Kesä tarkoittaa grillauskautta, mutta onneksi sinun ei tarvitse jättää mitään väliin. Näytämme sinulle, miten monenlaisia kasvisvartaita voit valmistaa seuraaviin grillijuhliin. Alkaen vanhoista hyvistä klassisista grillatuista kasvisvartaista marinoitujen lihattomien lihavaihtoehtojen kautta aina yhteen kebabiin kypsennettyihin kokonaisiin aterioihin. Oletko valmis?
- Savustetut vegaaniset kebabvartaat
- Helppoja grillattuja kasviskabobeja yrttimarinadilla
- Grillattuja munakoisokebabeja Tahini Satay -marinadilla
- Grillattuja sienivartaita inkivääri-valkosipuli-teriyaki-marinadilla
- Grillattuja Tofu-kasviskebabeja BBQ-marinadin kera
- Vegaaninen kiitospäivä vartaassa seitanilla ja vaahtokarkeilla
- Sesam & Maapähkinä-Tempeh-vartaat
- Grillattuja kasviksia vegaanimakkaralla Dijon-kastikkeessa
- Ananas-Tofu-kasviskabobit Teriyaki-marinadilla
- Pikaiset kukkakaalitikkarit tulisella Chipotle-kastikkeella
- Soijapallot Tikka Tandoori-marinadissa
- Lentopannulla paistettavat vihanneskebabit
- Intialaisilla mausteilla maustetut kasvispasteijat vartaassa
Savustetut vegaaniset kebabvartaat
Tässä savustetussa kebabreseptissä on helppokäyttöistä kotitekoista seitania vastustamattomalla maapähkinäkastikkeella kuorrutettuna, ja se on kerrassaan herkullista tarjoiltuna raikkaan limetin ja yrttien kanssa.
Helppoja grillattuja kasviskabobeja yrttimarinadilla
Kasvisvartaat ovat kesäversio uunissa paistetuista kasviksista. Voit sekoittaa ja yhdistellä suosikkejasi, marinoida ne ja kypsentää ne vartaassa. Sieniä, maissia, kesäkurpitsaa, munakoisoa, vain muutamia mainitakseni. Tässä on helppo valmistaa sateenkaaren herkullisia kasviksia.
Grillattuja munakoisokebabeja Tahini Satay -marinadilla
Nämä pehmeät ja kevyesti karamellisoidut munakoisot ovat grillattujen kasvisten kuningatar. Puhumattakaan siitä, että mustat seesaminsiemenet ovat kruunu. Ei todellakaan ole parempaa tapaa valmistaa niitä tänä kesänä. Todellinen yleisön suosikki.
Grillattuja sienivartaita inkivääri-valkosipuli-teriyaki-marinadilla
Sienten ystävät, herkuttelkaa tässä! Ne ovat täydellistä vegaaniruokaa grillattavaksi sen lihaisan rakenteen ja sen kyvyn imeä marinadia kuin sieni. Maukasta ja terveellistä. Ole hyvä.
Grillattuja Tofu-kasviskebabeja BBQ-marinadin kera
Korosta vihannesvartaita. Lisää mukaan tofua ja marinoi ne kesän peruselintarvike aka savuisessa BBQ-kastikkeessa. Tätä on pakko kokeilla, pakko saada, pakko syödä.
Vegaaninen kiitospäivä vartaassa seitanilla ja vaahtokarkeilla
Naaputa kiitospäivä hieman lähemmäksi tällä herkullisella ja yllättävällä vegaanisella kabob-reseptillä. Seitan-paloja, bataattia, hapankorppujauholeipäkuutioita ja vaahtokarkkeja. Vain muutamia mainitakseni.
Sesam & Maapähkinä-Tempeh-vartaat
Matalaksi paistettua tempehiä runsaassa ja mausteisessa maapähkinä-seesamikastikkeessa. Se on ehdottoman herkullista. Tarjoile riisin tai kvinoan ja lehtivihreiden kanssa. Nyt sinulla on täydellinen ateria.
Grillattuja kasviksia vegaanimakkaralla Dijon-kastikkeessa
Vegaanimakkarat sopivat täydellisesti grillattujen kasvisten kaveriksi etenkin, jos käytät makkaroita, jotka pitävät muotonsa kypsennettäessä. Siitä tulee kunnon lihaton grilli, vaikka se näyttääkin oikealta.
Ananas-Tofu-kasviskabobit Teriyaki-marinadilla
Se on herkullinen yhdistelmä hedelmiä ja vihanneksia, jossa Teriyaki-marinadi karamellisoi ananaksen ja tuo tofulle umamin makua.
Pikaiset kukkakaalitikkarit tulisella Chipotle-kastikkeella
Tavanmukaisen buffalokukkakaalin sijaan kannattaa antaa mahdollisuus näille grillatuille kukkakaalitikkareille. Olen varma, että nämä hurmaavat jokaisen nirsoilijan. Sopii täydellisesti tailgatingiin ja grillaukseen.
Soijapallot Tikka Tandoori-marinadissa
Tämä on varsin luova tapa käyttää soijapalloja. Niiden liottaminen mausteisessa Tandoori-marinadissa tekee niistä mehukkaita ja maukkaita ”ei-kanapalloja”.
Lentopannulla paistettavat vihanneskebabit
Olet siis yrittänyt grillata niitä kaasugrillissä, paistaa uunissa tai kypsentää liedellä. Mutta et ole varmaan kokeillut ilmakäristintä. Vielä. Sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla.
Intialaisilla mausteilla maustetut kasvispasteijat vartaassa
Jos sinulla on vihanneksia, jotka eivät toimi vartaassa, kuten kaali, porkkana, herneet tai pavut, ei hätää. Kokeile tehdä näitä herkullisia, makupaloja pursuavia sekoitettuja kasvispihvejä täydelliseksi grillattuna.
