Nejlepší BBQ omáčka od nuly

Je u nás doma oblíbená a základní. Je to ta nejlepší BBQ omáčka od základu! Je to důvod, proč jsme přestali používat BBQ omáčku kupovanou v obchodě!

Šťastné léto, přátelé! Uff, to už je ale léto! Pokud je váš dům stejný jako ten náš, pak jediná věc, která je rušnější než naše plány, je náš gril a naše udírna! Což znamená, že jsme připravovali spoustu jednoho z našich oblíbených pokrmů. Jeden z našich nejoblíbenějších. Jedna z hvězd našeho koření:

V domácích BBQ omáčkách nejsme zdaleka žádní nováčci. Z naší omáčky Whiskey BBQ Sauce From Scratch připravíte pěkně zabijácký Pulled Pork Sandwich. To ale vyžaduje mít po ruce whisky a alespoň 45 minut. Kdežto tuhle The Best BBQ Sauce From Scratch si pravděpodobně můžete připravit hned teď za pouhých 15 minut!“

Tuto omáčku dáváme na všechno. Na kuřecí maso. Na žebírka. Vepřová. Na sendviče. S hranolky. V lodi. S kozou. V dešti. Ve tmě. Ve vlaku… (Poznáte, že mám batole?) Vážně. Hodí se na VŠECHNO. Mám své batole přimět, aby něco snědlo? Prostě na to dám BBQ omáčku ;P

A já se jí nedivím. Nejenže je to chutně jednoduché, ale je to také bez všech zpracovaných přídavků, které najdete v lahvi, takže mi 100% nevadí, kolik toho chce sníst. Navíc si ho můžeš naprosto přizpůsobit! Chceš ho trochu ostřejší? Přidejte trochu víc octa. Chcete trochu víc tepla? Přihoďte ještě trochu chilli. Chcete ji sladší? Přidejte hnědý cukr a/nebo melasu! Každá várka může být trochu jiná, podle toho, na co máte zrovna náladu! Upřímně řečeno, to je jedna z mých nejoblíbenějších věcí na domácích omáčkách!

Ještě lepší je, že na své BBQ hosty uděláte dojem, když se vás zeptají, jakou značku BBQ omáčky jste použili, a vy nenuceně odpovíte: „Aha, tuhle? Je to jen pár věcí, které jsem hodil dohromady…“ 🙂

Podávejte ji s některou z našich oblíbených příloh!

• Těstovinový salát s avokádem
• Asijský okurkový salát
• Mátový salát s ananasem a melounem
• Asijský salát se sezamem a zázvorem
• Německý koprový bramborový salát

Nebo ho podávejte s jiným oblíbeným grilovaným jídlem!

• Pikantní hovězí kebab
• 10minutové pikantní grilované krevetové špízy
• Grilované kuře s koriandrem a limetkou
• Grilované středomořské kuře
• Grilované vepřové kotlety bez kosti

Takže rozpalte gril, shromážděte přátele a rodinu, otevřete si vychlazený nápoj a užívejte si toho sluníčka a letní pohody, přátelé!

Ujistěte se, že mi dáte vědět, pokud se mnou tento nebo jiné recepty připravíte! Najdete mě na Facebooku, Pinterestu a Instagramu!

Nejlepší BBQ omáčka od nuly

Je u nás doma oblíbená a základní. Je to ta nejlepší BBQ omáčka From Scratch! Díky ní jsme přestali používat BBQ omáčku z obchodu!

5 z 2 hlasů

Vytisknout Připnout

Doba přípravy: 5 minut

Doba vaření: 10 minut

Celková doba přípravy: 15 minut

Autor: Mgr: Tracy

Složení

• ▢ 1/2 střední bílé cibule mletá
• ▢ 4-6 stroužků česneku mletého
• ▢ 2 šálky kečupu
• ▢ 1/3 šálku jablečného octa
• ▢ 3 lžíce melasy

.

• ▢ 1 polévková lžíce hnědého cukru tmavého
• ▢ 4 polévkové lžíce uzené papriky
• ▢ 2 polévkové lžíce worcesteru
• ▢ 3 lžíce mleté hořčice
• ▢ 1 lžíce mletého koriandru
• ▢ 1 lžíce kmínu
• ▢ 2 lžíce chilli prášku

Návod

• Cibuli a česnek osmahněte na středně velké pánvi do průsvitna, přibližně 5 minut.
• Přidejte na pánev zbývající ingredience a na středně nízkém stupni je vařte maximálně 5 minut.
• Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu 7 dní nebo zmrazte až na 3 měsíce.

Vyzkoušeli jste tento recept? Označte mě dnes!!! Označte mě @ServedFromScratch nebo použijte #ServedFromScratch!

Líbil se vám tento recept? Přihlaste se k odběru nových receptů každý týden!

Úspěšně jste se přihlásili k odběru!

.