Mikä on kebab (kebab)?
Kebab, joskus kirjoitetaan myös nimellä Kabob tai Kebob, on vartaisiin pujotettua marinoitua lihaa, joka grillataan tulella. Kebab on yksi herkullisimmista ruokaideoista, joita on koskaan keksitty.
Kanakebab on suosikkini, koska ne ovat niin mehukkaita ja herkullisia. Ne ovat erittäin helppoja valmistaa ja tämä kanakebabresepti on ainoa resepti, jonka tarvitset tänä kesänä!
Reseptissäni syntyy erittäin maukasta ja mehukasta kanaa, sillä käytin seuraavia salaisia ainesosia lihan marinointiin.
Muut reseptit, joista saatat pitää
- Garlic Butter Shrimp Kebab
- Greek Chicken Kebab
- Cilantro Lime Chicken (korianterilimekana) Kebab
- Hunaja Sriracha Shrimp Kebab
Chicken Kebab Marinade
Marinadi on kaikkien grillattujen kanavartaiden sielu. Haluat mehukasta ja aromikasta kanaa, jotta jokainen suupala huokuu hämmästyttävän hyvää makua.
Reseptissäni tarvitaan seuraavat marinadin ainekset:
- Hienonnettu valkosipuli.
- Oliiviöljy pitää kanan kosteana ja mehukkaana sinetöimällä kanan sisällä olevan mehun.
- Sitruunamehu.
- Jyrsitty juustokumina antaa kebabille syvemmän ja aromikkaamman maun.
- Paprika lisää tulisuutta.
Tiheästi kysyttyjä kysymyksiä
Jokainen kanakebabvarras sisältää 133 kaloria.
Onko se terveellistä?
Kyllä, kebab on erittäin terveellistä. Ateria on vähärasvainen ja sisältää vähärasvaista kananlihaa sekä terveellisiä mausteita. Kebab sopii myös erinomaisesti viikoittaiseen aterianvalmistukseen. Voit tarjoilla niitä marinoitujen tomaattien kera, jolloin saat terveellisen aterian joka päivä.
Mitä tarjoilla kanakebabin kanssa?
Tämä resepti sopii parhaiten muiden grillattujen ruokien, kuten katkarapukebabin, sienikebabin, kesäjuomien ja -limppareiden sekä grillattujen vihannesten, kuten grillattujen kesäkurpitsojen, kanssa.
Herkulliseen kesäjuhlaan suosittelen seuraavia reseptejä.
5 salaisuutta 20 min illallisiin
Neuvo niksejä nopeisiin & helppoihin aterioihin!
Ainesosat
- 12 oz. (340 g) nahatonta ja luutonta kananrintaa
- 2 rkl oliiviöljyä,grillausta varten
Marinadi:
- 1 1/2 rkl oliiviöljyä
- 1 1/2 rkl sitruunamehua
- 1/2 – 1 tl paprikaa
- 1/2 tl jauhettua kuminaa
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 1/4 tl suolaa
- 1 rkl hienonnettuja tuoreita persiljanlehtiä
OHJEET
- Paloittele kana 16:ksi samankokoiseksi kuutioksi, taputtele kuivaksi ja marinoi marinadin aineksissa 30 minuuttia.
- Pujota neljä palaa kananlihaa metallivartaaseen tai bambuvartaaseen. Toista sama ja tee neljä vartaita. Aseta sivuun.
- Sytytä ulkogrilli (tai sisägrilli) ja grillaa kanakebab, kunnes se on kypsää. Sivele kana grillauksen aikana oliiviöljyllä. Tarjoile kuumana.
Huomautuksia
Jos käytät bambuvartaita, liota niitä kylmässä vedessä yön yli, jotta ne eivät pala grillauksen aikana. 6gTyydyttymätön rasva 1gTransrasva 0gTyydyttymätön rasva 4gKolesteroli 48mgNatrium 153mgHiilihydraatit 1gKuitu 0gSokeri 0gProteiini 18g
- Jaa
- Twiittaa
- Pin2.0K