Entsyymit
Mitä ovat entsyymit ja mitä ne tekevät elimistössämme? Entsyymit ovat periaatteessa proteiineja, joita elävät organismit tuottavat tiettyjen aineenvaihdunnallisten ja biokemiallisten reaktioiden aikaansaamiseksi elimistössä. Ne ovat biologisia katalyyttejä, jotka nopeuttavat reaktioita…