Klorofylli liittyy läheisesti kasvien fotosynteesiin, mutta klorofylliä sisältävien elintarvikkeiden kasvava kysyntä valottaa tätä vihreää pigmenttiä päivittäisen ruokavalion olennaisena osana. Tieto sen detoksifioivasta voimasta leviää nopeasti; niin paljon, että lääkärit kaikkialla maailmassa suosittelevat sitä loistavana lisäravinteena tiettyjen sairauksien hoidossa ja potilaiden terveyden parantamisessa.
Mitä hyötyjä klorofyllillä on?
Klorofylli tekee ihmeitä verelle. Sen lisäksi, että se auttaa punasolujen lisääntymisessä, se myös auttaa näitä soluja kuljettamaan tuoretta happea vereen ja muihin soluihin. Mitä enemmän happea on, sitä enemmän energiaa on. Uskotaan myös, että se tukee immuunijärjestelmää pitämällä veren pH-tason emäksisenä, mikä tuhoaa bakteereja ja torjuu sairauksia.
Pigmentillä tiedetään olevan puhdistavia kykyjä. Se auttaa maksaa huuhtelemaan ei-toivotut aineet pois ja parantaa elintärkeiden elinten ylitoimintaa. Antioksidanttina klorofylli estää vapaita radikaaleja aiheuttamasta sairauksia. Klorofylliä sisältävien elintarvikkeiden syöminen voi siis estää monia sairauksia kehittymästä ja infektioita leviämästä elimistössä.
Tämä pigmentti on saanut melkoisen maineen hengityksen raikastajana. Aikoinaan jopa johtavat hammastahnayhtiöt toivat markkinoille klorofyllihammastahnavalikoiman hyödyntääkseen sen raikastavia ominaisuuksia. Väitteen tueksi ei ole riittävästi tutkimustietoa, ja nämä tuotteet vedettiin lopulta liukuhihnalta.
Missä elintarvikkeissa on klorofylliä?
Klorofylli on pigmentti, eli se on kasvien vihreän värin takana. Paras lähde olisivat siis vihreät vihannekset. Tummemman vihreän sävyiset kasvit sisältävät eniten tätä pigmenttiä, ja niiden tulisi olla ruokalistasi kärjessä. Klorofylliä sisältäviä kasviksia ovat lehtikaali, pinaatti, parsakaali, selleri, lehtikaali, vihreät herneet, kaali, ruusukaali, purjo ja levät. Vihreät pavut ovat myös loistavia klorofylliä sisältäviä ruokia.
Ruokaa kannattaa maustaa persiljalla ja muilla vihreillä yrteillä, jos haluat maukkaita ja terveellisiä aterioita. Kypsennä ruoka oliiviöljyssä, josta saa myös herkullista salaattikastiketta. Koska klorofylli voi hävitä keittämällä, kannattaa vihanneksia sen sijaan höyryttää, jotta siitä säilyy mahdollisimman paljon.
Lisäravinteiden nauttiminen
Yksi suosituimmista saatavilla olevista lisäravinteista on klorofyllineste, joka tunnetaan myös klorofyllimehuna. Sitä ei suositella nautittavaksi, ellei lääkäri kehota siihen. Syynä on se, että se voi aiheuttaa haittavaikutuksia, kuten ripulia, turvotusta, vatsavaivoja, kramppeja, virtsan värjäytymistä ja värjäytynyttä kieltä. Vihannesten mehustaminen on hieman turvallisempi tapa saada ravintonsa täyteen, mutta klorofylliä sisältävien elintarvikkeiden syöminen kokonaisena on aina parasta.
Kuka tarvitsee klorofylliä?
Yksi parhaista puolista klorofylliä sisältävien elintarvikkeiden syömisessä on se, että sillä ei ole sivuvaikutuksia. Monet ihmiset käyttävät sitä eri tarkoituksiin, jotkut ajoittain ja toiset päivittäin. Riippumatta siitä, kärsitkö vakavasta sairaudesta vai haluatko vain parantaa terveyttäsi, pigmentillä on nautittuna lukuisia etuja.
