Peppermint Kiss Cookies sind nicht nur die festlichste Leckerei für die Weihnachtszeit, sondern schmecken auch fantastisch! Diese Kekse sind so weich und zäh mit köstlicher weißer Schokolade und Pfefferminz – immer ein Hit!
Pfefferminz-Kuss-Kekse
Dieses Rezept sollten Sie ausdrucken und für die Feiertage aufheben. Pfefferminz-Kuss-Kekse sind das BESTE Weihnachtsplätzchen-Rezept!
Die meisten Leute denken bei Kuss-Keksen an Erdnussbutterblüten (die wir auch lieben), aber in diesem Keks ist keine Erdnussbutter enthalten. Es handelt sich um ein weiches und zähes Zuckerplätzchen, in dessen Mitte sich ein köstlicher Pfefferminzkuss aus weißer Schokolade befindet.
Wenn die Herbstferien kommen, werden die Hershey’s Candy Cane Kisses in den örtlichen Lebensmittelgeschäften erscheinen. Diese kleinen Edelsteine schmecken so gut, wenn sie in die Mitte dieser Zuckerplätzchen gesteckt werden.
Pfefferminz Hershey Kiss Cookies
Zutaten, die Sie benötigen:
- Hershey’s Candy Cane Kisses
- Butter
- Zucker
- Ei
- Vanille
- Mehl
- Backpulver
- Salz
- Milch
Wie macht man Hershey Kiss Cookies
Der Zuckerplätzchenteig wird zu Kugeln gerollt und dann in etwas Kristallzucker geworfen.
Die gebackenen Kekse werden noch warm mit einem Zuckerstangenkuss bestreut. Dann kommen sie in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird und nicht im Keks schmilzt. Sie sind so ein hübsches Plätzchen für die Feiertage und zum Verschenken.
Zuckerstangen-Kuss-Plätzchen
Pfefferminz-Kuss-Plätzchen sind großartige Plätzchen zum Vorbereiten. Diese Kekse lassen sich gut einfrieren… so dass Sie sie für Ihre Feiertagsplätzchenteller herausnehmen können, wenn sie fertig sind.
Stellen Sie sicher, dass Sie die Kekse vollständig abkühlen lassen und die Schokolade ausgehärtet ist, bevor Sie sie auf Schalen, Dosen usw. für Geschenke verpacken. Sie wollen, dass die Schokolade wieder aushärtet, damit sie nicht auf andere Kekse kommt und das hübsche Aussehen der Kekse beeinträchtigt.
Diese sind immer ein großer Hit bei allen und gehören definitiv zu unseren Top 5 der besten Weihnachtskeksrezepte überhaupt!
Wenn Sie diese Weihnachtsplätzchenblüten lieben, sehen Sie sich einige meiner anderen Lieblingsplätzchen an:
Weihnachtsplätzchen aus rotem Samt
Hershey’s Secret Kiss Plätzchen
Geschmolzene Schneemann Plätzchen
Funfetti Shortbread Bites
Weihnachtsplätzchen mit heißem Kakao
White Chocolate Peppermint Kiss Cookies
Zutaten 1x2x3x
- 36 Hershey’s Zuckerstangenküsse
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter Raumtemperatur
- 1 Tasse Zucker
- 1 Ei
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen Mehl
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Milch
- Zusätzlicher Zucker zum Ausrollen des Teigs
Anleitung
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Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 °F vor.
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Alle Wrapper von den Küsschen entfernen und beiseite stellen.
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Mit einem Hand- oder Standmixer die zimmerwarme Butter und den Zucker cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzugeben. So lange mixen, bis alles gut vermischt ist. In einer anderen Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz verquirlen. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Buttermischung geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
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Ein Keksblech mit einer Silikonbackmatte oder Pergamentpapier auslegen. Den Plätzchenteig zu 1-Zoll-Kugeln formen und die Kugeln dann in dem zusätzlichen Zucker rollen. Legen Sie die Kugeln auf das Plätzchenblech.
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10 bis 12 Minuten backen, oder bis die Ränder der Kekse leicht gebräunt sind. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und 3 Minuten abkühlen lassen. In die Mitte der Kekse einen Bonbonkuss drücken. Auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen.
Ernährung
