Kuinka kauan tomaattien kasvattaminen kestää?

Tomaatit ovat yksi miellyttävimmistä kasveista kasvattaa, niin ensikertalaisille puutarhureille kuin kokeneille viljelijöillekin. Sen lisäksi, että voit hioa puutarhanhoitotaitojasi, tomaatit tuovat herkullisia hedelmiä pöytään koko kesän ajan. Niiden kasvattaminen saattaa kuitenkin vaatia hieman kärsivällisyyttä!

Kuinka kauan tomaattien kasvattaminen kestää? Yleensä tomaatin siementen itäminen kestää enintään 15 päivää. Sen jälkeen taimilla kestää kahdesta neljään kuukautta tuottaa hedelmiä istutuspäivästä alkaen. Tämä voi kuitenkin muuttua ympäristöolosuhteista ja asiantuntemuksestasi riippuen.

Loppujen lopuksi kolme kuukautta uppoutua itse kasvatettuihin, mehukkaisiin tomaatteihin ei ole liian pitkä aika! Otetaanpa selvää, mitkä ovat tomaattikasvien kehitysvaiheet ja kuinka kauan niiden kasvaminen kestää. Älä missaa vinkkejä, joilla voit hieman nopeuttaa prosessia!

Siemenestä sadonkorjuuseen

Tomaatin ensimmäiset elinpäivät ovat sitä aikaa, kun kasvi on haavoittuvimmillaan ja herkimmillään. Pian voit kuitenkin nähdä sen kehittyvän kypsäksi, terveeksi ja kukkivaksi kasviksi. Aikajänne voi vaihdella alle kolmesta kuukaudesta yli neljään kuukauteen. Nämä suuntaviivat voivat kuitenkin vaihdella riippuen ympäristötekijöistä ja siitä, kuinka hienostuneita puutarhanhoitotaitosi ovat!

Alla olevissa osioissa tarkastelemme, kuinka kauan kukin tomaattikasvin elämänvaihe kestää. Aloitetaan kuitenkin suuremmasta kuvasta! Tomaatit kasvavat ja tuottavat hedelmiä kesäkuukausien aikana, joten siementen pitäisi olla ruukkusekoituksessa jo ennen talven viimeistä pakkasta. Kun olet istuttanut taimet ulos, huomaat kukkia muutaman kuukauden kuluessa ja hedelmiä noin kahdesta kolmeen viikkoa sen jälkeen.

Viitteenä voit käyttää tätä jaottelua:

• Siemenistä taimiksi – 5-12 vrk
• Taimista kukiksi – 30-45 vrk
• Kukista pullistumaksi – 9-14 vrk
• Pullistumasta kypsiksi hedelmiksi – 20-30 vrk

Determinate vs. Epämääräiset tomaatit

Nämä ajoitukset ovat vain karkea osoitus siitä, mitä on odotettavissa sen jälkeen, kun olet asettanut siemenesi ruukkuseokseen. Eri tomaattilajikkeilla on nimittäin erilaiset kehitysajat ja elinvaiheet.

• Determinoituneet tomaatit, joita kutsutaan myös pensastomaateiksi, kasvavat yleensä tasaisesti 1,2-1,5 metrin pituisiksi. Tämäntyyppiset kasvit lopettavat kasvun heti, kun hedelmät alkavat kypsyä. Jos sinulla on determinoitunut lajike, huomaat, että kaikki hedelmät kypsyvät yhdestä kahteen viikossa. Heti kypsymisprosessin päätyttyä, kauden loppupuolella, tomaattikasvi kuolee.

• Indeterminatiiviset tomaattilajikkeet sen sijaan jatkavat kukkien ja hedelmien tuottamista koko kauden ajan. Nämä kasvit kasvavat paremmin ulkona, ja ne vaativat huomattavan panostuksen kehittyäkseen oikein. Kun vuoden ensimmäinen pakkanen tulee, määräämättömät tomaatit lopettavat kukkien tuottamisen ja kuolevat.

Nopeasti kasvavat tomaattilajikkeet

Jos olet sairaalloisessa viljelyssä, joillakin tomaattilajikkeilla pääset nauttimaan hedelmistä paljon lyhyemmässä ajassa. Tässä on luettelo maukkaimmista lajikkeista, jotka voit ottaa käyttöön puutarhassasi.

• Stupice – tämä makea ja kirpeä lajike tuottaa hedelmiä 60 päivän kuluessa siitä, kun se on istutettu ulos. Stupice on yksi monipuolisimmista tomaattikasveista.

• Bloody Butcher – jos pidät kirsikkatomaateista, kannattaa tutustua tähän lajikkeeseen! Pienet hedelmät kypsyvät nopeammin kokonsa ansiosta, ja voit korjata sadon 50-55 päivän kuluessa.

• Jäätikkö – jos alueesi kylmät lämpötilat aiheuttavat tomaattien hitaan kasvun, valitse Jäätikkö. Nämä kirpeät tomaatit ovat valmiita reilussa 55 päivässä!

• Sub Arctic Tomatoes – nopeimmin kasvava tomaattilajike on myös yksi mehukkaimmista ja monipuolisimmista! Nämä sitkeät hedelmät kypsyvät noin 45 päivässä, ja ne kestävät hyvin kylmempiä lämpötiloja.

• Moskvich – toinen loistava vaihtoehto, jos alueesi ilmasto ei salli sinun syödä tomaatteja ennen kauden loppua. Moskvich-tomaattien kehitysajat vaihtelevat 50 ja 60 päivän välillä.

Milloin tomaattikasvi kasvaa?

Tomaattikasvit ovat hyvin kausiluonteisia olentoja, jotka tarjoavat hedelmänsä vain määrättynä vuodenaikana, kesällä! Kasvien kunnollisen kasvun ja kypsymisen edistämiseksi siemenet kannattaa istuttaa pieneen ruukkuun talven viimeisten viikkojen tai kevään ensimmäisten päivien aikana. Tämä tietysti vaihtelee ilmastovyöhykkeestäsi riippuen.

Kun kasvit on istutettu ulos tai siirretty puutarhaan, ne jatkavat kasvuaan koko kesän ajan. Sinun pitäisi nähdä hedelmien alkavan kypsyä heinä-elokuussa. Tomaatit kypsyvät kuukauden kuluessa tuosta ajankohdasta.

Siemenistä taimiksi

Tomaattikasvisi ensimmäinen vaihe on myös yksi tärkeimmistä. Kun kasvisi on nimittäin vielä taimi, se on uskomattoman haavoittuvainen ja altis ympäristömuutoksille. Jos olet päättänyt fermentoida siemenesi kotona, se kannattaa tehdä hyvissä ajoin, sillä prosessi voi kestää jopa viikon. Joka tapauksessa siementen tulisi olla maassa ennen vuoden viimeistä pakkasta.

Tällöin itäminen tapahtuu 5-12 päivän kuluessa siementen istuttamisesta. Tämän prosessin helpottamiseksi varmista, että peität ruukun muovikupolilla, joka auttaa säätelemään lämpötilaa ja kosteutta. Sinun ei tarvitse kastella kasviasi, jos kosteus pysyy vakaana koko päivän ajan.

Taimien istuttaminen

Kun taimet ovat alkaneet itää ja kasvaa, voit poistaa muovikupolin. Kun niissä alkaa näkyä ensimmäiset lehdet, on aika siirtää ne isompaan ruukkuun. Tämä kannattaa tehdä, kun ne saavuttavat 7-10 senttimetrin korkeuden, jolloin ne saavat enemmän ravinteita lattiasta ja kasvavat edelleen nopeammin.

Kuukauden kuluttua, kun ne ovat saavuttaneet 15-25 senttimetrin korkeuden, on aika siirtää ne lopulliseen ruukkuunsa tai istuttaa ne maahan. Tätä varten on varmistettava, että vuoden viimeiset pakkaset ovat ohi, lämpötila pysyy vakaana yli 14 asteen sekä päivällä että yöllä ja maaperä on lämmin.

Kukasta hedelmäksi

Varttuvien taimien istuttaminen ulos voi olla hankalaa, ja kasvi saattaa vaatia muutaman päivän kestävää kovettumista. Kun ne on kuitenkin istutettu maahan ja ne saavat rajattomasti ravinteita ja auringonvaloa, kasvisi alkavat kasvaa nopeammin. Kun kasvi saavuttaa 30-45 päivän kuluessa 30-45 senttimetrin (12-16 tuuman) pituuden, ne alkavat näyttää kellertäviä kukkia. Nämä kukat ovat merkki siitä, että kasvi on aloittanut tomaattien tuotantoprosessin!

9-14 päivän kuluttua tomaatin kukat alkavat tuottaa pullistumia tai soikeita kuoppia keskelle. Se on ensimmäinen tomaattisi! Tämän vaiheen aikana kasvi siirtyy hitaaseen kasvuvaiheeseen. Ravinteet, joita se voi kerätä maasta, sekä lannoitteet ohjataan nimittäin kukkiin.

On kuitenkin tärkeää huomioida joitakin vaihteluita, joita voi esiintyä lajike-eroista johtuen. Esimerkiksi kirsikkatomaateilla pullistuma ilmestyy aikaisemmin kuin yhdeksän päivän kuluttua ja kehittyy nopeasti kypsyvän hedelmän pienemmän koon vuoksi.

Miksi joillakin kukilla ei ole pullistumaa?

Eivät kaikki tomaattikasvin kukat menestyksekkäästi muutu hedelmiksi. Tomaattikasvit voivat itsepölyttää itsensä, koska jokaisessa kukassa on sekä hete että stigma. Todellisuudessa ne eivät kuitenkaan ole siinä kovin hyviä! Tomaattikasvit tarvitsevatkin mehiläisten ja ilmavirran apua pölytyksen suorittamiseen.

Jos tämä prosessi ei tapahdu kunnolla, tai jos kyseessä on kasvihuonetomaatti, monet viljelijät ryhtyvät pölyttämään kukkia käsin tuotannon lisäämiseksi. Vaikka sinun ei tarvitse tehdä näin nähdäksesi kasvien oksilla kasvavia vihanneksia, varmista, että köynnösten välissä on riittävästi tilaa ilmavirtauksen mahdollistamiseksi. Muista, että osa kukista vain putoaa kasvista!

Fruitista kypsäksi

Kun kukan keskellä oleva pullistuma alkaa laajentua, tiedät, että tomaatit ovat tulossa! Kypsymisprosessi voi kuitenkin kestää jopa 30 päivää, riippuen kasvilajikkeesta, jota kasvatat. Voit tarkistaa hedelmiesi kypsymisen edistymisen alla olevasta taulukosta!

• Vihreät tomaatit – tämä on kasvien ensimmäinen vaihe. Vaikka nämä hedelmät ovat täysikasvuisia, ne ovat vielä täysin vihreitä, eikä kypsymisprosessi ole vielä alkanut. Vihreän värin sävyt voivat vaihdella, mutta tomaattien pinnalla ei vielä ole punaista sävyä.

• Breakerit – oletko huomannut tomaattien pinnalla pehmeän vaaleanpunaisen sävyn? Tämä värimuutos tarkoittaa, että kypsymisprosessi on alkanut. Tästä hedelmä ei lakkaa kasvamasta ennen kypsymistä. Voi kuitenkin kestää vielä jopa 20 päivää, ennen kuin kasvissasi näkyy täysin punaisia tomaatteja!

• Värin muuttuminen/vaaleanpunainen – tomaattisi ovat nyt alkaneet muuttaa väriään, ja niiden pinta on jo 30-60 % punainen. Ne ovat syömäkelpoisia jo näissä kahdessa vaiheessa, mutta niiden koostumus on kova.

• Vaaleanpunainen/punainen – nämä ovat hedelmien kehityksen kaksi viimeistä vaihetta. Niiden pinta muuttuu täysin punaiseksi, ja ne ovat valmiita syötäväksi!

Kypsyminen sisällä vs. ulkona

Kuten olemme nähneet, kypsymisprosessi voi kestää jopa 30 päivää. Tiedämme kuitenkin myös, että kasvisi alkavat pilaantua syksyn ensimmäisistä merkeistä! Miten voit siis taata, että saat kypsiä tomaatteja pöydällesi kaiken tämän kovan työn jälkeen?

Prosessin ymmärtäminen, jonka kautta tomaatit muuttuvat punaisiksi, on tärkeää. Kun kasvi nimittäin saavuttaa ”vihreän” vaiheen, se on saavuttanut kypsän kokonsa. Tässä vaiheessa se alkaa tuottaa etyleenikaasua, kemikaalia, joka on vastuussa punaisesta väristä, mehukkaasta koostumuksesta ja täydestä kehityksestä. Tämä kaasu on hajuton ja väritön, ja kun se on syntynyt, kypsymisprosessi ei pysähdy, ennen kuin tomaatit ovat saavuttaneet lopullisen muotonsa.

Monet viljelijät päättävät poimia tomaatit taukovaiheessa, koska tässä vaiheessa kasvi tuottaa etyleeniä. Tällöin he jatkavat hedelmien kypsymistä sisätiloissa välttäen riskin, että kypsymisvaiheen viimeinen vaihe jää väliin ja tomaatit putoavat maahan.

Voit valita tämän prosessin myös kotona: se ei ainoastaan nopeuta kypsymisprosessia, vaan myös varmistaa, ettet tuhlaa kovan työn hedelmiä! Poimi tomaatit murtumisvaiheessa, poista varsi ja laita ne kypsien banaanien tai muiden tomaattien joukkoon. Nämä hedelmät tuottavat myös etyleeniä, joka puolestaan saa ne hetkessä punaisiksi ja maukkaiksi.

Vinkkejä prosessin nopeuttamiseen

Täydelliset olosuhteet tomaattikasvin kasvattamiselle

Kuten edellä näimme, tomaattikasvin kehittymisaika vaihtelee monista tekijöistä riippuen. Alla on lueteltu ne, jotka sinun tulisi ottaa huomioon varmistaaksesi kasvien asianmukaisen kehityksen. Täydellisen oppaan tomaattikasvien kasvattamisesta saat tästä artikkelista!

Kastelu

Veden tarve muuttuu kasvin elinkaaren aikana. Keskimäärin ne tarvitsevat 25-50 millilitraa (1-2 unssia) vettä viikossa. Sinun on kuitenkin aina otettava huomioon ilmasto ja sääolosuhteet. Esimerkiksi sateen jälkeen kannattaa välttää kastelua kokonaan. Voit tarkistaa maaperän kosteuden tason työntämällä sormen noin 2 senttimetriä pinnan alapuolelle. Oikeanlainen kastelu on tärkeää nopean kehityksen kannalta.

Auringonvalo

Etenkin jos kasvatat kasveja kylmemmissä ilmastoissa, tomaattien tulisi saada vähintään 8 tuntia suoraa auringonvaloa päivässä. vaikka näiden tuntien ei tarvitse olla peräkkäisiä, ne ovat välttämättömiä lehtien ja kukkien kehittymisen kannalta. Jos mahdollista, siirrä kasvit sisätiloihin päivän kuumimpina tunteina!

Kasvatus

Kasvatus on avain siihen, että tomaatit kasvavat nopeammin! Kun leikkaat uudet lehdet ja oksat pois, kasvisi voi keskittää maasta imeytyneet ravinteet kypsyviin hedelmiin.

Lämpötilat

Tomaattikasvin kasvun kannalta täydellinen lämpötila vaihtelee 14 ja 30 celsiusasteen (57-86 celsiusasteen) välillä. Tämän rajan ulkopuoliset päivä- tai yölämpötilat voivat kuitenkin hidastaa kasvin kasvua tai saada hedelmät kalpenemaan.

Multa

Tomaattikasveja on helppo kasvattaa erilaisissa maalajeissa. Maan on kuitenkin aina oltava lämmin ja hyvin ojitettu. Pakkanen sekä ylikastelu voivat nimittäin tappaa kasvin muutamassa tunnissa.

Mitä pitää varoa

Jos olet päättänyt kasvattaa ja istuttaa tomaatteja hieman liian myöhään, mutta et halua jäädä paitsi niiden mehukkaista hedelmistä, joidenkin tekniikoiden avulla voit kasvattaa tomaatit nopeammin ja turvallisemmin!

Kasvatus

Kun taimesi ovat saavuttaneet oikean pituuden ja voiman elää ulkona, ne kannattaa siirtää vain, jos ilmasto-olosuhteet ovat siihen sopivat. Tämä vaihe on kuitenkin myös hankalin, ja yksi virhe voi tappaa taimet. Varmistaaksesi, että kova työsi ei mene hukkaan, päätä kovettaa ne.

Tässä prosessissa kasvit siirretään ulos vain päivällä muutamaksi tunniksi kerrallaan. Toista se joka päivä viikon ajan ja lisää ulkona vietettyjen tuntien määrää. Kovettaminen saa kasvisi valmiiksi elämään ulkona reilussa viikossa!

Tukeaminen

Riippumatta siitä, oletko istuttanut määräytyviä vai määräytymättömiä tomaattikasveja, tukeaminen tai häkkiin istuttaminen voi nopeuttaa kasvien kehitysprosessia. Tomaattikasvit tarvitsevat nimittäin ilmavirtaa ja auringonvaloa menestyäkseen. Kannustamalla niitä kasvamaan ylöspäin ne voivat saada riittävästi lämpöä ja raitista ilmaa kehittyäkseen nopeammin.

Suoja

Olemme jo nähneet, että tomaattikasvit viihtyvät mielellään ulkona. Etenkin nuorina ne eivät kuitenkaan selviä hyvin lämpötilanvaihteluista ja luonnon elementeistä. Niiden istuttaminen tai siirtäminen paikkaan, joka ei ole liian alttiina voimakkaille tuulille, suoralle auringonvalolle ja sateille, tarjoaa niille enemmän mahdollisuuksia keskittyä hedelmien kehittymiseen.

Oikean tomaattilajikkeen valitsemisella on suuri merkitys!

Kun olemme tutkineet yleisten tomaattikasvien viljelyaikoja ja -vinkkejä, valitsemallasi lajikkeella on merkitystä. Jos olet juuri päättänyt istuttaa tomaatteja, mutta sinusta tuntuu, että on jo liian myöhäistä nähdä niiden kukkivan, valitse siemenet lajikkeesta, joka sopii tilaan ja ilmastoon.

Loppuajatuksia

Tomaattikasvit kuuluvat parhaimpiin puutarhassasi kasvatettaviin kasveihin, ja ne voivat tarjota sinulle valtavaa tyydytystä. Vaikka ne eivät ehkä tarvitse yhtä paljon hoitoa kuin muut kasvit, sinun on ehkä oltava kärsivällinen niitä kasvattaessasi.

Prosessi siemenistä sadonkorjuuseen voi nimittäin kestää tomaattilajikkeesta riippuen jopa neljä kuukautta. Mehukkaat, itse kasvatetut tomaatit tekevät odottamisesta kuitenkin sen arvoista!

Mitä tehdä, jos tomaattikasvisi ei kuki

Miten pelastat liikaa tai liian vähän vettä saaneen tomaattikasvin

Miten pölytät kasvihuonetomaatit

Tykkäisitkö tästä artikkelista? Kiinnitä tämä Pinterest-taulullesi tallentaaksesi ja jakaaksesi muiden kanssa.