- Yummly
30 Minuutin juustoinen valkosipuli-katkarapu-alfredo:
Juustoinen, valkosipulimaisen herkullinen pasta täynnä katkarapuja ja helppo kotitekoinen Alfredo. Loistava arki-illan illallinen!
30 Minute Cheesy Garlic Shrimp Alfredo
©Eazy Peazy Mealz by EazyPeazyMealz.com
Pinnaa se (taulun tyyppi) -taulullesi, jotta voit SÄÄSTÄÄ sen myöhempää käyttöä varten!
Seuraa Eazy Peazy Mealzia Pinterestissä saadaksesi lisää upeita vinkkejä, ideoita ja reseptejä!
Työntäyteiset päivät ja illat ovat aika tyypillisiä täällä. Ja tiedän, kuinka vaikeaa voi olla löytää aikaa päivällisen kasaamiseen arki-iltana. Jos olet yhtään samanlainen kuin minä, on aivan liian monta iltaa, jolloin päivällisen aika koittaa eikä mikään ole valmista, mitään ei ole sulatettu, ja joudut pohtimaan pannukakkujen ja murojen välillä. No, tämä on vastaus. Se on nopea, helppo valmistaa, ja perheesi luulee, että olet nähnyt paljon ajatusta ja vaivaa tämän kauniin illallisen eteen!
30 Minuutin juustoinen valkosipulikatkarapu Alfredo, mainitsinko jo, miten herkullista se on? Katkaravut kypsennetään täydelliseksi, ja helpon Alfredo-kastikkeen voi vatkata minuuteissa tehosekoittimessa. Suosikkisekoittimeni on
. Käytän sitä koko ajan. Tai jätä tehosekoitin väliin ja kuumenna ja vatkaa käsin. Yksinkertaistan mieluummin koko prosessia. Tämä resepti saa ylistäviä arvioita, ja se koostuu asioista, joita sinulla saattaa jo olla käsillä tai joita voit säilyttää pakastimessa kiireisiä iltoja varten.
Painon kannalta ystävällinen katkarapujen Alfredo
Jos haluat tehdä tästä vähärasvaisempaa, vaihda tilalle rasvatonta tuorejuustoa, vähärasvaista maitoa vaihtoehtona ja vähennä voita tai jätä se pois. Rasva lisää makua, joten pidä se mielessä, mutta tämä voi olla todella hyvä syyllinen ateria. Tiedän, että joskus teen näitä vaihtoja, ja tuskin kaipaan sitä, koska valkosipuli ja juusto antavat silti niin paljon makua.
Muutamia vinkkejä:
- Huuhtele katkaravut hyvin siivilässä ennen kypsennystä, jotta kastikkeeseen ei tule ”kalamaista” makua.
- Sekoittele valkosipulia, jotta se ei pala. Jos se ruskistuu liikaa, siitä tulee kitkerää.
- Sekoita jatkuvasti, kun kaadat maitoseoksen joukkoon, et halua sen palavan.
- Käytä raskaspohjaista kattilaa, jotta maidon kärähtämisen todennäköisyys pienenee.
- Jos et syö kaikkea kerralla, lisää lämmittäessäsi maitoa, jotta saat haluamasi koostumuksen, sillä siitä tulee paksumpaa!
Rakkaat katkarapuja? Kokeile jotakin näistä resepteistä:
- Pikaiset Honey Lime Shrimp Kabobs
- Grillattuja katkarapuja Crostini
- Faux Pho: Thai Shrimp Noodle Bowl
- Coconut Lime Shrimp
Etsitkö helppoa arki-illan illallisratkaisua?
Kokeile Eazy Peazy Mealz Recipe Binderiä: Saat tulostettavan version kaikista suosikkiresepteistämme yhdessä kätevässä e-kirjassa vain 5 dollarilla!
Plussana saat paljon muutakin, muuntotaulukoista ja vinkeistä ateriasuunnittelun työpapereihin ja ostoslistoihin. Yli 200 sivua helpottaa arki-iltojasi.
⇒ ⇒ Hanki se täältä ⇐ ⇐
30 Minuutin juustoinen valkosipulikatkarapu Alfredo
Ainesosat
- 2 kuppia 2% maitoa
- 4 unssia tuorejuustoa
- 2 rkl jauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 3 rkl voita
- 3 rkl hienonnettua valkosipulia
- 1 lb kuorittua ja kuorimattomaksi tehtyä katkarapua.
- 1 kuppi raastettua mozzarellajuustoa tai 3 juuston sekoitusta
- 1/3 kuppi parmesaanijuustoa valinnainen
- Pippuria maun mukaan
- Persiljaa koristeeksi
Ohjeet
-
Käyttäkää sauvasekoitinta tai blenderiä, sekoita maito, tuorejuusto, jauhot ja suola tasaiseksi, laita sivuun
-
Sulata kattilassa voi ja lisää valkosipuli. Kuullota valkosipulia noin minuutti, lisää sitten kuoritut ja kuorettomat katkaravut
-
Kypsennä 3-5 minuuttia, kunnes ne ovat vaaleanpunaisia ja juuri ja juuri läpikypsiä
-
Poista katkaravut pannulta, jätä valkosipuli- ja voitaikina kattilaan
-
Lisää maitoseos pannulle ja sekoita sitä keskilämpötilalla 4 minuuttia. Kuumenna kiehuvaksi ja jatka sekoittamista vielä noin 6 minuuttia, kunnes se alkaa sakeutua.
-
Nosta pois liedeltä, lisää juustoraaste ja parmesaani
-
Peitä ja anna seistä noin 5 minuuttia.
-
Lisää katkaravut kastikkeeseen ja anna seistä vielä 5 minuuttia
-
Tarjoile haluamiesi nuudeleiden päällä, minä valitsin fettuccinea. (1 lb paketti riittää)
-
Koristele kuivatulla persiljalla
Huomautuksia
Reseptikorttiohjelmistomme laskee nämä ravintoarvotiedot edellä mainittujen ainesosien keskiarvojen perusteella, eri tuotemerkeillä ja tuotteiden/lihan laadulla voi olla erilaiset ravintoarvotiedot, laske aina omat laskelmasi käyttämiesi tuotteiden perusteella, jotta saat tarkat makrot tälle reseptille.
Haluatko käyttää tätä reseptiä ateriasuunnitelmassa?Kokeile PrePearia, ILMAISTA ateriasuunnittelusovellustani, jonka avulla voit tallentaa reseptejäsi, suunnitella aterioita, tehdä ruokaostoksia ja valmistaa ruokaa yksinkertaisesti yhdessä paikassa. Liity tänne! 
Pin to your Dinner board on Pinterest:
