Die häufigste Ursache für Aufstoßen (auch Rülpsen genannt) ist das Schlucken von Luft beim Essen oder Trinken oder wenn Sie ängstlich sind, wie z.B. während eines Geschäftsessens oder in einigen gesellschaftlichen Situationen. Es wird geschätzt, dass wir bei jedem Schlucken etwa einen Teelöffel Luft aufnehmen. Die Wahrscheinlichkeit, dass Sie Luft schlucken, ist am größten, wenn Sie während des Essens sprechen, wenn Sie zu schnell essen oder trinken, durch einen Strohhalm trinken, Kaugummi kauen oder an harten Bonbons lutschen. Luft zu schlucken kann auch einfach eine nervöse Angewohnheit sein, derer man sich nicht bewusst ist. In manchen Fällen ist es eine Reaktion auf Säurereflux – wenn Magensäure in die Speiseröhre zurückfließt und man wiederholt schluckt, um sie wieder hinunterzudrücken. Es kann auch durch Kohlendioxid verursacht werden, das von kohlensäurehaltigen Getränken freigesetzt wird, die Sie getrunken haben. Unabhängig von der Ursache sammelt sich die Luft, die wir schlucken, im Magen an und verursacht eine Dehnung, die den unteren Speiseröhrenschließmuskel dazu veranlasst, sich zu entspannen und die Luft in Form eines Aufstoßens entweichen zu lassen.
Leider ist es in unserer Kultur (und in den meisten anderen) verpönt, hörbar zu rülpsen oder aufzustoßen (außer bei Babys, die dazu angehalten werden müssen, die beim Füttern geschluckte Luft aufzustoßen). Ich habe mich im Internet umgesehen, um herauszufinden, in welchen Kulturen Rülpsen oder Aufstoßen als Zeichen der Wertschätzung oder des Genusses einer Mahlzeit angesehen wird, aber trotz der weit verbreiteten Ansichten über europäische Bräuche habe ich nichts gefunden, was ich als endgültig ansehen würde. Als ich auf Knigge-Websites nach einer akzeptierten Methode suchte, um Rülpsen zu verbergen, fand ich ebenfalls keine Ratschläge. Aber Sie können sicher sein, dass wir alle Luft schlucken und dass wir alle gelegentlich rülpsen, oft sogar hörbar. (Beim Surfen im Internet stieß ich auf die Website der World Burping Federation (Weltverband für Rülpsen), die sich bemüht, das damit verbundene Stigma zu beseitigen, und jährlich einen Wettbewerb um den längsten Rülpser der Welt veranstaltet. Als ich die Website aufrief, war der Titelverteidiger ein New Yorker Pizzabäcker, dessen „kraftvoller und sehr kontrollierter“ Rülpser 18,1 Sekunden dauerte. Guinness World Records führt jedoch einen Italiener als Quelle des längsten Rülpsens der Geschichte auf: 1 Minute und 13 Sekunden, ein Rekord, der im Juni 2009 aufgestellt wurde.)
Hier sind einige Vorschläge, die Ihnen helfen, das Aufstoßen zu reduzieren:
- Gewöhnen Sie sich an, langsam zu essen und zu trinken, damit Sie weniger Luft schlucken.
- Vermeiden Sie kohlensäurehaltige Getränke und Bier, die Kohlendioxidgas freisetzen, das zu Aufstoßen führen kann.
- Kauen Sie keinen Kaugummi und lutschen Sie keine harten Bonbons.
- Rauchen Sie nicht. Neben all den negativen Folgen für die Gesundheit fördert das Rauchen das Verschlucken von Luft.
- Wenn Sie eine Zahnprothese tragen, achten Sie darauf, dass sie richtig sitzt. Wenn nicht, können Sie Luft verschlucken.
- Trinken Sie nicht durch einen Strohhalm.
- Behandeln Sie Sodbrennen mit rezeptfreien Antazida. Wenn sie nicht helfen, suchen Sie Ihren Arzt auf. Sie können GERD haben.
Andrew Weil, M.D.