- Yummly
Este es un post patrocinado escrito por mí en nombre de Mission®. Todas las opiniones son enteramente mías.
- Enrollados de pollo al estilo griego:
- Haciendo mejores elecciones
- ¿Cómo se hacen los wraps griegos?
- ¿Qué lleva un wrap de pollo?
- ¿Cómo se llaman los wraps griegos?
- Herramientas necesarias para los wraps de pollo griegos:
- Otros Favoritos Griegos
- Envolturas de pollo griego
- Ingredientes
- Marinada
- Instrucciones
- Montar:
- Nutrición
Enrollados de pollo al estilo griego:
Sabroso pollo griego marinado, cremoso tzatziki, tomates frescos, pepinos y cebolla roja, todo ello envuelto en una sabrosa tortilla de harina Mission® Carb Balance Soft Taco. Esta es la comida perfecta!
Sirve con una ensalada griega de pepinos y una ensalada de frutas frescas para hacer la comida perfecta.
Haciendo mejores elecciones
Con el nuevo año, la mayoría de nosotros nos centramos en hacer cambios que mejoren nuestras vidas. Nos planteamos propósitos y objetivos para intentar tomar mejores decisiones. ¡Y una de las áreas en las que muchos de nosotros hacemos esto es la comida! Mejores elecciones de alimentos para tener un mejor año, verse mejor, sentirse mejor, ¡y más!
Uno de mis mayores trucos para hacer buenas elecciones de alimentos es la planificación de las comidas. Una vez estaba charlando con mi cuñado y mencionó que él es el que peor come, el que más dinero gasta y el que peores elecciones hace cuando necesita comodidad y no planifica. Mencionó cómo la falta de planificación estaba resultando muy cara para su familia. Pensé mucho en esto y me di cuenta de que lo mismo ocurría en mi vida. Cuando me preparo y planifico con antelación, las buenas elecciones son más fáciles. Compro los alimentos que lo hacen más fácil, y me preparo con antelación en lugar de optar por la conveniencia en lugar de la buena elección.
Por suerte para mí, a medida que he pensado en esto he encontrado productos y soluciones que son a la vez convenientes y una buena elección. Me encantan las tortillas Mission Carb Balance porque hacer mejores elecciones en el nuevo año y mantener el rumbo sin sacrificar el sabor es fácil con ellas. Son suaves y sabrosas, y la manera perfecta de mantener el rumbo sin renunciar a los alimentos que me gustan. Todavía puedo tener el martes de tacos, o comer una deliciosa envoltura, sin el estrés o la culpa.
Estoy obsesionada con los sabores griegos, y me encantan los wraps griegos, pero todos los carbohidratos hacen que sea difícil incluirlos en una dieta baja en carbohidratos. Me encanta no tener que preocuparme por eso con las tortillas Mission Carb Balance. Puedo añadir mi tzatziki y pollo a la parrilla y verduras sin preocuparme de en qué está envuelto.
Y en cuanto a la planificación, me encanta hacer estos Wraps Griegos de Pollo con antelación y empaquetarlos de manera que pueda montarlos cuando esté listo para comer. Es la solución perfecta de preparación de comidas porque se puede comer caliente o frío, y sabe muy bien de ambas maneras. Es portátil, no requiere un utensilio para ser comido, y puede ser ajustado para la porción basada en quién está comiendo y su apetito. Y las tortillas Mission Carb Balance lo hacen realmente libre de culpa!
¿Cómo se hacen los wraps griegos?
Hacer wraps griegos es fácil. Tienes que empezar con una gran tortilla y construir, añadiendo las cosas que más te gusten.
El Wrap
Las tortillas Mission Carb Balance ofrecen lo mejor de ambos mundos. Apoyan un estilo de vida saludable sin sacrificar el sabor. Las Tortillas Mission Carb Balance son una excelente fuente de fibra. Tienen cero azúcar, contienen sólo 6g de carbohidratos netos por porción para las tortillas de harina, y 5g de carbohidratos netos para las de trigo integral. Todo eso es genial, pero también son suaves, deliciosas y versátiles. Me encanta usarlas para todas mis recetas que requieren una tortilla.
Cuando preparo un delicioso Wrap Griego de Pollo, me encanta que se puedan usar frías, pero es mejor prepararlas calientes para que tengan todo el sabor. Usted puede lograr esto haciendo estallar en el microondas durante unos segundos, o en una plancha o sartén caliente.
El Relleno
El pollo está marinado en una deliciosa, pero sencilla marinada griega. Todas esas increíbles hierbas y especias que le dan notas de sabor mediterráneo, y profundidad de sabor, se combinan bien con limón y vinagre de vino tinto.
El pollo está mejor cuando se le da al menos 30 minutos para marinar. Pero se puede marinar hasta 24 horas sin problema. Así que cuando hagas la planificación de la comida, puedes preparar la marinada con antelación, marinar el pollo y asarlo a granel, etc. Cualquier paso que te facilite.
Las verduras frescas: pepinos, tomates y cebolla roja, son clásicos en los platos griegos, y complementan perfectamente este plato. El pepino añade crujido y textura, el tomate dulzura y acidez, y la cebolla roja algo de sabor.
El tzatziki es un excelente complemento porque añade algo de cremosidad y sabor, lo que lo convierte en el final perfecto para este fantástico plato.
¿Qué lleva un wrap de pollo?
Lo bonito de este Wrap Griego de Pollo (además de las tortillas Mission Carb Balance por supuesto!) es el hecho de que literalmente puedes añadirle o quitarle lo que quieras. Si odias los tomates, no los pongas. Si quieres más feta, añade un poco.
Esta es una opción de almuerzo, cena o preparación de comidas totalmente personalizable que puedes ajustar para satisfacer tus preferencias e incluso tus necesidades macro.
Algunas adiciones deliciosas:
- Hummus
- Aceitunas Kalamata
- Hierbas frescas adicionales
- Espinacas
¿Cómo se llaman los wraps griegos?
Para esta receta, estoy manteniendo las cosas simples, y llamando a estos wraps griegos de pollo. Pero hay un montón de nombres diferentes para platos similares. Usted puede haber oído hablar de gyros o una envoltura souvlaki. Usted podría incluso llamarlo un taco de pollo griego o burrito.
Convengamos en llamarlo delicioso.
Herramientas necesarias para los wraps de pollo griegos:
- Cuchillo de acero inoxidable: Este cuchillo es lo suficientemente fuerte como para cortar superficies duras sin ningún problema. Ideal para cortar el pollo.
- Cuchillo para verduras: Este cuchillo es perfecto para cortar sus verduras en un corte limpio y fácil.
Otros Favoritos Griegos
- Nachos de Pollo Griego
- Pollo Griego Asado al Horno
- Pan de Pollo Griego
- Ensalada de Pollo Griego en Cuña
- A la Parrilla Pollo griego
- Ensalada de orzo con pollo griego
- Mezcla de condimentos griegos
Envolturas de pollo griego
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Ingredientes
- 8 tortillas de harina para tacos Mission® Carb Balance Soft
- 1 taza de pepino en rodajas
- 1 taza de tomates uva en rodajas
- ½ taza de cebollas rojas
- ½ taza de salsa tzatziki
- ¼ taza de queso feta
- Eneldo fresco para decorar
- 2 lbs. de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
Marinada
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cda. de ajo picado
- 1/3 de taza de zumo de limón fresco
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de eneldo seco
- 1/2 cucharadita de cada: albahaca seca, tomillo seco, romero machacado, sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 ½ cucharadita de mostaza de Dijon
Instrucciones
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Recorte el pollo y córtelo en trozos más pequeños, del tamaño de un pollo tierno, de una pulgada de ancho.
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Mezcle los ingredientes de la marinada en un bol y viértalos en una bolsa de plástico con cremallera con las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel recortadas. Aparte y deje marinar durante 30 minutos o más.
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Mientras el pollo se marina, haga el tzatziki y pique los pepinos, los tomates y las cebollas rojas.
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Ponga su cocina a fuego medio-alto, y con una sartén de hierro fundido o una sartén de parrilla, añada aceite de oliva a la sartén.
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Cuando el aceite esté caliente, añada el pollo a la sartén, y cocine 6-7 minutos por cada lado, hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados Fahrenheit.
Montar:
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Calentar las Tortillas de Harina de Taco Blandas Mission Carb Balance durante unos segundos en una sartén o en el microondas (opcional, pero lo recomiendo para obtener un mejor sabor).
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Untar una cucharada más o menos de tzatziki sobre una Tortilla de Harina de Taco Blanda Mission Carb Balance.
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Colocar los pepinos, los tomates, las cebollas rojas y el pollo a la parrilla.
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Espolvorear con queso feta y decorar con eneldo fresco, si se desea.
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¡Disfruta!
Nutrición
El software de nuestra tarjeta de recetas calcula estos datos nutricionales basándose en los promedios de los ingredientes anteriores, las diferentes marcas y la calidad de los productos/carnes pueden tener una información nutricional diferente, calcula siempre la tuya propia basándote en los productos específicos que utilices para conseguir macros precisos para esta receta.
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