Cómo aumentar la acidez estomacal

Dieta alta en alimentos refinados y procesados

Consumir una dieta alta en alimentos refinados y procesados es una dieta deficiente en nutrientes.

Su cuerpo quema una gran cantidad de nutrientes, y el ácido estomacal no es una excepción. El zinc es el mineral más importante que se necesita para producir el ácido estomacal.

Si está consumiendo una Dieta Americana Estándar altamente refinada, no hay prácticamente ninguna posibilidad de que esté obteniendo el zinc y los minerales adecuados de los alimentos.

Alto estrés

El estrés crónico empuja a su cuerpo al modo de supervivencia.

Su sistema nervioso no puede distinguir entre el estrés real y el percibido. Así que cuando estás en un estado de estrés crónico, tu cuerpo piensa que también puede estar huyendo de un tigre de dientes de sable todo el tiempo.

¿Cómo afecta esto a la digestión?

Cuando estás estresado, el flujo de sangre a tu sistema digestivo disminuye. Cuando su cuerpo está tratando de sobrevivir los próximos 5 minutos o 5 horas, lo último que le preocupa es la digestión.

Menos flujo sanguíneo conduce a menos líquido, lo que lleva a menos ácido estomacal.

H. Pylori

Si alguna vez ha tenido una infección por H. Pylori, sabrá lo doloroso que es.

A menudo es la causa de las úlceras y, en algunos casos, del cáncer de estómago.

La razón por la que esto está relacionado con la baja acidez estomacal es bastante simple. La acidez estomacal, obviamente, es extremadamente ácida. Esta acidez crea un entorno en el que las bacterias no pueden sobrevivir.

Si hay una acidez estomacal inadecuada, hay una oportunidad para que las bacterias malas echen raíces y hagan estragos débiles.

Aumentar la acidez estomacal puede ayudar a crear un entorno que es inhabitable para H. Pylori.

Hay algo más que un trago de vinagre

Algunas de las sugerencias que voy a esbozar no aumentan directamente la acidez estomacal.

Lo sé, he mentido. Más o menos. Espera un segundo!

Estas técnicas son críticas para la digestión y mejorarán los problemas estomacales que estás experimentando… Sin siquiera meterse con el ácido estomacal.

Además, al final te daré una pista real sobre cómo aumentar el ácido estomacal, ¡así que quédate para eso!

Come cuando estés tranquilo

No parece gran cosa, pero créeme…

Lo es.

La digestión comienza con el cerebro. Tu cuerpo tiene que estar preparado mentalmente para recibir correctamente los alimentos y digerirlos.

Como ya hemos mencionado, tu cuerpo es incapaz de distinguir entre un estrés real y uno percibido. Si estás saliendo a toda prisa por la puerta con el desayuno en la mano, comiendo cuando intentas estudiar para un examen importante, o simplemente comiendo de mal humor… No estás digiriendo bien la comida.

Este estado estresado y simpático aleja la sangre y los recursos del sistema digestivo. El cuerpo da prioridad a lidiar con el estrés antes que a digerir la comida.

Sin embargo, si comes en un estado tranquilo y relajado, el cuerpo está preparado para digerir. La boca comienza a producir saliva. El cerebro es capaz de enviar señales al resto del sistema digestivo para que segregue adecuadamente hormonas y enzimas.

Por eso el estado parasimpático, o estado de calma, se conoce a menudo como el modo «descansar y digerir».

Probablemente se pregunte…

¿Cómo es posible que esté siempre tranquilo cuando estoy comiendo?

Bueno, ¡»siempre» es definitivamente un poco exagerado! Los seres humanos somos seres falibles y ciertamente no se puede esperar que seamos perfectos todo el tiempo.

Una forma que me gusta para abordar este problema es hacer un par de cosas cuando me siento a comer.

Primero, voy a tomar algunas respiraciones profundas. Esto me ayuda a calmarme y a prepararme para el modo «descansar y digerir». También me permite oler la comida y ayudar a mi cerebro a saber que estoy a punto de comer.

En segundo lugar, me gusta decir tres cosas por las que estoy agradecido o tres cosas buenas que han ocurrido ese día. Si estoy con alguien, lo digo en voz alta. Si estoy sola, suelo pensar en ellas.

Esta gratitud y aprecio me empujan a un estado de calma que me permite digerir mejor.

Y sí, realmente noto la diferencia.

Mi sistema digestivo es sensible y no hace falta mucho para desequilibrarlo. Si comí en un estado de estrés, voy a ver las secuelas de eso al día siguiente. TMI, pero tengo que conseguir el punto a través de!

Igual de importante que comer en un estado de calma, también tenemos que masticar nuestra comida.

Mastica tu comida

Sé que hemos tocado esto un poco antes.

Sin embargo, es tan importante que siento la necesidad de reiterarlo.

¡Mastica la comida!

En realidad, masticarás cada bocado de comida al menos 20 veces antes de tragarlo. ¡Ya sé que eso es mucho! Es una práctica a la que cuesta acostumbrarse.

Cuando te tomas el tiempo de masticar la comida, le das a tu cuerpo más tiempo para segregar enzimas digestivas.

La amilasa salival y la lipasa lingual comienzan el proceso de descomposición de las grasas y los hidratos de carbono mientras se mastica. Cuanto más tiempo mastique, más alimentos podrán ser descompuestos por las enzimas salivales.

Esto también prepara al resto del tracto gastrointestinal para que se prepare para el proceso digestivo y funcione correctamente.

Si por casualidad ve alimentos sin digerir en sus heces, es aún más importante que preste atención a este consejo.

Come limpio &Consigue más Zinc

Una dieta alta en alimentos procesados no sólo es deficiente en nutrientes, sino que es inflamatoria.

El consumo de alimentos de baja calidad sólo añade un insulto a la lesión cuando se trata de la acidez estomacal baja. Simplemente reemplazando estos alimentos con una dieta limpia puede mejorar los síntomas. Ni siquiera tiene que saber cómo aumentar la acidez estomacal.

Una dieta deficiente en nutrientes, por supuesto, carece de zinc. Y ya sabes que, como he mencionado antes, el zinc es un cofactor necesario para que el cuerpo produzca ácido estomacal.

Por lo tanto, si conseguimos más zinc en la dieta podemos aumentar el ácido estomacal. La carne, los mariscos, las legumbres, los frutos secos, las semillas y los huevos son excelentes fuentes para aumentar el zinc.

También se pueden tomar suplementos de zinc.

Además de comer limpio, los alimentos fermentados son un gran complemento para favorecer la digestión.

Añada verduras fermentadas

Específicamente estoy hablando de alimentos lacto-fermentados aquí. El chucrut, los encurtidos, las verduras e incluso los lácteos entran en esta categoría. Sin embargo, me gustaría hacer hincapié en las verduras en esta sección.

Todos sabemos que los alimentos fermentados son altos en probióticos beneficiosos. Estos probióticos vivos son increíblemente poderosos y son razón suficiente para incluirlos en su dieta tal cual.

Sin embargo, hay otro beneficio de los alimentos lacto-fermentados.

Esto se debe al producto de la lacto-fermentación – el ácido láctico. Esta es también la razón por la que las bacterias de los alimentos lacto-fermentados son tan potentes.

El ácido láctico es sólo eso, un ácido. Es lo que da a los alimentos fermentados su sabor.

Cuando consumes un poco de chucrut antes o con la cena, en realidad puedes estar dando a tu estómago un pequeño impulso de ácido.

Otro buen beneficio son los probióticos que estás obteniendo.

Las bacterias del ácido láctico de estos alimentos fermentados están bien adaptadas a vivir en un ambiente ácido. Esto significa que estas bacterias están mucho más equipadas para sobrevivir a las condiciones ácidas de su estómago que la mayoría de los suplementos.

Por lo tanto, los alimentos lacto-fermentados tienen un doble propósito importante. Ayudan a aumentar la acidez estomacal, y ayudan a inocular su intestino con bacterias beneficiosas.

¡Hablemos de una ventaja para su dinero!

Personalmente tomo un poco de chucrut justo antes de la cena todas las noches y creo que ayuda a preparar mi sistema digestivo.

Hay una técnica más que puedes probar para darle a tu estómago algo de ayuda.