Voiko lihaa syödä torstaina?

Pyhäperjantai on yksinkertaisesti Jeesuksen Kristuksen viimeisen ehtoollisen juhla. Sillä muistetaan sitä päivää, jolloin hän perusti sakramentin ennen kuin hänet pidätettiin ja ristiinnaulittiin. Tämä päivä on varattu myös pappeuden asettamisen juhlille.…

Tomaatti-orso-pastasalaatti

Tämä Tomaatti-orso-pastasalaatti on yksinkertainen mutta herkullinen kesäsalaattiresepti, jossa on tuoreita tomaatteja, orzo-pastaa ja fetajuustoa basilika-vinaigretteen sekoitettuna. Kun kesäpiknik-kausi osuu kohdalle, olen taivaassa. Voisin syödä valtavasti parsakaalisalaattia, seitsemän kerroksen salaattia, tuoretta…

Seleeni ja syöpä

Seleeni on välttämätön hivenaine, jota esiintyy epäorgaanisissa muodoissaan (selenaatti ja seleniitti) maaperässä ja orgaanisissa muodoissaan (selenometioniini ja selenokysteiini) kasveissa.1 Selenometioniinia esiintyy myös eläinkudoksissa. Seleeni on osa yli 24 erilaista seleeniproteiinia,…