Näin päätät, mikä maidoton jogurtti on sinulle terveellisin

Oletko etsimässä ravitsevaa, maidotonta jogurttia? Tässä kerrotaan, miten 6 erilaista kasvipohjaista jogurttia vertautuu lehmänmaitojogurttiin ja mihin kannattaa kiinnittää huomiota, kun ostat näitä jogurttivaihtoehtoja.

Maitovapaat jogurtit voivat osua kohdalleen, jos kärsit maitoallergiasta, selviydyt laktoosi-intoleranssista tai noudatat vegaaniruokavaliota. Kasvisruokavalioiden suosion kasvaessa elintarvikevalmistajat ovat löytäneet uusia tapoja luoda kermaisia ja kirpeitä jogurttivaihtoehtoja säilyttäen samalla elävät ja aktiiviset viljelmät, proteiinin, kalsiumin ja D-vitamiinin, jotka ovat kaikki lehmänmaitojogurtin tärkeitä ominaisuuksia. Kun kävelet jogurttihyllyä pitkin marketissa, hyllyjä reunustavat monenlaiset maidottomat vaihtoehdot – cashew-, pellava-, manteli-, kookos- tai soijapohjaiset jogurtit. Seuraavassa kerrotaan, mihin kannattaa kiinnittää huomiota, kun valitset jogurttivaihtoehtoa.

Terveellisimmän maidottoman jogurtin löytämiseksi

Lue ravintoarvomerkinnät ja etsi näitä ominaisuuksia:

• Vähän lisättyä sokeria. Valitse makeuttamattomat tai tavalliset jogurtit, joissa on vähiten lisättyä sokeria. Tarkista ravintoarvotiedoista jogurtit, joissa on vähiten lisättyä sokeria annosta kohden. Itse asiassa joissakin maidottomissa, makeuttomissa jogurteissa on 0 g lisättyä sokeria.Jos pidät makeasta jogurtista, kokeile lisätä siihen tuoreita tai pakastettuja hedelmiä tai pieni määrä hunajaa tai vaahterasiirappia. Makeuttamattomat, tavalliset, cashew- ja kookosmaitojogurtit sisältävät näistä kuudesta (ks. taulukko alla) vähiten lisättyä sokeria.
• Elävät ja aktiiviset viljelmät. Nämä elävät organismit, joilla on erinomaisia terveyshyötyjä, ovat peräisin jogurtin valmistuksessa käytetystä käymisprosessista. Useimmat maidottomat jogurtit sisältävät eläviä ja aktiivisia viljelmiä, vaikka jotkut yritykset eivät listaa tuotteessaan olevia kantoja. Jos haluat tietää tarkempia tietoja, tarkista jogurttipurkin takana oleva ainesosaluettelo tai ota yhteyttä yritykseen saadaksesi lisätietoja niiden jogurteissa käytetyistä bakteerikannoista.
• Proteiini. Jos noudatat vegaani- ja/tai kasvisruokavaliota, tiedät, että päivittäisen proteiinitarpeen tyydyttäminen vaatii harkittua suunnittelua. Jos haluat proteiinipitoisen, maidottoman jogurtin, etsi soija- tai mantelimaidosta valmistettua jogurttia. Kreikkalaistyyppisessä maidottomassa jogurtissa voi olla jopa 11 grammaa proteiinia 3/4 kupissa merkistä riippuen. Jos haluat lisätietoja kasvisruokavalion proteiinitarpeen tyydyttämisestä, katso: Kasvisruokavalion aloittaminen.
• Kalsium ja D-vitamiini: Jos vältät maitotuotteiden syömistä, haluat varmistaa, että saat riittävästi kalsiumia ja D-vitamiinia ruokavaliostasi. Tuotemerkkien määrä vaihtelee suuresti, joten etsi kalsiumilla ja D-vitamiinilla täydennettyä, maidotonta jogurttia. Alla olevista kuudesta jogurttivaihtoehdosta So Delicious™ tavallinen kookosmaitojogurtti sisältää eniten kalsiumia ja D-vitamiinia, 30 % ja 15 % päivittäisestä arvosta.
• B12-vitamiini: Välttämätön vitamiini, jota esiintyy vain maitotuotteissa, lihassa tai täydennetyissä elintarvikkeissa; B12:ta on nautittava täydennetyistä elintarvikkeista tai lisäravinteista, jos noudatat vegaaniruokavaliota. Koska tuotemerkit vaihtelevat sisältämiensä ravintoaineiden suhteen, on tärkeää etsiä jogurttivaihtoehto, joka sisältää B12-vitamiinia, jos et saa B12:ta muista täydennetyistä lähteistä. Good Karma™- ja So Delicious™ -kookosmaitojogurtit on molemmat täydennetty B12-vitamiinilla.

Huomautus: Jos noudatat kasvipohjaista ruokavaliota ja haluat oppia lisää ravintoaineista, jotka jäävät joskus vajaiksi näissä ruokailusuunnitelmissa, tutustu: 6 Essential nutrients for vegetarians.

Jos yrität laihduttaa, maidottomat jogurtit voivat sopia suunnitelmaasi, kunhan kalorit pysyvät kurissa

Maidottomat jogurtit ovat yleensä kaloripitoisempia kuin rasvaton lehmänmaitojogurtti, koska jogurttivaihtoehtojen sisältämät ainesosat ovat korkeamman rasvapitoisuuden omaavia ja kasviperäisiä. Esimerkiksi erään tuotemerkin mantelimaitojogurtissa on 15 g kokonaisrasvaa 3/4 kupin annoksessa, kun taas pellava- ja herneproteiinilla valmistetussa maidottomassa jogurtissa on 2 g rasvaa 3/4 kupissa. Kun tavoitteena on painonpudotus, lue ravintoarvomerkinnät huolellisesti, jotta löydät vähiten kaloreita sisältävän vaihtoehdon.

Tässä 6 merkkiä maidotonta jogurttia verrataan lehmänmaitojogurttiin

Stonyfield Farms®, luomu, vähärasvainen Plain
Tyyppi: Makeuttamaton vähärasvainen jogurtti, joka on valmistettu lehmänmaidosta
Tiedot
Live & Aktiiviset viljelmät: Aktiiviset viljelmät: S. Thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, Bifidus, L. paracasei ja L. rhamnosus
annoskoko: 3/4 kupillista (170g)
kalorit: S. Thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, Bifidus, L. paracasei ja L. rhamnosus:
Kokonaisrasva (g): 1.5
Tyydyttynyt rasva (g): 1. D-vitamiini (%DV): 10
Kalsium (%DV): 20
Rauta (%DV): 0
Kalium (%DV): 8

Silk® Mantelinmaitojogurttivaihtoehto (%DV): 8

Silk® Mantelinmaitojogurttivaihtoehto (%DV): 20
Tyyppi: Elävät aktiiviset viljelmät, ei määritelty
annoskoko: 3/4 kupillista (170g)
kalorit:
Kalorit: Elävät aktiiviset viljelmät, ei määritelty
Kalorit: Elävät aktiiviset viljelmät: Kokonaisrasva (g): 15
Tyydyttymätön rasva (g): 1. S.Thermophilus, L.Bulgaricus, L.Acidophilus, Bifidobakteerit
Annoskoko: 3/4 kupillista (170g)
Kalorit: S.Thermophilus, L.Bulgaricus, L.Acidophilus, Bifidobakteerit
Kalorit: S: Kokonaisrasva (g): 12.5
Tyydyttymätön rasva (g): 1.1
Kolesteroli (mg): 0
Natrium (mg): 11.3
Hiilihydraatit yhteensä (g): 9
Kuitu (g): 2.3
Sokerit yhteensä (g): 5.7
Lisättyjä sokereita (g): 4.5
Proteiini (g): 4.5
D-vitamiini (%DV): 0
Kalsium (%DV): 4.5
Rauta (%DV): 6.8
Kalium (%DV): 2.4

Silk® Maidoton jogurttivaihtoehto
Tyyppi: Makeuttamaton, soijamaidosta valmistettu
Tiedot
Live & Aktiiviset viljelmät: Elävät aktiiviset viljelmät, ei määritelty
annoskoko: 3/4 kupillista (170g)
kalorit:
Kalorit: Elävät aktiiviset viljelmät, ei määritelty
Kalorit: Elävät aktiiviset viljelmät: 110
Kokonaisrasva (g): 4
Tyydyttymätön rasva (g): 0. (%DV): 10
Kalsium (%DV): 20
Rauta (%DV): 6
Kalium (%DV): 10

Good Karma® Yogurtti vaihtoehto
Tyyppi: Good Karma® Yogurtti vaihtoehto
Typ: Makeuttamaton, valmistettu pellavamaidosta ja herneproteiinista
Tiedot
Live & Aktiiviset viljelmät: Sisältää 7 elävää aktiivista viljelmää. Kokonaisrasva (g): 3
Tyydyttymätön rasva (g): 0
Kolesteroli (mg): 0
Natrium (mg): 150
Yhteensä hiilihydraatit (g): 14
Kuitu (g): 0
Yhteensä sokerit (g): 5
Lisättyjä sokereita (g): 5
Proteiini (g): 6
D-vitamiini (%DV): 8
Kalsium (%DV): 15
Rauta (%DV): 4
Kalium (%DV): 0

Forager® Cashewgurt Plain Yogurt Alternative
Tyyppi: L: Kokonaisrasva (g): 8
Tyydyttymätön rasva (g): 1.7
Kolesteroli (mg): 0
Natrium (mg): 6
Hiilihydraatit yhteensä (g): 10.2
Kuitu (g): 1.1
Sokerit yhteensä (g): 1.1
Lisättyjä sokereita (g): 0
Valkuainen (g): 3.4
D-vitamiini (%DV): 0
Kalsium (%DV): 2.3
Rauta (%DV): 0
Kalium (%DV): 0

So Delicious® Jogurtti Vaihtoehto
Tyyppi: Makeuttamaton tavallinen kookosmaidosta valmistettu
Tietoa
Live & Aktiiviset viljelmät: Elävät aktiiviset viljelmät, ei määritelty
annoskoko: 3/4 kupillista (170g)
kalorit: Elävät aktiiviset viljelmät, ei määritelty
Kalorit: Elävät aktiiviset viljelmät: <1
D-vitamiini (%DV): 15
Kalsium (%DV): 30
Rauta (%DV): 2
Kalium (%DV): 0

Käännä maidoton jogurtti tyydyttäväksi välipalaksi

Oletko liikkeellä etkä aina ehdi tai jaksa valmistaa terveellistä välipalaa? Kätevät ja ravitsevat maidottomat jogurtit tyydyttävät myös makean herkun himon. Muunna tavallinen maidoton jogurtti täyttäväksi välipalaksi alla olevan idean avulla.

Vegaaninen jogurttikulho

Aloita 5-6 oz. suosikkimaidottomasta jogurtistasi. Lusikoi kulhoon ja lisää päälle tuoreita tai pakastettuja marjoja, paahdettuja manteleita, chia-siemeniä ja kookoshiutaleita. Nauti!

Mikä maidoton jogurtti maistuu parhaalta? Kaikki on kiinni henkilökohtaisesta mieltymyksestä

Kun kyse on maidottomien jogurttien mausta ja koostumuksesta, vaihtoehtoja on paljon. Eri tuotemerkeillä on erilaiset makuprofiilit ja koostumukset. Taulukon kuudesta maidottomasta merkistä suosikkejani ovat cashew-maidosta valmistetut. Pidän niiden kermaisesta koostumuksesta, ja pidän myös siitä, että Forager™:n kaltaisia tuotemerkkejä löytyy aina paikallisesta ruokakaupastani (mikä tarkoittaa, että minun ei tarvitse tehdä toista pysähdystä). Suosin tavallista cashew-maitoa tai cashew-maitoproteiinijogurttia, joka on valmistettu vesimelonin siemenillä, kurpitsansiemenillä ja ruskealla riisiproteiinilla jäljitelläkseni entisestään lehmänmaitojogurtissa esiintyviä proteiinimääriä. Kuten useimpia jogurtteja, en voi kuvitella syöväni sitä sellaisenaan ja lisään siihen aina paahdettuja pähkinöitä ja tuoreita hedelmiä tasapainoiseksi välipalaksi.

Soija- tai mantelimaitojogurtit ovat muita suosikkilajikkeitani. Ne sisältävät jonkin verran proteiinia ja ravintokuitua, ja ne on yleensä täydennetty kalsiumilla ja D-vitamiinilla. Tosin ostaja varokoon – jos olet tiukalla budjetilla etkä ole allerginen maitotuotteille, valitse ehkä tavallinen lehmänmaitojogurtti. Perinteinen jogurtti on yleensä noin 50 % edullisempi kuin maidoton jogurtti, ja se sisältää proteiinia, kalsiumia ja D-vitamiinia, mikä tekee niistä erittäin ravitsevia.

Katso yllä olevasta taulukosta, miten näitä maidottomia jogurtteja verrataan toisiinsa, ja löydä omiin ravitsemustarpeisiisi sopiva jogurtti. Erilaiset maku- ja koostumusmieltymykset vetoavat erilaisiin makuhermoihin. Kun siis seuraavan kerran olet ruokakaupassa, poimi joitakin maidottomia jogurttivaihtoehtoja ja kokeile niitä. Niin monia herkullisia vaihtoehtoja, joista valita!

Huomautus: MyNetDiary ei tue eikä saa palkkaa tässä postauksessa mainittujen tuotteiden mainostamisesta.

Oletko vielä uusi MyNetDiaryssä? Lue lisää jo tänään lataamalla sovellus ILMAISEKSI.

Päivitetty: July 24, 2020

Foods & Recipes->Dairy Foods Meal Planning & Diets->Vegetarian Nutrients->Calcium