Keikka on ohi. Yhä useammat ihmiset huomaavat, että heidän ruokatuotteensa ovat täynnä haitallisia lisäaineita, kuten salakavalia sokereita, karraggeja ja ”ainesosia”, jotka eivät oikeasti ole ainesosia lainkaan. Ja he ovat kyllästyneet siihen. He ovat kyllästyneet kuluttamaan rahaa tuotteisiin, joita mainostetaan terveellisiksi elintarvikkeiksi ja jotka itse asiassa vain sairastuttavat heitä enemmän. Nyt ihmiset välittävät enemmän kuin koskaan siitä, mitä heidän ruoassaan on. Tässä ovat 14 parasta yritystäni, jotka myös välittävät siitä.
Jos etsit terveellisempiä vaihtoehtoja ruokakomerosi uudistamiseksi tai haluat vain aloittaa terveellisempien vaihtojen tekemisen siellä ja täällä, missä voit, minulla on sinulle hyviä uutisia. Se on helpompaa kuin koskaan! Yritykset alkavat kuulla ääntäsi, ja menneet ovat ne ajat, jolloin ainoat salaattikastikkeet, joita voit löytää, sisältävät sokeria toisena ainesosana.
Jopa vain puolitoista vuotta sitten, kun aloin tehdä vaihtoa, ei ollut paljon paskattomia vaihtoehtoja saatavilla tai niitä oli vaikea saada käsiinsä. Piti varata arvokasta aikaa siihen, että pystyi valmistamaan monet näistä asioista itse. Kuten mantelimaito, kastikkeet ja marinadit. Tai valitettavasti toinen vaihtoehto oli olla ilman. Ruokakulttuuri on muuttunut niin paljon vain muutamassa lyhyessä vuodessa, eikä enää ole pakko valita, onko pakattuja elintarvikkeita täynnä lisäaineita vai ei mitään.
Yleissääntö silloin, kun aloin kiinnittää huomiota terveyteeni, oli suurin piirtein vain yleinen ohje ”ei pakattuja elintarvikkeita”. Markkinat ovat muuttumassa ja se ei enää pidä paikkaansa. Monet ihmiset kysyvät minulta ajatuksiani pakatuista elintarvikkeista – ja vaikka ne eivät muodosta suurinta osaa ruokavaliostani kuten ennen kuin laihdutin 120 kiloa, kaikki nämä yritykset tekevät parhaita Paleo-tuotteita ja tarjoavat pakattuja elintarvikkeita, jotka on valmistettu vain KOKO ainesosista. Se tarkoittaa, että niillä on paikkansa ruokavaliossani, koska ne tekevät elämästäni helpompaa, napattavista vaihtoehdoista nopeampia ja aterioiden valmistuksesta tehokkaampaa.
Täältä löydät hajanaisen joukon mahtavia yrityksiä, jotka tarjoavat luotettavia tuotteita käsittelemättömästä, sokerittomasta lihasta, välipaloista, leivonta-/kokkausaineista ja mausteista. Kaikilla näistä on koti keittiössäni.
- Välipalat:
- RXBAR –
- Epic Bars –
- Jilz Crackers –
- ZÜPA NOMA
- The New Primal –
- Wildway –
- Lisäaineet, kastikkeet, marinadit:
- Primal Kitchen Foods –
- Saucy Lips –
- Tessemae’s –
- Leivonta ja ruoanlaitto:
- Bob’s Red Mill –
- nutpods –
- Primal Palate –
- Liha:
- Villi planeetta –
- Pederson’s Natural Farms –
- ilmainen Whole30 ebook
- Hidasvalmisteinen paleo
Välipalat:
RXBAR –
Proteiinipatukoiden olemassaolon historian parhaiten maistuvat maut, paleo tai ei. Piilotan nämä pikkuiset vauvat käsilaukkuun, autoon ja töissä hätävaravälipaloiksi tai nappaan yhden aamuisin, kun kiirehdin ovesta ulos. Jos et ole kokeillut mustikan makua, et ole elänyt. Ainoat kaksi, jotka eivät ole Paleo, ovat ne, joissa on maapähkinä suoraan nimessä. Muut maut ovat hyviä.
Epic Bars –
Poikaystäväni ja minä riitelemme harvoin. Suutun harvoin hänelle ja päinvastoin. Olemme molemmat vain yleisesti ottaen iloisia ollessamme toistemme seurassa, joten vaatii paljon, että jompikumpi meistä suuttuu. Viimeisin kerta, kun muistan suuttuneeni hänelle, oli kun hän söi kaikki pekoni-Epic-patukkani. Se kertoo jotain siitä, miten arvostettuja nämä jutut ovat kotonani. Voit hankkia niitä Whole Foodsista, heidän verkkosivuiltaan, Amazonista tai Thrive Marketista. Hauska fakta: jos hankit niitä Whole Foodsista, kun ostat 12 kotelon laatikon, he antavat sinulle 10 % alennuksen laatikkoalennuksesta.
Super duper eettisesti hankittua lihaa yritykseltä, jonka tehtävänä on luoda tietoisuutta ja muutosta teollisuudessa. Minunlaistani väkeä. Lisäksi syön sellaisen juuri nyt kun puhumme. Nom nom nom nom.
Jilz Crackers –
Täydellinen lisä mihin tahansa kasvisruokaan, tonnikalasalaattiin, keittoon, aamiaiskulhoon, salaattiin, you name it. Tai ihan vain rapeaksi välipalaksi! Ne ovat 100 % viljattomia ja niitä on saatavilla muutamassa eri makuvaihtoehdossa. Välimerellinen on suosikkini keiton kanssa ja merisuolainen on suosikkini tonnikala- ja kanasalaattien kanssa. Hanki ne heidän nettisivuiltaan, Amazonista tai Thrive Marketista.
ZÜPA NOMA
Löysin nämä pakatut kasviskeitot tämän vuoden Natural Foods Expo West -messuilla ja olen ollut rakastunut siitä lähtien. Niitä on NIIN kätevä pitää käsillä jääkaapissa silloin, kun en ehdi laittaa ruokaa, haluan jotain hidasta välipalaa tai olen lähdössä kotoa kiireessä. Otan niitä usein mukaani töihin kiireisiä sairaalailtoja varten, kun en ehdi istua alas syömään. Tomaattigaspacho on ykkössuosikki.
Näissä on kaikki kokonaiset kasvikset, joihin ei ole lisätty mitään epämääräistä ja maut ovat super mahtavia. Niistä tuli juuri myös Whole30-hyväksytty kumppani, joten tiedät, että ne ovat hyviä. Hanki niitä täältä heidän nettisivuiltaan. Voit käyttää koodia PALEOBAILEY säästääksesi 15% koko tilauksestasi!
The New Primal –
Tämä yritys tarjoaa pakattuja jerkyjä ja lihapötköjä, jotka ovat koostumukseltaan (enemmän perinteistä jerkyä muistuttavia) ja maultaan erilaisia kuin Epicillä, joten minulla on molemmille eri käyttötarkoituksia ja mieltymyksiä. Joskus sitä vain haluaa naudanlihapihviä! Joka tapauksessa liha on luonnollisesti kasvatettua, ruoholla ruokittua ja mielettömän herkullista. Löydät niitä nyt joistakin Whole Foodsista, Amazonista tai Thrive Marketista.
Wildway –
Supermaukasta viljatonta, paleo granolaa ja kaurapuuroa. Granola on yksi suosikkini road trip välipaloista, jonka otan mukaan kun olen menossa minne tahansa autossa tai heitän matkalaukkuun, jos otan laukun mukaan. Rakastan heidän tarjoamiaan makuvaihtoehtoja, ja banaani- ja omenamakuja käytetään usein myös smoothie-kulhoissani. Niinä päivinä, kun minua ei huvita laittaa ruokaa, syön granolaa kulhossa mantelimaidon kanssa murojen tapaan. Kaurapuuro on mahtavaa myös nopeisiin aamiaisvaihtoehtoihin, koska se on pakattu aivan kuten tavallinen kaurapuuro (paitsi että se on parempaa sinulle) ja lisäät vain vettä ja kuumennat.
Lisäaineet, kastikkeet, marinadit:
Primal Kitchen Foods –
Lempiruokani ranch-kastike, joka on ikinä ollut olemassa. Maukkainta hunaja-sinappia ja Caesaria käyttää kastikkeina tai marinadeina. Täydellinen, terveellinen, roskaton majoneesi. Heillä on kaikkea. Käytän avokadoöljyä lähes jokaiseen valmistamaani ruokaan ja käytän sitä niin usein, että se pääsee harvoin takaisin kaappiin, joten sen uusi koti on tiskillä. Löydät valikoituja tuotteita Whole Foodsista tai koko linjan Amazonista, heidän verkkosivuiltaan (käytä GROK15 kassalla säästääksesi käteistä rahaa) tai Thrive Marketista.
Joitakin tapoja, joilla käytän Primal Kitcheniä keittiössäni:
Balsamic Glazed Chicken Wings
Chicken Bacon Ranch Flatbread
One Pan Honey Mustard Chicken and Veggies
Chicken and Bacon Spaghetti Squash Pasta
Saucy Lips –
RAKASTAN käyttää näitä lihan marinointiin tai salaatin päälle. Niissä on paljon erilaisia makuja, mutta minun makuuni kuuluvat ehdottomasti kirpeä mango, mausteinen korianteri ja thaimaalainen ananas. Käytä thaimaalaista ananasta seuraavien siipiesi marinointiin ja kiitä minua myöhemmin.
Tietääkseni niitä saa tällä hetkellä vain heidän nettisivujensa ja Amazonin kautta.
Superkastikkeelliset reseptit:
Mangokatkarapu
Kookoskatkarapu
Tessemae’s –
Käytän tyypillisesti BBQ-, ketsuppi- ja sinappikastikkeita, mutta pidän lähes kaikista heidän valikoimissaan olevista salaattikastikkeista myös. Käytän usein sitruunavalkosipulia ja italialaista kanan marinointiin. Näissä on se hyvä puoli, että niitä löytyy lähikaupoista ja aina Whole Foodsista. Jos tarkkailet alennusmyyntejä, voit joskus ostaa niitä 2:lla 6 dollarilla. Ole kuitenkin varovainen, kaikki niistä eivät ole Paleo ja sisältävät soijaa, joten lue pakkausmerkinnät!
Slow Cooker BBQ Pulled Pork & Pineapple Salsa
Leivonta ja ruoanlaitto:
Bob’s Red Mill –
Näillä on erilaisia tuotteita, joita pidän ruokakomerossani ja joita löydän itselleni ruoanlaitossa. Suosikkejani ovat heidän mantelijauhonsa ja mantelijauhonsa, kookosjauhonsa, arrowroot-jauhe ja tapiokatärkkelys. Käytän niitä liha- ja kananugettien panerointiin sekä keittojen ja kastikkeiden sakeuttamiseen. Leivontaan (jota myönnän, etten tee usein, koska olen maailman huonoin leipuri) käytän heidän Paleo-jauhojaan, joita voi käyttää myös paistettavien esineiden panerointiin (kuten buffalosiipien panerointiin). Suurin osa heidän tuotteistaan on saatavilla vähittäiskauppiailta, kuten Whole Foodsista tai verkossa Amazonista tai Thrive Marketista.
Reseptit, joiden kanssa käytän Bob’s Red Millia:
Spicy Pork Meatballs and Sesame Noodles
Mongolian Beef
Italian Meatballs
Sheet Pan Chicken Stir Fry
nutpods –
En edes tiedä, miten kuvailla riittävästi rakkauttani tätä yritystä kohtaan. Ihan oikeasti. Madeline, perustaja, ja hänen tiiminsä ovat uskomattomia. Odotettuaan ja odotettuaan maidottoman kermavaahdon ilmestymistä, Madeline, joka on maito intolerantti, meni eteenpäin ja teki sen itse. Se, mikä alkoi Kickstarter-kampanjalla, jolla kerättiin varoja hänen yrityksensä käynnistämiseen, johti #1-julkaisuun Amazonissa. Ihailin niin kovasti, kun tapasin Madelinen, etten edes muista keskustelua tai sitä, sainko edes oikeita sanoja sanottua!
Tuote todella puhuu puolestaan. Ensimmäisen Whole30-kierrokseni aikana tällaista ei ollut olemassa. Luovuin kahvin kermavaahdosta, luovuin kermaisista keitoista ja kastikkeista, luovuin elämänhalustani. Kunhan vitsailin. Mutta olen innoissani siitä, että minulla on jotain niin mahtavaa ja terveellistä, joka auttaa täyttämään sen aukon, jonka puolet ja puolet keittiössäni jättivät kahviini ja resepteihini. Jos olet kovan luokan kahvikerma-addikti, tarvitset tätä.
Reseptejä, joihin voi heittää vähän pähkinärouhetta:
Voi-valkosipuli-kermakastike
Kermainen kanakeitto
Primal Palate –
Se on melkoisen helppo tapa vaihtaa aterioita tekemättä yhtään ylimääräistä työtä. Heillä on tonneittain erilaisia maustesekoituksia, jotka voivat viedä tylsyyden pois rutiineistasi. Voin tehdä kanaa tai paahdettuja vihanneksia erilaisilla makuyhdistelmillä muutamalla ravistuksella. Meat & Potatoes-mausteseos ja Adobo-mausteseos ovat suosikkejani, mutta rehellisesti sanottuna ne ovat kaikki hyviä.
Liha:
Villi planeetta –
Ensimmäisen kerran katsoin dokumenttielokuvan, jossa käsiteltiin liikakalastusta, hautomoita, patoja ja Alaskan lohikantoja. Tämän hauskan faktan tarkoitus ei ole kertoa teille, kuinka nörtti olen, vaan kertoa teille, että meillä on tässä maassa iso, iso ongelma, josta (mielestäni) liian harvat ihmiset ovat tietoisia. En väitä, että olisin asiantuntija katsottuani dokumentin ja tehtyäni pienen pikkuisen seurantatutkimusta, mutta se säikäytti minut tarpeeksi, jotta aloin miettiä, mistä kalani tulee.
Siitä lähtien olen käyttänyt Wild Planetia kaikkiin tonnikala-, lohi- ja kanasäilykkeisiini, koska uskon heidän menetelmiinsä, eettisyyteensä ja periaatteisiinsa. Syön paljon tonnikalaa ja kanasalaattia, joten he säästävät minulta myös paljon aikaa siitä huolimatta. Sitä saa Whole Foodsista, Amazonista, joistain muista luontaistuotekaupoista ja halvinta se on Thrive Marketissa, josta yleensä hankin sitä. Voitteko kertoa, että teen suuren osan ostoksistani siellä? Ilmainen toimitus, halvemmat tuotteet ja minun ei tarvitse poistua kotoa… Ei voi voittaa.
Pederson’s Natural Farms –
TÄ PARASTA pekonia. Vaikka en söisi Paleoa tai en välittäisi siitä, että pekoni on täynnä sokeria ja nitraatteja, söisin silti Pedersonin pekonia, koska se maistuu niin paljon paremmalta. Lisäksi kaikki heidän lihatuotteensa ovat täysin paskattomia ja yhtä herkullisia. Muita suosikkituotteitani ovat aamiaismakkara, kielbasa ja chorizo. Lisäbonuksena rakastan myös heidän tarinaansa. He aloittivat vuonna 1992 vain kahden työntekijän yrityksenä, jonka missio oli tuottaa luonnonmukaisia, luonnollisia lihavalmisteita, jotka on käsitelty inhimillisesti ja vastuullisesti.
Heidän tuotteitaan löydät useista eri kaupoista, kuten Whole Foodsista, tai netistä osoitteista Paleo on the Go tai The Simple Grocer.
Pederson’sista valmistettuja ruokia:
One Pan Shrimp and Kielbasa Skillet
Chorizo and Butternut Squash Chili
Slow Cooker Swedish Meatballs
There ya have it. Joitakin parhaita tuotemerkkejä, joilta voit hankkia Paleo-pakattuja elintarvikkeita, jos haluat helpottaa elämääsi ja tehostaa aikaasi keittiössä. On paljon muitakin mahtavia yrityksiä, joita rakastan, mutta nämä ovat ehdottomasti listan kärjessä!
Onko sinulla joku suosikki, joka ei päässyt mukaan? Kerro minulle, jotta voin tarkistaa ne! Rakastan uusien tuotteiden löytämistä!
Tämä postaus sisältää affiliate-linkkejä, vaikka kaikki tuotteet ovat sellaisia, joita käytän itse ja suosittelen. Kun ostat jotain käyttämällä linkkejäni, se ei maksa sinulle yhtään mitään ylimääräistä, mutta se antaa Paleobailey.comille hieman taloudellista tukea, joka auttaa pitämään tämän blogin käynnissä. Kiitos jatkuvasta tuestasi, sekä dollareillasi että kiinnostuksellasi.
ilmainen Whole30 ebook
Tilaa uutiskirjeeni ja vastaanota 20 parasta Whole30-reseptiäni!
Käyttämällä tätä lomaketta hyväksyt tämän sivuston tietosuojakäytännön.
Hidasvalmisteinen paleo
Osta nyt!