Kuinka pitää kahvi kuumana

Jos jokin on pahempaa kuin huono kuppi kahvia, se on hyvä kuppi kahvia, joka on jäähtynyt. Specialty Coffee Association suosittelee keittolämpötilaksi noin 200 celsiusastetta, mutta kahvisi on vain niin hyvää kuin sen sen hetkinen lämpötila on.

Kuinka lähelle tuota kultaista standardia itsekin pääsenkään, pienten lasten ollessa talossa minun on tuskallisen helppoa unohtaa päivän ensimmäinen kupillinen.

Haluasin koota yhteen oppaan, jossa kerron kaikista kokeilluista ja testatuista menetelmistä, joita voit käyttää pitämään kahvisi kuumana pidempään.

(Oppaassani kahvin keittämiseen kotona on paljon lisää ohjeita ja ostovinkkejä!)

Lämpökahvikahvinkeittimet

Nämä laitteet ovat käteviä juttuja, jos olet sellainen ihminen, joka haluaa perustaa erän kahvia, johon voi uppoutua tuntikausien ajan.

Tämmöisessä kahvinkeittimessä pavut haudutetaan suoraan valmiiseen lämpökahvikahviin. Parhaat näistä ovat kaksiseinäisiä ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kapistuksia, jotka ovat loistavia pitämään lämpöä.

Jos olet menossa tätä reittiä pitkin, pysy kuitenkin kaukana karahvikahvinkeittimistä, joissa on sisäänrakennettu keittolevy.

Haluat karahvin pitävän keittolämpötilan, etkä lisäävän sitä. Kun kahvi istuu jonkin aikaa kuumalla levyllä, se hauduttuu ja siitä tulee erittäin epämiellyttävää juotavaa.

Kirjoitin vähän aikaa sitten oppaan parhaan lämpökarahvi-kahvinkeittimen valintaan. Brevillen Precision Brewer -kahvinkeitin nousi ykköseksi, jos haluat tutustua siihen.

Breville Precision Brewer -kahvinkeitin

>> Osta Amazonista <<

(Tämä artikkeli sisältää affiliate-linkkejä. Jos klikkaat sellaista ja teet ostoksen, saatamme saada provisiopalkkion ilman lisäkustannuksia sinulle.)

Kuumalevyt

Olen juuri ehdottanut kuumalevyjen välttämistä, mutta jos et ole huolissasi kahvisi laadusta, nämä hoitavat homman teknisesti hyvin.

Ongelmana tässäkin on se, että nämä vehkeet jatkavat kahvin kuumentamista, jolloin kahvi uuttuu liikaa ajan mittaan.

Jos olet enemmän määrästä kuin laadusta pitävä ihminen, tämä ei välttämättä haittaa sinua. Se on kuitenkin asia, josta sinun on todella oltava tietoinen.

Tiedän, että jotkut suosittelevat vaihtoehtona kynttilänlämmittimen käyttämistä, mutta en todellakaan usko, että haluat käyttää tätä lähestymistapaa.

Se sisältää samat ongelmat kuin perinteinen keittolevy, sillä siinä käytetään laitetta, jota ei yksinkertaisesti ole suunniteltu tähän tehtävään.

Siltikin, jos se on tosiaan ainoa asia, joka sinulla on talossa, jolla homma hoituu, se on vaihtoehto!

Uppoamislämmitin

Kaukana keittolevyä parempi on upotuslämmityslaite. Nämä roikkuvat kuppisi sisällä ja lämmittävät kahvia varovasti pitääkseen yllä senhetkistä lämpötilaa.

Sinulla on edelleen pieni ongelma, että lämpö kasvaa kaiken kaikkiaan – kunhan aikaa riittää – mutta minusta nämä ovat paljon hellävaraisempi vaihtoehto keittolevylle.

Nämä eivät kuitenkaan ole varsinaisesti kannettavia, joten tarvitset keinon, jolla voit syöttää virtaa verkkovirrasta tai USB:stä valitsemastasi mallista riippuen.

Näiden siivoaminen on myös hieman hankalaa, mikä johtuu niiden rakenteen luonteesta.

Norpro Electric Immersion Heater

>> Osta Amazonista <<

Käytä kuppihylsyä

Nämä ovat erittäin käteviä mukinlämmittimiä, jotka liukuvat kuppien päälle ja auttavat eristämään niitä.

Näitä saa kaikenlaisissa malleissa ja väreissä, jotta ne sopivat henkilökohtaiseen estetiikkaasi.

Jos haluat jotain toiminnallista, hanki silikonihylsy, joka pitää mukin tiukasti kiinni ja tekee parhaan mahdollisen työn lämmön säilyttämisessä.

Jos haluat jotain hieman ekstravaganttia, voit jopa ostaa värikkäitä neulottuja hihoja! Ne eivät ole yhtä tehokkaita kuin silikoniset vastineensa, mutta ne ovat paljon hauskempia.

Matkamuki

Jos sinulla on vaikeuksia pitää kahvisi jatkuvasti lämpimänä, kannattaa harkita investoimista laadukkaaseen matkamukiin.

Nämä on suunniteltu erityisesti pitämään suurempi annos kahvia lämpimänä pidemmän aikaa.

Ne ovat ihanteellisia, jos haluat nauttia kupin pitkin aamua, vaikkakaan ne eivät pidä lämpöä loputtomiin!

YETI Rambler Stainless Steel Mug

>> Osta Amazonista <<

Kupin esilämmitys

Tämä on yksi yksinkertaisimmista menetelmistä kahvin lämpimänä pitämiseksi, ja siihen kuuluu yksinkertaisesti se, että kuppia huuhdellaan kunnolla kuumassa vedessä ennen juoman kaatamista.

Lämpimän nesteen lisääminen kylmään kuppiin lisää dramaattisesti nopeutta, jolla se alkaa menettää lämpöä. Valmistaudut katastrofiin jo ennen kuin olet edes aloittanut!

Sen sijaan valmiiksi lämmitetty kuppi ei aloita kahvin jäähdyttämistä välittömästi, vaan juomasi pysyy lämpimänä luonnollisesti pidempään.

Termospullot

Matkamukin tavoin termospullo on loistava keino pitää suuri määrä kahvia lämpimänä pidempään.

Nämä ovat ihanteellisia silloin, kun lähdette päiväksi ulos kotitaloudessa.

Termospullon kohdalla saat kuitenkin ehdottomasti sen, mistä maksat, joten välttäisin valitsemasta sellaista pelkän hinnan perusteella.

Olen vuosien varrella käynyt läpi lukemattomia termospulloja ja oppinut tämän läksyn kantapään kautta…

Thermos Stainless King

>> Osta Amazonista <<

Älykkäitä mukeja

Viime vuosina olemme nähneet älykkään teknologian maailmaan hiljalleen tunkeutuvan kahvimarkkinoilla.

Nämä laitteet eivät ole lievästi sanottuna halpoja, mutta ne tekevät erinomaista työtä kahvisi lämpimänä pitämisessä.

Voit ajatella niitä matkamukeina, joissa on paljon hienoa tekniikkaa sisäänrakennettuna varmistamaan, että kahvisi pysyy juuri sinulle sopivassa lämpötilassa.

Vsitoo Smart Mug

>> Osta Amazonista <<

Auton kahvinlämmittimet

Jos olet usein jumissa liikenteessä, kannattaa harkita erillisen kupinlämmittimen hankkimista autoosi.

Nämä laitteet kytketään autosi USB- tai tupakansytytinliitännän kautta, ja ne pitävät kahvin sen ansiosta lämpimänä.

Ne ovat hyvin usein myös turvallisempia kuin tavallinen auton kuppiteline. Niissä on syvempi muotoilu, joka vähentää erittäin epätoivotun läikkymisen riskiä.

Magic Metal Beans!

Yksi viime vuosien innovatiivisimmista lisäyksistä kahvimarkkinoille ovat Joulie

valmistamat metalliset kahvipavut

Se kuulostaa tieteisfiktiolta, mutta nämä suuret metalliset pavut istuvat juomasi sisälle ja imevät itseensä lämpöenergian niin kauan, kunnes kahvi on 140-asteista.

Kun juoma laskee tämän tason alapuolelle, metallipavut vapauttavat osan tästä energiasta takaisin kuppiin ja lämmittävät kahvin. Voit lisätä enemmän tai vähemmän papuja juomasi koon mukaan.

Se kuulostaa minusta voodoolta, mutta ne toimivat yllättävän hyvin! Ne ovat sen verran suuria, ettei niiden kuluttamisestakaan tarvitse huolehtia.

Coffee Joulies

>> Osta Amazonista <<

Mikroaaltouuni

Puhtaasti sanottuna keittäisin toisen kupin kahvia, ennen kuin lämmittäisin ensimmäisen kahvin uudelleen mikrossa.

Se ei myöskään ole niinkään keino pitää kahvia kuumana kuin kääntää tilanne päinvastaiseksi!

Mikroaaltouunikahvin ongelmana on se, että laite lämmittää kahvin äärimmäisen epätasaisesti.

On hyvin vaikea saada tasaista lämpötilaa koko kuppiin ilman, että pysähtyy jatkuvasti sekoittamaan uudelleen. Jos et tee niin, päädyt pommittamaan osan juomasta, jolloin kahvi menee pilalle.

Siltikin, jos haluat vain hörppiä nopean kofeiinilääkkeen, tämä on – teknisesti ottaen – menetelmä, jota voit käyttää kupin kahvin lämmittämiseen.

Seuraavassa osiossa vastaan joihinkin yleisempiin kysymyksiin kahvin lämpimänä pitämisestä tietyissä olosuhteissa.

Toivottavasti tämä auttaa sinut ulos mistä tahansa kahvin viilentämiseen liittyvästä ahdingosta, johon olet joutunut!

Miten kahvi pidetään lämpimänä ilman sähköä

Ei ole kivaa olla kotona, kun sähköt katkeavat. Ei auta paljon, jos et pysty pitämään edes kahvia lämpimänä sillä aikaa, kun yrität kuumeisesti korjata ongelmaa.

Tässä on muutamia nopeita apukeinoja, joita voit käyttää silmänräpäyksessä:

• Nappaa kädessäsi oleva paksuin mahdollinen kankaanpala ja kiedo se kupin ympärille.
• Jos omistat matkamukin, siirrä kahvikuppisi heti siihen ja laita kansi nopeasti kiinni.
• Ei sinulla ole matkamukia, mutta sinulla on jossakin keittiössä piilossa sellainen eristysholkki? Katso jos saisit venytettyä sen kuppisi ympärille. Menetät silti paljon lämpöä kupin yläreunasta, mutta jokainen pieni asia auttaa.
• Kaikkakin se on hiukan liikaa tilavuuteen nähden, ei ole mitään syytä, miksi et voisi ottaa vanhaa termospulloa, huuhdella sitä nopeasti, kaataa kahvia sisään ja sulkea kansi.

Ilmeisesti monet näistä ratkaisuista edellyttävät, että sinulla on muutama esine jo valmiiksi kotonasi.

Siltikin on yllättävää, mitä kaikkea voit hyödyntää, kun katastrofi iskee virtalähteeseesi!

Miten kahvi pysyy kuumana juhlissa

Kahvin keittäminen suureen joukkoon on tarpeeksi vaikeaa, mutta kukaan ei halua mainetta siitä, että tarjoilee vierailleen ison erän haaleaa kahvia.

Sinulla on tässä pari vaihtoehtoa:

Osta Airpot-karahvi

Paras vaihtoehtosi, jos teet tätä säännöllisesti, on investoida yhteen niistä pumppukannellisista (tai Airpot-) karahveista, joita olet ehkä nähnyt työtapahtumissa. Ne toimivat samalla tavalla kuin tavalliset kotikahvit, mutta niihin mahtuu paljon suurempi määrä kahvia.

Ne pitävät kahvin lämpimänä ikuisuuden, ja jokainen voi vain ottaa täydennystä silloin, kun sitä tarvitsee.

Airpot Coffee Dispenser 102 oz

>> Osta Amazonista <<

Osta laatikollinen hylsyjä

Vaihtoehtoisesti voisit harkita laatikollisen kertakäyttöisiä pahvisia hylsyjä. Niitä käytetään yleensä noutopöydissä estämään kätesi kuumentumista, mutta ne tarjoavat myös hieman lisäeristystä.

Miten kahvi pysyy kuumana työpöydälläsi

Tämä vaatii hieman suunnittelua ja valmistautumista, mutta ongelman ratkaiseminen ei ole läheskään niin monimutkaista.

Hetkellä, kun kaadat kahvia kuppiin, se alkaa menettää nopeasti lämpöä. Jäähtyminen tapahtuu vieläkin nopeammin, jos lisäät kahvin kylmään kuppiin.

Ennen kuin kaadat kupin koti- tai toimistokeittiössäsi, huuhtele kupin sisäpuoli kunnolla kuumalla vedellä.

Se on yksinkertainen ratkaisu, mutta se pysäyttää jäähtymisprosessin – ainakin hetkeksi.

Vaihtoehtoisesti voisit harkita mukinlämmittäjän ostamista. Nämä ovat minikokoisia lämmityslevyjä, jotka istuvat vieressäsi työskennellessäsi ja pitävät kahvisi lämpötilan mukavasti tikissä.

Kirjoitin aiemmin tänä vuonna oppaan parhaista kahvimukinlämmittimistä. Nomodon langaton mukinlämmitin nousi voittajaksi, jos haluat siirtyä suoraan kärkivalintoihin.

Nomodo Wirelss Mug Warmer

>> Osta Amazonista <<

Miten Starbucks-kahvi pysyy kuumana

Yleisenä nyrkkisääntönä voidaan sanoa, että mitä maitomaisempi takeaway Starbucks -kahvisi on, sitä nopeammin se jäähtyy.

Sen vuoksi saatat haluta vaihtaa lattesi johonkin muuhun.

Olet päättänyt pitäytyä suosikkijuomissasi?

Voit kokeilla pyytää, että Starbucksisi keitetään ”extra kuumana”. Starbucksilla on taipumus keittää kahvinsa alhaisemmassa lämpötilassa kuin käsityöläisbaristat haluaisivat.

Kysymällä henkilökunnalta, voisivatko he säätää lämpötilaa hieman korkeammaksi, saat haudutettua kahvia, joka maistuu hieman erilaiselta kuin tavallisessa Starbucksissa. Saatat kuitenkin huomata, että pidät siitä enemmän.

Tärkein hyöty tästä on tietenkin se, että kun kahvi on keitetty korkeammassa lämpötilassa, se pysyy juotavan lämpimänä paljon pidempään.

Jos tämä ei onnistu, harkitse lämpömukin hankkimista, johon voit kaataa Starbucksisi. Se pitää taatusti juoman kuumana paljon pidempään kuin tavallinen take away -muki.

Pakkaus

Kuten näet, pienellä mielikuvituksella ja valmistautumisella on mahdollista vastustaa jokaista kupillista kylmää kahvia.

Harkitse, mitä saatat tarvita missäkin tilanteessa, ja varmista sitten, että sinulla on kustannustehokkain ratkaisu, jos jokin niistä ilmaantuu esiin.