Suklaakakku on herkullisen dekadentti jälkiruoka, joka on kuulunut pöytäämme niin kauan kuin muistan! Tällä helpolla reseptillä valmistuu täyteläinen ja herkullinen kakku, joka on täydellisen murea ja kostea.
Kruunaa se kaikkien aikojen parhaalla suklaavoikermakuorrutteella, tilkalla Helppoa kinuskikastiketta tai yksinkertaisesti kermavaahdolla ja mansikoilla, niin saat täydellisen jälkiruoan!
Muistatko vielä mummin kuuluisan suklaakakkureseptin, joka toi sunnuntaipäivällisen jälkeen pöytään koko perheen? Tai myytiin kirkon kakkumyyjäisissä? Tai jota nautittiin raikkaan, kylmän limonadilasillisen kanssa kuumana kesäpäivänä? Hersheyn kuuluisaa suklaakakkureseptiä olen nauttinut lähes koko elämäni ajan. Yksinkertaista. Herkullinen. Täydellistä.
Nauti tästä helposti valmistettavasta suklaakakusta aina, kun kaipaat jotain täyteläistä ja syntisen jumalaista!
How to Make a Chocolate Cake
Tämän helpon suklaakakun valmistaminen vaatii vain muutaman yksinkertaisen vaiheen!
- Valitse vuoankoko: Esilämmitä uuni ja valmistele kakkuvuoat. Tarkista alla olevista reseptin muistiinpanoista lisätietoja siitä, minkälaista leivontapannua haluat käyttää, tai jos haluat ”suupalan kokoisia” annoksia, kokeile tehdä kuppikakkuja!
- Yhdistä kuivat aineet: Vatkaa seos, jotta kaikki ainekset sekoittuvat (ja vatkaaminen tarkoittaa, että seulomista ei tarvita).
- Lisää märät ainekset: Vatkaa sauvasekoittimella, kunnes taikina on hyvin sekoitettu!
- Lisää kiehuva vesi: Lisää hitaasti kiehuvaa vettä taikinaan – se näyttää tässä vaiheessa ohuelta, mutta se ei haittaa! Siitä leivotaan kevyt, kuohkea, pehmoinen suklaakakku! Mmmmm….
How to Bake a Chocolate Cake
Kotitekoisen suklaakakun leipomiseen kuluva aika voi riippua käyttämäsi leivontavuoan koosta/muodosta!
- 9×13-vuoka – 35-40 minuuttia
- 8″ pyöreä vuoka – 30-35 minuuttia
- Cupcakes – 22-25 minuuttia.
Jos teet kuppikakkuja, vuoraa vuoka paperivuoilla ja täytä kuopat 2/3 täyteen.
Miten tiedät, onko kakku valmis
- Hyvä tapa tarkistaa, onko kakku valmis, on työntää puinen hammastikku kakkuun, ja jos puinen puikko tulee ulos puhtaana, kakku on valmis.
- Jos sinulla ei ole hammastikkua, paina kevyesti kakkua, ja sen pitäisi joustaa takaisin. Jos kakkuun jää sormenjäljen muotoinen painauma, se tarvitsee vielä muutaman minuutin.
Nosta kakku uunista ja anna jäähtyä joko ritilällä tai keittiöpyyhkeellä työtasolla. Haluat varmistaa, että ne ovat täysin jäähtyneet, ennen kuin siirryt kakun tai kuppikakkujen koristeluun. Näin kuorrutus ei pääse sulamaan ja liukumaan pois! Emme haluaisi tuhlata herkullista kuorrutusta!
How to Decorate Chocolate Cake
Kotitekoinen kuorrutus on helppoa ja rehellisesti sanottuna parasta (tämä suklaakuorrutus on suosikkini).
Jos sinulla on kiire, yksi purkki kuorrutetta kattaa levykakun tai riittää cupcakeihin, mutta kolmeen kerrokseen (8″ pyöreä) tarvitaan kaksi purkkia.
Meistä on ihanaa muuttaa tämän reseptin makua vain vaihtamalla herkullista kuorrutetta, jolla päällystämme sen!
- Jos haluat todella dekadenttisen kaksoissuklaakakun, vatkaa helposti suklaavoikermakuorrutetta tai suklaaganache-kuorrutetta.
- Tunnetko olosi pähkinäiseksi? Nutella-kuorrutusresepti.
- Onko kiire? One Minute Easy Chocolate Frosting
- Jos haluat viileän makuvaihtoehdon, kokeile Peppermint Buttercream Frostingia.
- Tai mikä tahansa tavallinen voikermakuorrutusresepti käy. Jotta se sopisi mihin tahansa tilaisuuteen, kokeile värjäämistä elintarvikeväreillä, kuten vaaleanpunaisella tai keltaisella!
Ripottele päälle monivärisiä ripotteluja tai suklaakimalleja. Tämä on paras suklaakakkuresepti syntymäpäiville, joten hanki hauskat kynttilät ja juhli jotakuta erityistä! He tulevat rakastamaan tätä herkullista syntymäpäiväherkkua!
Onko jäänteitä?
Jos et pysty syömään sitä kerralla, ei hätää! Suklaakakku säilyy peitettynä huoneenlämmössä tai joskus voit laittaa sen jääkaappiin kylmää, maukasta herkkua päivän päätteeksi maitolasillisen kera!
Jäädyttääksesi suklaakakun: Tämä kakku tietysti pakastuu mainiosti, mutta minun talossani ei koskaan jää yhtään pakastettavaa!
Muut hämmästyttävät kakut, joita TARVITSEE!
- Paras porkkanakakku – uskomattoman kostea ja helppo valmistaa.
- Minijuustokakut – herkullisia kädessä pidettäviä annoksia!
- Oreo No Bake Cheesecake – täydellinen kuumille kesäpäiville.
- Tres Leches Cake – niin kostea, ettemme saa tarpeeksemme!
- Chocolate Poke Cake From Scratch – suklaata + suklaata + suklaata!
Arvostelu Resepti
Best Ever Chocolate Cake {Hershey’s}
Valmistusaika 10 minuuttia 
Annokset 12 annosta 
Tekijä Holly Nilsson 
Kurssi Jälkiruoka 
Keittiö amerikkalainen Ainekset
- ▢ 2 kuppia sokeria
- ▢ 1 ¾ kuppia jauhoja
- ▢ ¾ kuppia kaakaota jauhetta
- ▢ 1 ½ teelusikallista leivinjauhetta
- ▢ 2 teelusikallista ruokasoodaa
- ▢ ½ teelusikallista suolaa
- ▢ 2 munaa
- ▢ 1 kuppi maitoa
- ▢ ½ kuppi kasviöljyä
- ▢ 1 tl vaniljauutetta
- ▢ 1 tl vaniljauutetta
- ▢ 1 kuppi kiehuvaa vettä
OHJEET
-
Elämmitä uuni 350°F.
-
Voitele ja jauhota leivinpelti (katso kokotiedot alla olevista huomautuksista) tai vuoraa muffinivuoka paperivuoteilla kuppikakkuja varten.
-
Suuressa kulhossa yhdistä sokeri, jauhot, kaakao, leivinjauhe, leivinjauhe, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.
-
Lisää kananmunat, maito, öljyt ja vanilja kuivaan sekoitusseokseen ja sekoita sauvaa sähköisellä sauvasekoittimella keskipitkällä tehoasteikolla n. 2 min. Sekoita varovasti kiehuva vesi joukkoon. Huomaa: Taikina näyttää ohuelta, se ei haittaa… niin sen kuuluukin!
-
Kaada vuokiin ja paista. Jäähdytä ritilöillä.
Reseptin huomautukset
Ravitsemustiedot
(Annetut ravintoarvotiedot ovat arvioita, ja ne vaihtelevat käytettävien valmistustapojen ja ainesosien tuotemerkkien mukaan.)
Originaaliresepti Hershey’s:ltä!
