Tällaiseen nopeaan ja helppoon reseptiin tarvitset vain muutaman aineksen, jotta voit nauttia herkullisen makuisesta, luonnollisesta kasvispatesta, jolla on suuri ravintoarvo. Ruoanlaiton oppiminen ei ole koskaan ollut helpompaa
Kikherne on palkokasvi, jolla on poikkeuksellisia ravitsemuksellisia ominaisuuksia, kuten runsas proteiinin, tärkkelyksen ja lipidien lähde sekä kuitujen lähde.
Sen monipuolisuuden ansiosta voit sisällyttää sitä erikoisruokiin tai käyttää sitä monipuolisesti: kermoista ja keitoista kikherne-hummukseen, jauhoihin ja jopa salaattien lisukkeena. Alla näytän, miten valmistat hummusta nopeilla ja helpoilla resepteillä! Ota huomioon, että opit kokkaamaan hetkessä.
Huomaa, että useimmat hummusta sisältävät kotiruokareseptit ovat myös hyvin yksinkertaisia valmistaa.
Ainesosat
-
2 kuppia kikherneitä (kypsennettyjä tai purkitettuja).
-
3 rkl oliiviöljyä.
-
2 rkl sitruunamehua.
-
2 rkl vettä.
-
1 valkosipuli.
-
1/2 tl paprikajauhetta.
-
Ripaus suolaa ja pippuria.
Tämän nopean ja helpon reseptin voi lisäksi rikastuttaa seuraavilla valinnaisilla ainesosilla:
-
Ripaus jauhettua kumiinia.
-
Ruokalusikallinen tahinia (seesamikermaa).
-
3 oksaa persiljaa.
Menettelytapa
Jos kikherneet ovat säilykkeitä, huuhtele ne runsaalla vedellä ennen kuin laitat ne tehosekoittimeen. Jos aiot keittää niitä, varmista, että käytät painekattilaa, jotta ne valmistuvat nopeammin.
Kun olet saanut kikherneet, soseuta kaikki ainekset samaan aikaan ja kaavi välillä seos pois tehosekoittimen reunoilta kumilastalla.
Oliiviöljyn määrää voit vaihdella mieltymyksesi mukaan saadaksesi suuremman tai pienemmän sakeuden ja koostumuksen. Ihannetapauksessa sinun pitäisi saada kermainen tahna, jotta voit levittää sitä minkä tahansa leivän päälle tai lisätä sitä kotiruokaresepteihin. Hummuksen valmistaminen on vain harjoittelua.
Voit tarjoilla sitä pitaleivän, paahtoleivän tai minkä tahansa muun leivän kanssa.
Niin helppoa ja nopeaa se on! Reseptien ei tarvitse maksaa ylimääräistä vaivaa. Lisäksi voit säästää kotona rahaa vähentämällä lihankulutusta.
Älkää odottako jakamasta näitä kotiruokareseptejä tuttavienne kesken; olen varma, että kaikki, jotka haluavat oppia kokkaamaan, kiittävät teitä siitä.
Olen varma, että he kiittävät teitä siitä.