Tämä maapähkinäpunssi on erittäin lapsiystävällinen ja maukas, että nirsoimmatkin syöjät rakastavat sitä varmasti. Käytä vastapaahdettuja maapähkinöitä ilman lisättyä suolaa.
Tämä täyteläinen ja kermainen juoma on varmasti hitti, se muistuttaa minua niin paljon kotoa, kun äitini kasvatti maapähkinöitä puutarhassa ja paahtoi niitä, ne olivat niin herkullista herkkua. Vielä tänäkin päivänä maapähkinä on perheemme suosikki, otan maapähkinän makuna mukaan resepteihini, Vegaaninen maapähkinävoi piirakka, maapähkinänuudeliresepti, Maca maapähkinävoi smoothie.
Vegaaninen maapähkinäpunssi
Traditionaalinen maapähkinäpunssi valmistetaan kondensoidusta maidosta, vegaanisen version valmistamiseksi maapähkinäpunchista korvasin sen kookosmaidolla ja makeutusaineella. Normaalisti käytetään vastapaahdettuja maapähkinöitä, maapähkinä sekoitetaan veteen ja siivilöidään. Massa heitetään pois ja annetaan kanojen rehuksi.
Olen nähnyt maapähkinäboolin reseptejä, joissa on käytetty kauraa, Angostura Bittersiä, irlantilaista sammalta ja alkoholia, mutta minun reseptini on hyvin yksinkertainen, lapsiystävällinen ja helppo valmistaa ruokakomeron perusraaka-aineista. Voit vapaasti korvata vaahterasiirapin suosikkimakeutusaineellasi, oli se sitten ruokosokeria, kookossokeria, agavea jne.
Viime hetken päätin lisätä banaanin, jotta siitä tulisi vieläkin täyteläisempää ja kermaisempaa, ja se oli niin namia.
Pähkinäpunchin ainekset
- Pähkinä
- Kookosmaito
- Vesi
- Banaani
- Maniljasiirappi
- Vanilja
- Kaneli
- Muskottipähkinä
Kuinka tehdään maapähkinäboolia?
- Lisää nopeassa tehosekoittimessa maapähkinät, kookosmaito ja vesi ja sekoita kermaiseksi.
- Lisää banaani, vaahterasiirappi, vanilja, kaneli ja muskottipähkinä.
- Käsittele tasaiseksi ja kermaiseksi, nauti heti.
Vinkkejä maapähkinäpunchin valmistukseen
- Miten tehdä maapähkinäpunchia maapähkinävoista? Korvaa maapähkinät 1/2 kupillisella maapähkinävoita.
- Jos käytät tavallista tehosekoitinta, saatat joutua ensin sekoittamaan maapähkinät veden kanssa ja sitten siivilöimään juustoliinan tai hienosilmäisen siivilän läpi, hävitä hedelmäliha. Lisää sitten loput ainekset ja sekoita tasaiseksi. Tätä ei tarvitse tehdä, jos käytät suurnopeussekoitinta.
- Vaihda kookosmaito mantelimaitoon, jos haluat vähäkalorisemman maapähkinäpunchin.
Muut hämmästyttävät maapähkinäreseptit kokeiltavaksi
- Thai-kaalisalaatti kermaisella maapähkinäkastikkeella
- Pähkinävoi- ja hyytelösmoothie
- Pähkinävoi-lasagne
Jos pidit tästä postauksesta ja haluaisit nähdä lisää, liity minuun Youtubessa, Instagramissa, Facebookissa & Twitterissä!
Saa alennettuja kopioita keittokirjastani täältä.
Jätäthän myös tähtiarvosanan 😉
Tarvitsetko rohkaisua Healthier Steps -matkallasi?
Liity Facebook-ryhmiimme, joissa jaamme paljon herkullisia vegaanisia ja gluteenittomia reseptejä, terveysvinkkejä jne, jäseniltämme. Liity mukaan ja kutsu ystäväsi Gluteeniton ja Vegaani aloittelijoille ja Vegaanisia reseptejä rakkaudella -ryhmiin.