Juicing for Health or Weight Loss: What You Need to Know

Jos harkitset mehun puhdistus terveyden tai laihtuminen, niin on olemassa joitakin riskejä ja hyötyjä sinun täytyy tietää. Tässä artikkelissa käsitellään myös sitä, mitkä ihmisryhmät voivat hyötyä tai olla hyötymättä mehustamisesta.

Mehupuhdistus on ohjelma, jossa kulutat tietyn ajanjakson ajan vain mehustettuja vihanneksia ja hedelmiä. Mehupuhdistuksen pituus ja ohjeet vaihtelevat henkilöstä ja noudatettavasta ohjelmasta riippuen. Jotkin ohjelmat puoltavat kahden päivän puhdistusta, kun taas toiset suosittelevat seitsemän päivän puhdistusta.

Mutta sinun ei tarvitse noudattaa tiettyä ohjelmaa tai ostaa tuotetta. Vaikka se voi viedä jonkin verran aikaa ja vaivaa, voit laatia oman mehupuhdistussuunnitelmasi ja mehustaa omat vihanneksesi ja hedelmäsi mukavasti kotonasi.

Mahdolliset hyödyt

Mehupuhdistuksen hyödyistä väitetään paljon. Joitakin päteviä hyötyjä on olemassa, mutta ole varovainen väitteiden suhteen, jotka kuulostavat liian hyviltä ollakseen totta tai kuulostavat ”myyntihenkisiltä.”

Tässä on viisi mehupuhdistuksen potentiaalista hyötyä.

Tukee immuunijärjestelmää paaston kautta

Kun nautit pelkkää mehua, olet todennäköisesti paastotilassa. Paastolla on monia hyötyjä, mutta yksi merkittävimmistä on immuunijärjestelmän nuorentaminen.

Paastotilassa kehosi alkaa tyhjentää glykogeenivarastoja. Varastoidun glykogeenin käyttöön liittyvät biokemialliset prosessit edistävät paranemista koko kehossa. Lisäksi paastoaminen voi antaa keholle signaalin siitä, että se pääsee eroon vaurioituneista soluista ja tuottaa uusia.

Edistää tervettä suolistomikrobiomia

Jos olet kiinnittänyt huomiota hyvinvointialaan parin viime vuoden aikana, olet todennäköisesti kuullut, kuinka tärkeää on monipuolinen mikrobiomi ja yleisesti terve suolisto.

Eräässä tutkimuksessa osoitettiin, että kolmipäiväinen vihannes- ja hedelmämehuihin pohjautuva ruokavalio johti merkittäviin parannuksiin suolistomikrobiomissa, mikä johtui hedelmämehuihin sisältyvistä, fermentoituvista kuiduista. Lue lisää probioottisista ruoanlähteistä.

Tukee detoksifikaatiota

Mehupuhdistus voi tukea detoksifikaatioreittejäsi kahdella tavalla: paastoamalla ja tarjoamalla antioksidantteja ja ravintoaineita.

Kun paastoat nauttimalla vain mehua etkä mitään kiinteää ruoka-ainetta, annat ruoansulatusjärjestelmällesi tauon. Kehosi voi tällöin keskittyä varastoituneiden myrkkyjen poistamiseen ruoan aineenvaihdunnan sijaan.

Hedelmä- ja vihannesmehut ovat myös runsaita antioksidanttien lähteitä, jotka auttavat torjumaan vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita kehossasi.

Tarjoaa keholle helposti imeytyviä ravintoaineita

Mehustaminen poistaa suurimman osan hedelmistä ja vihanneksista peräisin olevasta kuitupitoisesta aineesta, mikä mahdollistaa ravintoaineiden nopeamman imeytymisen. Monet ihmiset myös huomaavat, että he voivat syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia mehun muodossa.

Painonpudotus

Mahdollisuus helppoon ja nopeaan painonpudotukseen on mehupuhdistusten yleinen myyntivaltti. Mehupuhdistus ei saa sinua pudottamaan parikymmentä kiloa yhdessä viikossa (ei sillä, että haluaisit sitä kuitenkaan!), mutta monet raportoivat painonpudotuksen olevan mehupuhdistuksen hyöty.

Mehupuhdistuksen painonpudotus tulee todennäköisesti kalorien rajoittamisesta ja veden tai tulehduspainon menetyksestä, eikä se ole kestävä tai välttämättä terveellinen tapa laihtua. Riippuen henkilökohtaisesta näkökulmastasi, painonpudotus mehupuhdistuksessa on joko hyöty tai riski.

Potentiaaliset riskit

Niin kuin mehupuhdistuksen hyödyistä on paljon väitteitä, myös potentiaalisia riskejä on paljon otettava huomioon. Molempien puolien ääripäiden suodattaminen on tärkeää, kun teet henkilökohtaisen päätöksesi mehupuhdistuksesta. Tässä kuusi todellista mahdollista mehupuhdistuksen riskiä.

Verensokerin epävakaus

Mehupuhdistus poistaa hedelmistä ja vihanneksista suurimman osan kuiduista, jolloin jäljelle jäävät lähinnä ravintoaineet ja sokeri.

Jotkut saattavat tulla toimeen mehujen sisältämän sokerin kanssa, mutta on tärkeää olla tarkkana mehujen nauttimisessa. Kulutat sokeria ja hiilihydraatteja ilman riittävää kuitua, proteiinia tai rasvaa.

Tämä sokeri imeytyy nopeasti verenkiertoon ja voi aiheuttaa joillakin ihmisillä verensokerin dramaattista nousua ja laskua.

Tarkoituksenmukainen paastoaminen

Paastoaminen ei sovi kaikille. Jos olet mehupuhdistuksessa paastotarkoituksessa, ota huomioon kehosi ainutlaatuinen stressireaktio ja reaktiot energian rajoittamiseen. Lisäksi mehupaasto ei välttämättä ole joillekin ihmisille paras tapa paastota.

Jos koet verensokerin heilahteluja ja huonoa mielialaa, harkitse muita paastomenetelmiä, joihin ei liity mehua.

Ruokaperäiset sairaudet pastöroimattomasta mehusta

Bakteerit ja taudinaiheuttajat ovat riski pastöroimattoman mehun nauttimisessa. Noudata aina asianmukaisia elintarviketurvallisuusvihjeitä valmistettaessa ja kulutettaessa pastöroimatonta mehua, jotta voit vähentää riskiäsi, ja ole erityisen varovainen, jos sinulla on jo heikentynyt immuunijärjestelmä.

Ruokavalion kuitujen puute

Koska hedelmien ja vihannesten mehustaminen poistaa niistä suurimman osan kuitupitoisuudestaan, et ehkä saa riittävää määrää kuitua tukeaksesi pitkäaikaista terveydentilaasi mehunpuhdistuskuurin aikana.

Mahdollisesti syntyy ummetusta tai muita ruoansulatusongelmia, kun et nauti riittävästi kuitua päivittäin.

Painonhallinnan vaikeus

Mehujen ja smoothieiden kaltaiset nestemäiset elintarvikkeet vaikeuttavat kalorien saannin arviointia. Suuri määrä ruokaa voi tiivistyä kuudentoista unssin nesteeseen, tai voit vahingossa aliarvioida mehun sisältämän ruoan määrän. Lisäksi nestemäiset kalorit eivät välttämättä tyydytä samalla tavalla kuin kiinteä ruoka.

Aterian pureskelu ja hidas syöminen on välttämätöntä asianmukaisen ruoansulatuksen ja nälkäviestien saamiseksi. Jos rajoitat kaloreita ankarasti liian pitkään, hidastat aineenvaihduntaasi ja sitten mahdollisesti lihot, kun alat taas syödä oikean määrän.

Oksalaattimyrkytyksen mahdollisuus

Tietyissä hedelmissä ja vihanneksissa, kuten pinaatissa ja marjoissa, on luonnostaan enemmän oksalaatteja, jotka ovat kiteisiä molekyylejä, jotka voivat liikaa kertyessään aiheuttaa ongelmia, kuten munuaiskiviä.

Pitäisi syödä suuria määriä runsaasti oksalaatteja sisältäviä elintarvikkeita hyvin usein, jotta havaitsisit ongelman, ellei sinulla ole geneettistä taipumusta, joka häiritsee oksalaattiaineenvaihduntaa.

Kenen ei pitäisi tehdä mehupuhdistusta

Raskaana olevat naiset, lapset, iäkkäät ihmiset ja ne, joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä, eivät ole hyviä ehdokkaita mehupuhdistukseen.

FDA suosittelee, että lapset, vanhukset, raskaana olevat naiset ja henkilöt, joiden immuunijärjestelmä on heikentynyt, eivät tee mehupuhdistusta pastöroimattomasta mehusta johtuvien elintarvikevälitteisten sairauksien riskin vuoksi.

Lisäksi mehupuhdistuspaastoa on hyvä varoa, jos kuulut johonkin seuraavista väestöryhmistä:

• Olet nainen, jolla on hormonaalisia epätasapainotiloja, tai yrität tulla raskaaksi. Vaikka paastoamisesta voi olla suuria hyötyjä joillekin naisille, jos sinulla on hormonaalisia ongelmia tai yrität tulla raskaaksi, sinun kannattaa ehkä välttää sitä. Paastoaminen voi olla elimistölle stressaavaa, ja koska naisten hormonit ovat herkempiä stressille, paastoaminen voi pahentaa hormonaalista epätasapainoa ja jopa vaikeuttaa hedelmöittymistä.
• Olet urheilija tai hyvin aktiivinen henkilö. Paastoaminen voi heikentää palautumista ja suorituskykyä, koska kehosi saa liian vähän ravintoa. Jos haluat tehdä mehupuhdistuksen, pidä nämä päivät poissa liikunnasta.
• Sinulla on verensokerin säätelyongelmia. Kun olet mehupuhdistuksessa, nautit puhdasta sokeria ja hiilihydraatteja ilman rasvaa, kuitua tai proteiinia, jotka hidastavat niiden imeytymistä verenkiertoon. Jos olet herkkä verensokerin piikeille ja pudotuksille, on parasta välttää mehupuhdistusta.
• Sinulla on SIBO tai muita suolistohäiriöongelmia. Mehupuhdistuksesta jäljelle jäävä käymiskelpoinen kuitu voi pahentaa suoliston dysbioosia.
• Olet hyvin stressaantunut. Paastoaminen ja mikä tahansa kalorimäärän rajoittaminen vain pahentaa stressiä. Odota rauhallisempaa aikaa elämässäsi ryhtyäksesi mehupuhdistukseen.

Vaihtoehtoja mehupuhdistukselle

Jos olet päättänyt, että täysi mehupuhdistus ei sovi sinulle tai ei sovi elämäntilanteeseesi, voit silti nauttia mehupuhdistuksen eduista! Tässä muutamia vaihtoehtoja, jotka tukevat ruoansulatuskanavan ja solujen terveyttäsi pitkällä aikavälillä.

• Ajoittainen paasto. Tästä on tullut viime aikoina trendi, ja hyvästä syystä. Ajoittainen paasto oikein tehtynä auttaa vakauttamaan verensokeria, vähentämään ruoansulatusongelmia ja parantamaan aivojen suorituskykyä. Ajoittaiseen paastoon on useita eri tapoja – valitse se, mikä sopii sinulle ja arkirutiineillesi parhaiten.
• Mehun juominen 30 minuuttia ennen clean eating -ateriaa tai aterian yhteydessä. Mehustaminen ei ole kaikki tai ei mitään! Voit silti sisällyttää mehuja päivittäin saadaksesi ravitsemukselliset hyödyt ilman paastoa. Juomalla mehua aterian yhteydessä tai lähellä ateriaa häivytät verensokeripiikin, joka voi syntyä nauttimalla mehua yksinään tyhjään vatsaan. Yksi suosikkimehuistani on sellerimehureseptini, jota juon mielelläni muutaman kerran viikossa.
• Smoothiet. Kun sekoitat hedelmiä ja vihanneksia mehustamisen sijaan, säilytät kuidut ehjinä. Smoothie voi olla tarpeeksi kevyt välipalaksi tai tarpeeksi runsas ateriaksi, riippuen lisäaineistasi. Smoothie-puhdistus voi olla lempeämpi tapa saada mehustamisen hyödyt ilman, että se on yhtä intensiivistä. Katso Clean Eating Kitchenin koko hakemisto maidottomista smoothie-resepteistä.

Suositellut reseptit

Jos haluat kokeilla mehupuhdistusta tai vain lisätä mehustamisen rutiineihisi, niin tässä on muutamia hyviä reseptejä, joihin kannattaa tutustua. Yksi parhaista mehustimista kaikenlaisille hedelmille ja vihanneksille on Omegan puristemehustin.

• Juurikasmehu
• Porkkanamehu appelsiinilla & Inkivääri
• Selleri-kurkku-vihermehu
• Selleri-mehu
• Detox-vihannesmehu
• Sitruuna & Inkivääri-vihermehu

Vai, katso tämä kooste parhaista mehustusresepteistä aloittelijoille.

FAQs

Voiko mehupuhdistus auttaa laihtumaan?

Kyllä ja ei. Se voi joko auttaa sinua laihtumaan tai lihomaan, riippuen lähestymistavasta ja ainutlaatuisesta bioindividuaalisuudestasi. Tyypillisesti menetät painoa mehupuhdistuksessa voimakkaan kalorimäärän rajoittamisen ja/tai vesipainon tai tulehduksen menetyksen vuoksi. Tämä laihtuminen on kuitenkin väliaikaista, ja sillä voi olla haitallinen vaikutus aineenvaihduntasi hidastumiseen, jos sitä jatketaan liian pitkään.

Nopea laihtuminen ja kalorimäärän rajoittaminen nostaa myös kortisolia, joka viestii elimistöllesi, että rasvaa tulisi varastoida eikä polttaa. Toisaalta, jos et tahattomasti rajoita kaloreita mehupuhdistuksessa, saatat syödä liikaa kaloreita!

Suuri määrä ruokaa tiivistyy pieneen annokseen, joka kulutetaan nopeasti, joten saatat kuluttaa paljon kaloreita, sokeria ja hiilihydraatteja tuntematta itseäsi kylläiseksi. Tämä voi aiheuttaa sen, että kulutat liikaa yrittäessäsi tuntea itsesi kylläiseksi.

Ei pidä mehupuhdistusta nopeana painonpudotusmenetelmänä, pidä sitä ruoansulatuksen ja nälkäviestien nollaamisena, joka voi parantaa aineenvaihduntaa ja ruokahalua pitkällä aikavälillä. Kannattaa myös tutustua tähän artikkeliin parhaista laihdutusvinkeistä naisille.

Onko mehupuhdistuksen tekeminen hyväksi?

Mehupuhdistuksen hyötyjä on punnittava mahdollisia riskejä vastaan. Mehupuhdistuksesta ei ole mitään yleistä suositusta – joillekin siitä on hyötyä, kun taas toisille se voi olla haitallista. Tiettyjen ihmisryhmien tulisi välttää mehupuhdistuksia.

Jos et ole varma, olisiko mehupuhdistuksesta sinulle hyötyä, voit edetä täydelliseen puhdistukseen! Aloita sisällyttämällä mehua päivittäin ja paastota sitten hitaasti ajoittain mehulla. Jos nautit hyödyistä ajoittaisesta paastosta mehun kanssa, voit siirtyä koko päivän, sitten muutaman päivän paastoon mehun kanssa, kunnes tunnet olosi mukavaksi täydellisen mehupuhdistuksen kanssa.

Ja kuten aina, neuvottele terveydenhuollon ammattilaisen kanssa, ennen kuin käytät mehua tai teet muutoksia ruokavalioosi.

Mitä hyötyjä mehupuhdistuksesta on?

Monet hyödyt mehupuhdistuksesta tulevat paastosta. Paastoaminen voi parantaa ruoansulatusta, tukea immuunijärjestelmää, tarjota henkistä selkeyttä ja säädellä nälkäsignaaleja.

Paaston hyötyjen lisäksi mehupuhdistus varmistaa myös, että saat ruokavaliostasi runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, ja se toimittaa sinulle tärkeitä ravintoaineita ja antioksidantteja. Kun pidät muutaman päivän tauon kiinteän ruoan raskaasta ruoansulatuksesta, kehosi voi keskittyä detoksifiointiin, erityisesti mehun antioksidanttien avulla.

Johtopäätökset

Kuten useimmissa terveystrendeissä, väitteissä on jonkin verran perää! Mehupuhdistuksella on monenlaisia hyötyjä monille ihmisille, kuten immuunijärjestelmän tukeminen ja ravintoaineiden parempi imeytyminen. Siihen liittyy myös erilaisia mahdollisia riskejä, kuten verensokerin epävakaus ja ruokaperäiset sairaudet. Sinun on punnittava mahdollisia hyötyjä ja mahdollisia riskejä ja päätettävä, sopiiko mehupuhdistus sinulle.

Huomautus: Tämä viesti on tarkoitettu vain informatiiviseen tarkoitukseen, eikä sitä ole tarkoitettu lääketieteelliseksi neuvonnaksi. Ota yhteyttä terveydenhuollon tarjoajaan saadaksesi yksilölliseen tilanteeseesi liittyviä suosituksia.

Jos pidit tästä postauksesta, harkitse seuraamistani sosiaalisessa mediassa, jotta voimme pitää yhteyttä. Olen Facebookissa, Pinterestissä, Instagramissa ja YouTubessa!