiselta. Jos asennat uusia sähköjohtoja, sinun on mitä todennäköisimmin haettava sähkölupaa kaikille töille. Useimmat kunnat vaativat luvan kaikenlaiseen sähköpiirin ja -palvelun laajentamiseen tai muuttamiseen.

Baariyksikön rakentaminen tai ostaminen

Baariyksikkö muodostaa kellaribaarisi ytimen. Voit halutessasi rakentaa oman baariyksikön muiden tee-se-itse-rakentajien laatimista suunnitelmista tai ostaa baariyksikön (joka on yleensä koottava).

Asenna LVI- ja sähköjohdot

Jos kyseessä on märkäbaari, palkkaa LVI-urakoitsija tai tee se itse luodaksesi vesijohtojen kuuman ja kylmän syöttöjohdon stub-outit sekä viemärijohdon. Sekä LVI- että sähkösuunnitelmat noudattavat pääosin samoja rakentamismääräyksiä kuin keittiöissä. Esimerkkinä mainittakoon, että märkäbaarin työtason tulisi sallia enintään 48 tuumaa työtason GFCI-pistorasioiden väliin.

Asenna märkäbaari

Märkäbaaria varten asenna työtaso, jossa on leikkaus baarialtaalle. Pudota pesuallas paikalleen ja viimeistele kaikki putkiliitännät kalusteisiin.

Asenna baarijääkaappi

Nyt kun sinulla on toimivat pistorasiat, voit asentaa baarijääkaapin, viinin- tai oluenjäähdyttimen ja muut pienet laitteet, jotka saattavat sijaita baarissa tai sivussa.

Maalaa ja koristele

Jos kellaribaarisi suunnitelmat edellyttävät maalattuja seiniä, nyt on aika antaa luovien mehujesi virrata – telan ja maalialustan avulla. Tai saatat haluta asentaa kipsilevyvaihtoehdon, kuten puupaneloinnin klassista ilmettä varten tai kuvioidut 3D-seinäpaneelit nykyaikaista ilmettä varten.

Nauti kellaribaaristasi

Nyt on aika kääntää ”Avaa”-kyltti. Kellaribaarisi ei olisi täydellinen ilman vieraita ihailemassa käsityötänne. Kutsu ystäviä kylään klassisten cocktailien illanviettoon. Laita tehosekoitin käyntiin ja nauti sekoitettuja juomia kaikille. Ja juomattomatkin nauttivat perusteellisesti frapeistasi tai muista alkoholittomista juomistasi.