the sweet molcajete

Tyto rychlé a snadné brownies se brzy stanou vaším oblíbeným dezertem!

• Když jde o přípravu dezertů, v 90 % případů mě jako první napadne něco čokoládového. Protože kdo by neměl rád čokoládu?
• Je vědecky dokázáno, že čokoláda v nás vyvolává tak příjemné pocity, že náš mozek reaguje velmi podobně, jako když jsme zamilovaní… awwww! 🥰
• Ne nadarmo je čokoláda označována jako „jídlo útěchy“. Bez ohledu na naši náladu si můžeme být jisti, že čokoláda nám zlepší náladu. Je to prostě jedna z nejchutnějších věcí v životě, že?
• VÍCE ČOKOLÁDOVÝCH RECEPTŮ ZDE
• Myslím, že právě proto jsou brownies jedním z mých nejoblíbenějších dezertů, jsou prakticky čistě čokoládové, mají vynikající strukturu a lahodnou chuť. A pokud je mohu udělat rychle a bez použití mixéru, stávají se v mé kuchyni opakovaným dezertem.
• Tyto brownies dělám už asi 10 let, od té doby, co jsem je ochutnala u své drahé tety. Byla učitelkou a recept dostala od matky jedné ze svých studentek, která ho nejspíš dostala od někoho jiného. Takže tento recept se dostal z kuchyně do kuchyně mé a doufám, že brzy i do té vaší.
• Ráda bych přiznala zásluhy tomu, kdo tento recept vytvořil, ale tady v USA je recept na brownies jako recept na pozole v Mexiku 😅 tak základní a přitom tak odlišný podle toho, kdo ho dělá.
• Další nápad, který se vám bude líbit: MEXICKÉ MANDLOVÉ KOLÁČKY
• Příprava těchto koláčků je tak rychlá a snadná, že je dělám častěji, než bych si připouštěla 🙈 Popravdě řečeno, jsou pro mě záchranou, když musím přinést dezert na posezení, protože nejenže je udělám opravdu rychle, ale vystačí i pro dost lidí. Podle toho, jak je nakrájím, je můžu udělat pro 15-20 lidí.
• No, to je vzhledem k tomu, že každý člověk sní jen jedno brownies, ale upřímně řečeno, je nemožné sníst jen jedno!
• A pokud mi nevěříte, že je jejich příprava super snadná, stačí se podívat na tohle: potřebujete mísu, balónovou metlu, 7 ingrediencí, které máte pravděpodobně doma, a za 5 minut jsou hotové! Myslím, že odměření ingrediencí mi trvá déle než příprava směsi😅
• Naučte se, jak připravit ČOKOLÁDOVOU GANÁŠ na brownies
• Nejprve se ujistěte, že máte všechny ingredience venku. Nic nás v kuchyni nezpomaluje víc než vyndávání jednotlivých ingrediencí, když je potřeba. Vše můžete také urychlit, pokud odměříte všechny ingredience najednou, i když to v tomto receptu není nijak zvlášť nutné, protože jediné ingredience, které budete odměřovat trochu pomaleji, jsou mouka a kakaový prášek.
• Jako u každého jiného receptu na moučník je velmi důležité, abyste správně odměřili ingredience. Zejména u pečených dezertů je třeba dbát na to, aby chemické reakce složek probíhaly tak, jak mají. Mnoho chyb při pečení je způsobeno nesprávným odměřováním ingrediencí, proto se ujistěte, že to děláte správně.
• Zde se dozvíte, jak správně odměřit mouku.
• Když máte všechny ingredience, smícháte je ve třech skupinách, nejprve máslo s cukrem a solí, pak přidáte vejce a vanilku a nakonec mouku a kakao.
• Je hotovo! A přesně tak máte směs na lahodné, čokoládové brownies😙👌
• PŘÍSADY POTŘEBNÉ K PŘÍPRAVĚ TĚCHTO SNADNÝCH BROWNIES
• Jak jsem uvedla výše, k přípravě těchto brownies toho moc nepotřebujete. Ve skutečnosti ani nepotřebujete mixér! Zde jsou má doporučení pro přípravu tohoto receptu, aby dopadl skvěle.
• – Šlehací mísa
• – Balónová metla
• – Odměrky a lžíce
• – Lomítko
• – Mixér
• – Míchací mísa
• – Metla
• . – Žáruvzdorná pečicí nádoba
• – Pečicí papír (volitelně)
• Teď už můžete začít, jste více než připraveni na přípravu těchto koláčků během chvilky.
• Věřte mi, že pokud milujete čokoládu, tyto rychlé a snadné brownies se stanou jedním z vašich oblíbených dezertů.
• Podávejte je se zmrzlinou a dostanou se na další úroveň lahodnosti. Doma je nejraději kombinujeme s tvarohovou a malinovou zmrzlinou, ale výborná je i jakákoli jiná zmrzlina s červeným ovocem nebo vanilkou.
• Chcete tyto brownies zkombinovat s domácí zmrzlinou? Podívejte se na tyto recepty!
• Doufám, že vás povzbudí k jejich přípravě, a až je připravíte, vyfoťte je a sdílejte s použitím hashtagu #thesweetmolcajete a označte mě @sweetmolcajete. Moc mě potěší, když mé recepty připravíte! 💜
• DALŠÍ RECEPTY, KTERÉ SI ZAMILUJETE….
• Mexické brownies bez lepku
• Čokoládový dort
• Jiné recepty s čokoládou
• Instagram – Pinterest – Facebook – Twitter
• NAUČTE SE, JAK UDĚLAT BROWNIES S TÍMTO KROK ZA KROKEM VIDEO. NEZAPOMEŇTE SI PŘEČÍST POZNÁMKY V RECEPTU NÍŽE.
• JEDNODUCHÉ A RYCHLÉ BROWNIES
• Složení
• Postup krok za krokem
• Video
• Poznámky
• Nutrition

Když jde o přípravu dezertů, v 90 % případů mě jako první napadne něco čokoládového. Protože kdo by neměl rád čokoládu?

Je vědecky dokázáno, že čokoláda v nás vyvolává tak příjemné pocity, že náš mozek reaguje velmi podobně, jako když jsme zamilovaní… awwww! 🥰

Ne nadarmo je čokoláda označována jako „jídlo útěchy“. Bez ohledu na naši náladu si můžeme být jisti, že čokoláda nám zlepší náladu. Je to prostě jedna z nejchutnějších věcí v životě, že?

VÍCE ČOKOLÁDOVÝCH RECEPTŮ ZDE

Myslím, že právě proto jsou brownies jedním z mých nejoblíbenějších dezertů, jsou prakticky čistě čokoládové, mají vynikající strukturu a lahodnou chuť. A pokud je mohu udělat rychle a bez použití mixéru, stávají se v mé kuchyni opakovaným dezertem.

Tyto brownies dělám už asi 10 let, od té doby, co jsem je ochutnala u své drahé tety. Byla učitelkou a recept dostala od matky jedné ze svých studentek, která ho nejspíš dostala od někoho jiného. Takže tento recept se dostal z kuchyně do kuchyně mé a doufám, že brzy i do té vaší.

Ráda bych přiznala zásluhy tomu, kdo tento recept vytvořil, ale tady v USA je recept na brownies jako recept na pozole v Mexiku 😅 tak základní a přitom tak odlišný podle toho, kdo ho dělá.

Další nápad, který se vám bude líbit: MEXICKÉ MANDLOVÉ KOLÁČKY

Příprava těchto koláčků je tak rychlá a snadná, že je dělám častěji, než bych si připouštěla 🙈 Popravdě řečeno, jsou pro mě záchranou, když musím přinést dezert na posezení, protože nejenže je udělám opravdu rychle, ale vystačí i pro dost lidí. Podle toho, jak je nakrájím, je můžu udělat pro 15-20 lidí.

No, to je vzhledem k tomu, že každý člověk sní jen jedno brownies, ale upřímně řečeno, je nemožné sníst jen jedno!

A pokud mi nevěříte, že je jejich příprava super snadná, stačí se podívat na tohle: potřebujete mísu, balónovou metlu, 7 ingrediencí, které máte pravděpodobně doma, a za 5 minut jsou hotové! Myslím, že odměření ingrediencí mi trvá déle než příprava směsi😅

Naučte se, jak připravit ČOKOLÁDOVOU GANÁŠ na brownies

Nejprve se ujistěte, že máte všechny ingredience venku. Nic nás v kuchyni nezpomaluje víc než vyndávání jednotlivých ingrediencí, když je potřeba. Vše můžete také urychlit, pokud odměříte všechny ingredience najednou, i když to v tomto receptu není nijak zvlášť nutné, protože jediné ingredience, které budete odměřovat trochu pomaleji, jsou mouka a kakaový prášek.

Jako u každého jiného receptu na moučník je velmi důležité, abyste správně odměřili ingredience. Zejména u pečených dezertů je třeba dbát na to, aby chemické reakce složek probíhaly tak, jak mají. Mnoho chyb při pečení je způsobeno nesprávným odměřováním ingrediencí, proto se ujistěte, že to děláte správně.

Zde se dozvíte, jak správně odměřit mouku.

Když máte všechny ingredience, smícháte je ve třech skupinách, nejprve máslo s cukrem a solí, pak přidáte vejce a vanilku a nakonec mouku a kakao.

Je hotovo! A přesně tak máte směs na lahodné, čokoládové brownies😙👌

PŘÍSADY POTŘEBNÉ K PŘÍPRAVĚ TĚCHTO SNADNÝCH BROWNIES

Jak jsem uvedla výše, k přípravě těchto brownies toho moc nepotřebujete. Ve skutečnosti ani nepotřebujete mixér! Zde jsou má doporučení pro přípravu tohoto receptu, aby dopadl skvěle.

*pokud kliknete na obrázky, dostanete se tam, kde si můžete produkty zakoupit*

– Šlehací mísa

– Balónová metla

– Odměrky a lžíce

– Lomítko

– Mixér

– Míchací mísa

– Metla

.

– Žáruvzdorná pečicí nádoba

– Pečicí papír (volitelně)

Teď už můžete začít, jste více než připraveni na přípravu těchto koláčků během chvilky.

Věřte mi, že pokud milujete čokoládu, tyto rychlé a snadné brownies se stanou jedním z vašich oblíbených dezertů.

Podávejte je se zmrzlinou a dostanou se na další úroveň lahodnosti. Doma je nejraději kombinujeme s tvarohovou a malinovou zmrzlinou, ale výborná je i jakákoli jiná zmrzlina s červeným ovocem nebo vanilkou.

Chcete tyto brownies zkombinovat s domácí zmrzlinou? Podívejte se na tyto recepty!

Doufám, že vás povzbudí k jejich přípravě, a až je připravíte, vyfoťte je a sdílejte s použitím hashtagu #thesweetmolcajete a označte mě @sweetmolcajete. Moc mě potěší, když mé recepty připravíte! 💜

DALŠÍ RECEPTY, KTERÉ SI ZAMILUJETE….

• Mexické brownies bez lepku

• Čokoládový dort

• Jiné recepty s čokoládou

Instagram – Pinterest – Facebook – Twitter

NAUČTE SE, JAK UDĚLAT BROWNIES S TÍMTO KROK ZA KROKEM VIDEO. NEZAPOMEŇTE SI PŘEČÍST POZNÁMKY V RECEPTU NÍŽE.

JEDNODUCHÉ A RYCHLÉ BROWNIES

Autor: Michelle Chavez

Doba přípravy: 10 minut

Doba pečení: 20 minut

Celkový čas: 30 minut

Porce: 15 brownies

Kalorie: 268 kcal

Měkké, vlhké, čokoládové a velmi chutné, tyto rychlé a snadné brownies se brzy stanou vaším oblíbeným dezertem!

4.26 z 27 hlasů

Vytisknout

Složení

• 2 tyčinky nesoleného másla (226 g)
• 1 1/2 hrnku bílého cukru (300 g)
• 1/2 čajové lžičky soli (3 g)
• 4 vejce
• 4 vejce
• 2 lžičky vanilky
• 2 hrnky hladké mouky (250 g)
• 1/4 hrnku kakaového prášku (25 g) {1}

Postup krok za krokem

• Máslo rozpustíme v malém hrnci.
• Vylijte rozpuštěné máslo do velké mísy a přidejte cukr a sůl. Míchejte metličkou, dokud se dobře nespojí.
• Přidejte vejce a vanilku a intenzivně míchejte, dokud nebude hmota hladká.
• Přidejte mouku a kakao a dobře promíchejte, dokud nebude hmota hladká a dobře smíchaná.
• Směs nalijte do pekáče nebo formy o rozměrech 9×12 palců (minimálně 1,5 palce vysoké), kterou jste předtím vymazali tukem nebo vyložili pečicím papírem, a pečte 20 minut při teplotě 180ºC (350ºF). {2}
• Před odchodem nechte alespoň 15 minut chladnout. {3}

Video

Poznámky

1. CACAO vs COCOA: Kakao je hlavní složkou čokolády, která byla zpracována z kakaových plodů na prášek. Pokud však jde o kakaový prášek, lidé se rozhodli používat anglické slovo (cocoa) namísto správného španělského slova. Je to pravděpodobně proto, že největšími dodavateli kakaového prášku jsou zahraniční značky, například Hershey’s. Slovo kakao však ve španělštině neexistuje, kakao je pouze anglická podoba kakaového prášku.
2. Čím větší je pánev, na které brownies připravujete, tím tenčí budou a tím déle budou v troubě. Trik na dokonalé brownies spočívá v tom, že je vyndáte, když párátko zapíchnuté do pánve vyjde ještě vlhké. Nemusí vyjít syrové, ale párátko musí vyjít vlhké.
3. Chcete-li je ozdobit čokoládovou ganache, jak je vidět ve videu, navštivte tento příspěvek, kde najdete recept.

UPDATE: Tento příspěvek byl původně publikován v roce 2014, ale byl aktualizován o nové fotografie a video krok za krokem, přeformulován s tipy a doporučeními a znovu publikován v červnu 2019.

Už jste tento recept připravili? Označte @sweetmolcajete na Instagramu a použijte hashtag #thesweetmolcajete Rád se podívám na vaše fotky!

Nutrition

Velikost porce: 1brownie | Kalorie: 268kcal | Sacharidy: 34g | Bílkoviny: 4g | Tuky: 14g | Nasycené tuky: 8g | Cholesterol: 76mg | Sodík: 97mg | Draslík: 59mg | Vláknina: 1g | Cukr: 20g | Vitamin A: 440IU | Vápník: 15mg | Železo: 1mg

Všechny obrázky a obsah jsou chráněny autorskými právy © The Sweet Molcajete. Použití textu nebo fotografií z těchto stránek je bez předchozího souhlasu zakázáno.

***

Tento příspěvek obsahuje partnerské odkazy patřící k účtu The Sweet Molcajete u Amazon Associates. Jsou určeny pouze pro čtenáře, nicméně v případě nákupu jakýchkoli produktů prostřednictvím těchto odkazů obdrží The Sweet Molcajete malou provizi.

***

.