Karnevaalin aika! Karnevaalikausi alkaa joka vuosi tammikuun 6. päivänä, epifanian juhlapäivänä, jolloin juhlitaan raamatullista tarinaa kolmesta tietäjästä, jotka kävivät tuomassa lahjoja Jeesus-vauvalle. Epifania, joka tarkoittaa ”näyttämistä”, juhlistaa sitä, että tietäjät, jotka olivat pakanoita, tunnistivat Jeesuksen jo vauvana pelastajaksi, mikä osoittaa, että Jeesus tuli pelastamaan koko ihmiskunnan, ei vain Israelin kansaa.
Karnevaali eli Mardi Gras -kausi on synonyymi kuninkaankakkukaudelle.Kuninkaankakkuperinteen uskotaan tulleen New Orleansiin Ranskasta vuonna 1870.
Kuninkaankakku on ovaalinmuotoinen kakku, joka jäljittelee kuninkaan kruunua. Se on koristeltu kuninkaallisilla väreillä, jotka ovat PURPPURA, joka merkitsee ”oikeudenmukaisuutta”, VIHREÄ ”uskoa” ja KULTA ”valtaa”.
Viime aikoina kuhunkin kuninkaankakkuun kätkettiin myös esimerkiksi kolikoita, papuja, pekaanipähkinöitä tai herneitä.Nykyään pieni muovinen vauva on yleinen palkinto. Jokainen katsoo, onko hänen palassaan ”vauva”. Jos näin on, hänet nimetään päiväksi ”kuninkaaksi”, ja hän on tavan mukaan velvollinen isännöimään seuraavia juhlia ja toimittamaan kuninkaankakun.
Kuninkaankakku