Kylmä kasvispizza on hyväksi havaittu alkuruokaresepti, joka on ollut reseptilaatikossani 1990-luvulta lähtien. Aloita crescent roll -kuorrutteella ja päällystä sitten tuorejuustolevitteellä, jonka päällä on tuoreita kasviksia ja cheddarjuustoa.
Tämä on vanha resepti, mutta en ole tehnyt sitä niin pitkään aikaan, että se tuntuu uudelta. Lauantai-iltana menin tyttökavereiden kanssa viini- ja maalausjuhliin ja piti tuoda alkupala. Tiesin, etten pystyisi pitämään sitä lämpimänä, joten ajattelin, että jotain kylmää sopisi parhaiten. Tämä kylmä kasvispizza-alkuruoka oli täydellinen. Eikö niin, tytöt? Emme myöskään ehtineet syödä illallista etukäteen. Paljon kasviksia sekä juustoraasteesta ja kreikkalaisen jogurtin ranch-kuorrutteesta saatua proteiinia, joten tämä oli erittäin täyttävä välipala. Ja maalaaminen oli niin hauskaa!
Mitä on kylmä kasvispizza?
Pohja on jäähdytettyä puolikuun taikinaa, joka paistetaan pellillä.
Levite on tehty tuorejuustosta, majoneesista, kreikkalaisesta jogurtista ja ranch dressingistä.
Päälle suosikkisi tuoreita kasviksia ja juustoraastetta.
Se on niin uskomattoman hyvää!
Kylmä Veggie Pizza Appetizer sopisi loistavasti Super Bowliin tai mihin tahansa jalkapallojuhliin. Mieheni rakasti sitä. Hän rukoili minua tekemään tätä uudelleen ja usein. Se voisi olla jopa kevyt lounas.
How to Make Cold Veggie Pizza
- Aloita sekoittamalla ranch-levite. Laita tuorejuusto, majoneesi, kreikkalainen jogurtti ja paketti Ranch dressing -jauhetta suureen kulhoon. Voit sekoittaa sen käsin, mutta mielestäni siitä tulee kermaisempaa, kun käytät sähkövatkainta. Laita sivuun.
2) Kauli 2 purkkia puolikuun taikinaa isolle keksilevylle. Paista ja anna jäähtyä. Levitä ranch-levite jäähtyneen crescent-taikinan päälle.
3) Levitä päälle hienonnettua, tuoretta parsakaalia, paprikaa, vihreää sipulia ja silputtua cheddarjuustoa.
4) Viipaloi ja tarjoile.
Valmistele tätä kylmää kasvispizza-alkuruokaa seuraavissa juhlissasi ja katso, miten se katoaa.
Kommentoi alle, mitä kasviksia laitat pizzaan!
Työkalut menestykseen
Wilton Perfect Results -jäähdytysteline
Puolikas peltipannu 2-pakkaus
Classic 8-…Inch Chef’s Knife
Offset Spatula (tuorejuustoseoksen levittämiseen pizzalle)
Cutting Boards – 3-piece Set
Note: Edellä mainitut tuotteet ovat affiliate-linkkejä.
Haluatko vielä enemmän? Tilaa Mom Loves Baking -lehti saadaksesi uusia reseptejä ja uutiskirjeen postilaatikkoosi. Ja pysy yhteydessä Facebookissa, Pinterestissä, Twitterissä ja Instagramissa saadaksesi kaikki viimeisimmät päivitykseni. Jos teet tämän reseptin, jaa kuva sosiaalisessa mediassa merkitsemällä @momlovesbaking ja käyttämällä hashtagia #momlovesbaking.
Tulosta resepti
Kylmä kasvisruokapizza alkupala
Ainesosat
- 8 unssia vähärasvaista tuorejuustoa, pehmennetty (226g)
- 1/2 kupillista pelkkää rasvatonta kreikkalaista jogurttia (113g)
- 1/2 kupillista kevytmajoneesia (113g)
- 1 paketti jauhemaista Ranch dressing -seosta (1 unssia/28g)
- 2 tölkkiä vähärasvaisia Pillsbury Crescent Rolls -leipiä (kumpikin tölkki 8 unssia/226g)
- 1 kupillinen tuoretta parsakaalia, pilkottuna (91g)
- 1 kuppi tuoretta paprikaa, pilkottuna (175g)
- 4 vihreää sipulia (pilkottuna)
- 1 1/2 kupillista silputtua cheddarjuustoa (120g)
OHJEET
-
Alämmitä uuni lämpimäksi 350°F.
-
Laita tuorejuusto, jogurtti, majoneesi ja Ranch dressing -seos suureen kulhoon. Vatkaa sähkövatkaimella keskitasolla tasaiseksi ja kermaiseksi. Laita sivuun.
-
Nosta puolikuunsirkkaleivät tölkeistä ja kauli ne yhtenä isona palana isolle, voidellulle keksilevylle. Nipistä tarvittaessa saumat yhteen. Paista 8-10 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä.
-
Jaa tuorejuustoseos jäähtyneen kuoren päälle. Lisää päälle juustoa ja kasviksia.
-
Leikkaa pizzaleikkurilla tai isolla veitsellä neliöiksi. Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa 3-4 päivää.
Ravintosisältö