Leivottu parmesaanikuorrutettu tilapia resepti

Valmista nopea ja helppo leivottu parmesaanikuorrutettu tilapia resepti alle 15 minuutissa! Tässä keto-ystävällisessä, gluteenittomassa tilapia-reseptissä yhdistyvät sitruuna, majoneesi ja tuore parmesaanijuusto, jotka kuorrutetaan hilseilevän kalan päälle ja paistetaan tai broilataan täydelliseksi!

On uusi vuosi ja olen valmis nollaukseen! Kaiken juhlapyhien hemmottelun jälkeen terveelliset, vähähiilihydraattiset ateriat ovat tervetullutta vaihtelua.

Tämä helppo ja herkullinen tilapia-resepti on ollut talomme perusruokavalio nopeaa arki-illan ateriaa varten. Parmesaanikuorrutteen ainekset ovat helposti saatavilla, esivalmistelu on helppoa, ja se on valmis tarjoiltavaksi muutamassa minuutissa!

Plus, toisin kuin muut parmesaanitilapia-reseptit, tämä ei sisällä leivänmuruja, joten se on luonnollisesti gluteeniton. Jos noudatat vähähiilihydraattista tai keto-elämäntapaa, sitruunaparmesaanitilapia sopii ruokavalioosi.

Jos olet kotikokki ja etsit lisää helppoja kalareseptejä, tutustu meksikolaiseen kalaan, nopeaan uunissa paistettuun kalaan tai grillattuun lohen foliossa.

How to Make Oven Baked Parmesan Tilapia

Ingredients

• Tilapia – Jos haluat sulattaa pakastetun tilapian nopeasti, laita kala vetoketjulla suljettavaan muovipussiin (tai säilytä tyhjiöeristetyssä suljetussa pakkauksessaan). Upota kulhoon huoneenlämpöiseen veteen. Vaihda vesi 20 minuutin välein, jos se on liian kylmää. Parhaan tuloksen saat sulattamalla kalan yön yli jääkaapissa.
• Parmesaanijuusto – Tuore raaste on parasta, mutta myös raastettua parmesaania voi käyttää.
• Voi – Varmista, että voi on pehmennetty, jotta se sekoittuu helposti parmesaanikuorrutteen ainesosien kanssa.
• Sitruunamehu – Käytä tuoretta sitruunaa ja tarjoile ylimääräisten sitruunaviipaleiden kanssa. Saat lisää sitruunan makua kuorimalla sitruunan ja lisäämällä sen kuorrutteeseen ennen mehustamista.
• Majoneesi – Kevyt tai tavallinen majoneesi
• Sipuli
• Majoneesi – Persilja (tuore tai kuivattu), basilika, ja maustesuola (tai korvaa suolalla ja pippurilla)

OHJEET

• Helpomman siivouksen vuoksi vuoraa leivinpelti alumiinifoliolla. Pergamenttipaperi sitoo liikaa kosteutta kalaan ja tekee siitä läpimärkää.
• Sekoita kuorruteainekset pienessä kulhossa ja levitä parmesaaniseos tilapiafileiden päälle. Ripottele lisää parmesaania majoneesiseoksen päälle.
• Parmesaanikuorrutettu tilapia -resepti voidaan paistaa tai grillata. Paista 400ºF uunissa 10 minuuttia tai paahda 4-5 minuuttia.

Lue alta lisää vinkkejä kalan kypsennykseen ja siitä, mistä tiedät, milloin tilapia on kypsää.

Vinkkejä tilapian paistamiseen

Käytä alla olevia vinkkejä, jotta voit tarttua luottavaisesti mihin tahansa merenelävien reseptiin!

1. 1. Useimmissa resepteissä kala kuvataan kypsäksi, kun se ”hiutaloituu helposti haarukalla”. Jos haluat lisää luotettavuutta, käytä pikalämpömittaria varmistaaksesi, että fileen paksuus on 145ºF. Tarkkaile myös, että sisäpuolen väri muuttuu läpikuultavasta läpinäkymättömäksi.
   2. Jäädytetyn kalan sulattamiseen on varattava 24 tuntia jääkaapissa 1-kiloisen paketin sulattamiseksi. Voit nopeuttaa prosessia jättämällä kalat tyhjiöpakattuihin suljettuihin pusseihin ja upottamalla ne kulhoon huoneenlämpöiseen veteen. Suora huuhtelu muuttaa kalan rakennetta ja lisää liikaa kosteutta.
   3. Olenpa sitten paistamassa, paistamassa tai hauduttamassa kalaa, taputtelen sen aina ensin kuivaksi, jotta ylimääräinen kosteus poistuu ja kalasta ei tule mössöä.
   4. Yleinen nyrkkisääntö on, että kalaa kypsennetään 10 minuuttia kalan tuuman paksuutta kohti. Lisää 5 minuuttia, jos kypsennät kalaa foliossa tai kastikkeessa.

Broilattu tai paistettu parmesaanitilapia

Parmesaanitilapian voi paistaa tai broilata mieltymyksestä ja ajasta riippuen.

Broilaus ei vaadi esilämmitystä ja kala kypsyy nopeammin. Paistaminen vähentää kuitenkin ylikypsymisen riskiä ja tilapia paistuu tasaisemmin.

TILAPIAN GRILLAAMINEN: Broilattu tilapia kestää vain 4-5 minuuttia, joten varmista, että kaikki ateriaan kuuluva on valmista ennen kuin laitat sen broilerin alle.

Aseta uunin ritilä noin 4 tuuman päähän lämmönlähteestä ja broilaa 4-5 minuuttia. Käännä pannua puolivälissä, jotta se kypsyy tasaisesti.

TILAPIAN PAISTAMINEN: Kuumenna uuni 400 asteeseen. Aseta uuniritilä keskiasentoon ja paista noin 10 minuuttia. Pidän siitä, että sen jälkeen paistetaan nopeasti 1 minuutti, jotta juustoseoksesta tulee rapeaa.

Voinko korvata toisenlaisella kalalajilla?

Takuulla! Parmesaanimajoneesikuorrute sopii monenlaisten kalalajien, kuten turskan, kielikampelan, ruijanpallaksen, swain, koljan tai meribassin tai särkikalan kanssa.

Tilapia on ohuempi vaalea kala, joten jos käytät paksumpaa kalalajia, lisää kypsennysaikaa. Varmistaaksesi, että kala on kypsennetty riittävästi, käytä pikalämpömittaria. Lämpötilan tulisi näkyä 145ºF fileen paksuusosassa.

Tilapian uudelleenlämmitys

Vältä mikroaaltouunia, kun lämmität keitettyä kalaa uudelleen. Uunissa tai leivänpaahtimessa saat paremman tuloksen, koska kalaa voidaan lämmittää hellävaraisesti säilyttäen sen rapea, kuorinen kuorrutus.

1. Lämmitä uuni 300ºF:een.
2. Aseta suuri pala foliota leivinpaperille ja aseta kala folion päälle. Taita folion sivut ylöspäin niin, että se peittää kalan löysästi.
3. Paista, kunnes kala on kypsää. Tämä kestää noin 10-15 minuuttia kalan paksuudesta riippuen.

Mitä sopii parmesaanikuorisen tilapian kanssa?

• Rapeat uunissa paistetut ranskalaiset
• Paahdettu kesäkurpitsa (vähähiilihydraattinen)
• Rapeat paahdetut Ranch-perunat
• Vihreät pavut (vähähiilihydraattinen)
• Paahdettu… Perunat & Vihreät pavut
• Rapea uunissa paahdettu kaali (vähähiilihydraattinen)

SÄILYTÄ TÄMÄ PAISTETTU PARMESAANITILAPIA RESEPTTI PINTERESTIIN!

Ollaan ystäviä Pinterestissä! Jaan aina mahtavia reseptejä!

Leivottu parmesaanikuorrutteinen tilapia

Valmistele nopea ja helppo leivottu parmesaanikuorrutteinen tilapia -resepti alle 15 minuutissa! Tässä keto-ystävällisessä, gluteenittomassa tilapia-reseptissä yhdistyvät sitruuna, majoneesi ja tuore parmesaanijuusto, jotka kuorrutetaan hilseilevän kalan päälle ja paistetaan tai broileritaan täydelliseksi!

4. Paino.42 12 äänestä

Tulosta Pin

Valmistusaika: 5 minuuttia

Kypsennysaika: 12 minuuttia

Kokonaisaika: 17 minuuttia

Annoksia: 1: 4