Hauskojen espanjalaisten tapasjuhlien järjestäminen on helppoa kuohuviinin, Chorizon ja perunoiden sekä espanjalaisten oliivien ja Prosciutto Crostini -tapasreseptien avulla.
- Järjestä espanjalaiset tapas-juhlat
- Mitä ovat tapakset?
- Espanjalaiset Tapas-juhlareseptit
- Mitä juomia tarjoilla espanjalaisiin tapas-juhliin
- Espanjalaisten tapasjuhlien reseptit
- Ingredients
- Spanish Olive Prosciutto Crostini
- Chorizo ja perunat
- OHJEET
- Espanjalaiset oliivi-prosciutto-crostinit
- Chorizo ja perunat
Järjestä espanjalaiset tapas-juhlat
Kutsutko vieraita kylään ja yrität miettiä, miten tehdä juhlistasi ainutlaatuiset? Miten olisi espanjalaisten tapas-juhlien järjestäminen muutaman ystäväsi kanssa. Se on helppoa, rentoa, hauskaa ja herkullista.
Mitä ovat tapakset?
Tapakset ovat pieniä ruokalautasia. Pohjimmiltaan se on espanjankielinen termi välipalalle tai alkupalalle.
Espanjalaiset Tapas-juhlareseptit
Kaikki nauttivat Chorizo-perunoita-tapas-ruoasta sekä espanjalaisista oliiveista ja kinkku-crostinista Gloria Ferrer -kuohuviinin kera!
Yksi tyylilajeista, joista pidän kovasti, on maalaismainen tyylikkyys. Periaatteessa rakastan rentoa ja mukavaa sisustusta, mutta rakastan ripausta eleganssia, kuten kattokruunua tai muuta kimaltelevaa pöydänkoristetta.
Espanjalaiset tapas-juhlat sopivat tähän tyyliin täydellisesti. Ne ovat rennot sikäli, että niissä on useita pieniä lautasellisia alkupaloja, joiden ympärille ihmiset voivat kerääntyä ja jakaa ne. Rakastan kuitenkin lisätä hieman eleganssia yhdistämällä tapakset Gloria Ferrer -kuohuviiniin! Lisäksi rakastan vain kuplia!
Mitä juomia tarjoilla espanjalaisiin tapas-juhliin
Kuohuviininä pidän Gloria Ferrer Caves & Vineyards -viinitarhasta, koska sen omistaa ja on perustanut espanjalainen Ferrer-perhe ja se on nimetty José Ferrerin vaimon Glorian mukaan. Viinitila avattiin vuonna 1986 nykyään kuuluisalla alueella eteläisimmässä Sonoma Countyssa.
Lisäksi Gloria Ferrer ei ole vain Sonoma Carnerosin ensimmäinen kuohuviinitalo, vaan myös ensimmäinen, joka toi Ranskasta takaisin kloonit viinitarhansa istutukseen, ja se on saanut yli 500 kultamitalia ja 50 90+-pistettä viimeisten viiden vuoden aikana.
Tapas-juhlat ovat hauskoja, koska ne rohkaisevat ihmisiä kokoontumaan pöydän ympärille ja tapaamaan toisiaan samalla, kun he jakavat pieniä alkupalalautasia. Rakastan espanjalaisia makuja, ja tiedän, etten ole ainoa, sillä tapakset ovat vuosi vuodelta yhä suositumpia.
Oletko nähnyt kaikki avattavat tapas-ravintolat? Kaupungissamme on kymmeniä, ja olen varma, että sinunkin kaupungissasi on niitä.
Minä kuitenkin kutsun mieluummin muutaman ystävän kylään kotiini, jossa on hieman rennompaa ja rennompaa.
Herkullinen ja samalla yksinkertainen Tapas-alkuruoka on espanjalainen oliivi-prosciutto-crostini. Eikö tuo nimi kuulosta hienolta? Se on todella yksinkertaista. Se on viipaloitu espanjalainen oliivi Prosciutton ja Manchego-juuston (tai voit käyttää mitä tahansa haluamaasi juustoa) päällä paahdetun patonkiviipaleen päällä. Se on niin yksinkertaista ja silti niin herkullista!
Lempitapasreseptini on Chorizo ja perunat. Paistoin possun chorizoa pannulla pilkotun sipulin ja kuutioitujen perunoiden kanssa. Mausteinen chorizo lisää niin paljon makua perunoihin.
Muut yksinkertaiset vaihtoehdot ovat lisätä marinoituja oliiveja kulhoon ja tarjoilla paahdetun ranskanleivän ja juuston kanssa.
Katso tämä video ja opi valmistamaan helppoja espanjalaisia tapasreseptejä!
Tapaksia pukee tietysti se, että huuhtelet ne alas hauskalla Gloria Ferrerin kuohuviinillä.
Ja ehkäpä vielä lasillinen Gloria Ferrerin kuohuviiniä! Blanc De Blancs ja Sonoma Brut sopivat hyvin yhteen tapasten kanssa!
Vuosikerran Blanc de Blancs on valmistettu kokonaan 100-prosenttisesti käsin korjatusta Chardonnaysta. Tämä antaa sille monitahoisen, mutta kuivan ja tyylikkään makuprofiilin, joka paranee edelleen pidemmän kypsytyksen myötä.
Sonoma Brut on valmistettu kokonaan käsin korjatuista Pinot Noir- ja Chardonnay-rypäleistä. Tässä Brutissa Pinot Noir dominoi, mikä on tyylillinen päätös monimutkaisen aromi- ja makuprofiilin mahdollistamiseksi.
Suunnittele espanjalaiset Tapas-juhlat näiden herkullisten reseptien ja Gloria Ferrer -kuohuviinien avulla!
Mikä on suosikkisi espanjalaisten Tapas-juhlien juhlissa?
Jos pidät tästä reseptistä, muista seurata meitä osoitteessa:
Sähköposti | Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram
Tulosta Pin
Espanjalaisten tapasjuhlien reseptit
Ingredients
Spanish Olive Prosciutto Crostini
- 1/2 patonkia viipaloituna
- 1 8-unssin paketti espanjalaista Manchego-juustoa (tai gruyere-juustoa)
- 1 3-unssin paketti ohueksi viipaloitua Prosciuttoa tai Serrano-kinkkua
- Espanjalaisia oliiveja puoliksi viipaloituna
Chorizo ja perunat
- 6 unssia sianlihaa chorizo-makkaraa
- 2 isoa russet-perunaa kuutioina
- 1/2 sipulia hienonnettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
OHJEET
Espanjalaiset oliivi-prosciutto-crostinit
-
Elämmitä uuni 400 asteeseen. Paista ranskanleipäviipaleita noin 5 minuuttia tai kunnes ne ovat paahtuneet. Poista uunista.
-
Lisää jokaisen ranskanleipäviipaleen päälle pieni siivu juustoa ja kinkkua.
-
Pane päälle 1/2 viipaloitua espanjalaista oliivia. Toista, kunnes kaikki ranskanleipäpaahtoleivät on peitetty.
Chorizo ja perunat
-
Kiehauta 4 kuppia vettä. Lisää perunat ja keitä 6-7 minuuttia. Valuta
-
Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä lisää chorizo ja kypsennä minuutti tai kaksi. Kalium: 24g | Proteiini: 10g | Rasva: 12g | Tyydyttynyt rasva: 4g | Kolesteroli: 26mg | Natrium: 491mg | Kalium: 445mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 1g | C-vitamiini: 4.7mg | Kalsium: 32mg | Rauta: 1.7mg