Hunajaiset banaanit

Jos etsit simppeliä, makeaa ja suurimmaksi osaksi myös terveellistä jälkiruokaa, tulit oikeaan paikkaan! Tee nämä pannulla paistetut hunajabanaanit, ja nopeassa haudutuksessa saat maukkaita pannulla paistettuja banaaneja, jotka on karamellisoitu hunajassa ripauksella kanelia.

Hunajalla kuorrutetut banaanit

Scott ja minä rakastamme näitä hunajalla kuorrutettuja banaaneja todella paljon. Löysimme ne ensimmäisen kerran Makoto’s-nimisestä japanilaisesta ravintolasta Boone, NC:ssä. Kun olimme patikoineet Blue Ridge Mountains -vuoristossa, pysähdyimme sinne herkuttelemaan. Kun maistoimme tätä a-m-a-z-i-n-g banaanijälkiruokaa, tiesimme, että meidän oli pakko siivota se ja saada se blogiin! Olen iloinen voidessani kertoa teille, että saimme reseptin täydellisesti muistiin ja voimme nyt jakaa sen teidän kaikkien kanssa!

Tiedättehän banaanileivän tuoksun, joka nousee uunissa? Tuo makean kypsän banaanimuusin ja ripauksen kanelia sekoitus? Juuri sellainen herkullinen tuoksu on näissä hunajakuorrutetuissa banaaneissa. Jokainen viipale on rapea sivuilta ja tahmea keskeltä. Ja mikä parasta, ne maistuvat pirun samalta kuin oikeat banaanit! Seuraavan kerran, kun himoitset banaanileipää, kokeile sen sijaan tätä nopeaa ja terveellistä ratkaisua.

Nauti yksinään puhtaana herkkuna tai laita suosikkisi kreikkalaisen jogurtin tai tämän terveellisen pannukakkureseptin päälle. Riippumatta siitä, miten syöt niitä, tulet ehdottomasti rakastamaan näitä pannulla paistettuja hunajabanaaneja!

Katso nämä vinkit ennen kuin aloitat paistamisen:

• Varmista, että käytät vihreäkärkisiä banaaneja. Kypsyttämättömät banaanit ovat kiinteitä ja tuottavat parempia tuloksia. Huomaat kuvissa, että käytimme superkypsää banaania. Maku on periaatteessa sama, kyse on vain rakenteen erosta.
• Kääntele banaaniviipaleita vain kerran. Haluat antaa kummankin puolen karamellisoitua, mikä tarkoittaa, että annat niiden hieman palaa (ajattele creme brûléen rapeaa sokerikuorrutetta).
• Voit käyttää kookosöljyä, jos haluat reunoille rapeamman rakenteen.
• Keskikokoinen tai keskikokoinen lämpö sopii parhaiten banaanien paistamiseen pannulla. Liian matalasta lämpötilasta tulee märkiä ja mössöisiä banaaneja.
• Viimeiseksi, anna pannun kuumentua, ennen kuin laitat banaaniviipaleet siihen. Kun huomaat, että hunaja alkaa kuplia, on aika lisätä banaaniviipaleet.

Se on siinä – olet valmis aloittamaan paistamisen!

KATSO, miten nämä pannulla paistetut hunajabanaanit valmistuvat (38 sekuntia):

Tämä on julkaistu alun perin 30.4.2013, ja sitä on päivitetty 30.10.2018.

Tulosta