1. Mittaa ensin omenaviinietikka lasiseen tai kirkkaaseen muoviseen 1 kupin mitta-astiaan.
2. Lisää sitten Miracle Whip, kunnes etikka nousee 2/3 merkkiin.
3. Sekoita Miracle Whip ja etikka keskenään kastikkeensekoittimella, kunnes saat tasaisen kastikkeen.
4. Lisää sitten sokeri ja sekoita lusikalla, kunnes sokeri on sekoittunut. Anna seistä pari minuuttia, jotta sokeri voi liueta. Sekoita uudelleen.
5. Avaa coleslaw-paketti ja laita keskikokoiseen suureen kulhoon.
6. Kaada kastike koko kulhoon enkelikaalin päälle ja pyörittele, jotta kaali peittyy huolellisesti. Peitä saraanikelmulla ja laita jääkaappiin tarjoiluvalmiiksi. Sekoita kaali vielä kerran juuri ennen tarjoilua. Sen pitäisi kuihtua noin puoleen siitä tilavuudesta, joka sillä oli, kun laitoit kastikkeen päälle.
Kun kastike saa kaalin kuihtumaan hieman, siitä saa noin 3 annosta, joissa kussakin on 1 kuppi. Jos et pidä siitä yhtä soppaisena kuin minä, voit tehdä sen 1/4 c:n annoksina (eli 1/4 c. Miracle Whip, 1/4 c. etikka, 1/4 c. sokeri). Tämä tietenkin vähentää kaloreita ja hiilihydraatteja. Jos käytät 1/4 c. -versiota, se on aika lailla sama kuin coleslaw-pakkauksessa oleva kastike, vaikkakaan siinä ei käsittääkseni sanota, että pitäisi käyttää Miracle Whip – vaan tavallista majoneesia. Tämän voi tehdä myös niin, että reseptin sokeri korvataan suoraan Splendalla, jolloin hiilihydraattien ja kalorien määrä vähenee entisestään.
Tehdään 3 1-kupillista annosta
Number of Servings:
Tehdään 3 1-kupillista annosta
Number of Servings:
Reseptin on toimittanut SparkPeople-käyttäjä CROCHETLADY2.
.