Kikherneet 101
Kutsut niitä ehkä ceci-pavuiksi, garbanzopavuiksi, intialaisiksi herneiksi tai jollain muulla nimellä — mutta olemme syöneet kikherneitä jo tuhansia vuosia. Ne ovat Lähi-idän, Välimeren, Intian, Burman, Italian, juutalaisten, Filippiinien ja muiden…