Q. Ich liebe Mandelmilch, weil ich laktoseintolerant bin und keine normale Milch trinken kann, aber das Problem ist, dass niemand sonst in meiner Familie sie trinken will. Ich muss feststellen, dass ich immer fast eine halbe Dose Mandelmilch wegwerfe, weil ich sie nicht ganz austrinken kann, bevor sie schlecht wird. Ich möchte nicht aufhören, sie zu kaufen, aber ich hasse es, diese ganze Milch zu verschwenden. Kann man Mandelmilch einfrieren?
A. Ja, Sie können Mandelmilch einfrieren, obwohl die meisten Hersteller das Einfrieren ihrer Mandelmilchgetränke nicht empfehlen, da sich durch das Einfrieren die Textur und Konsistenz der Milch verändert. Das Einfrieren von Mandelmilch sollte jedoch den Geschmack der Milch nicht verändern und macht sie nicht ungenießbar oder verändert den Nährwert, und viele Menschen frieren Mandelmilch regelmäßig ein. Im Gegensatz zu Milchprodukten sollte sich Mandelmilch während des Einfrierens nicht verfärben und keinen Gelbstich annehmen.
Um Mandelmilch einzufrieren, vergewissern Sie sich, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum der Milch noch nicht überschritten ist. Rühren oder schütteln Sie die Milch, um sicherzustellen, dass sie sich vor dem Einfrieren nicht trennt. Geben Sie die Milch in einen gefriersicheren Behälter und lassen Sie Platz, damit sie sich ausdehnen kann, denn das Wasser in der Mandelmilch führt dazu, dass sie sich beim Einfrieren ausdehnt. Wenn Sie die Milch in Gefrierbeuteln einfrieren, können Sie die Beutel flach hinlegen und im Gefrierschrank stapeln, so dass sie sich ebenfalls ausdehnen können. Beschriften und datieren Sie die Beutel, und verwenden Sie die gefrorene Mandelmilch am besten innerhalb von 6 Monaten nach dem Einfrieren. Um zu verhindern, dass die Mandelmilch den Geschmack anderer Lebensmittel annimmt, empfiehlt es sich, einen zusätzlichen Gefrierbeutel über den ersten zu legen.
Um gefrorene Mandelmilch aufzutauen, die Milch aus dem Kühlschrank nehmen und im Kühlschrank auftauen lassen, bis sie vollständig aufgetaut ist. Bevor Sie die aufgetaute Mandelmilch verwenden, rühren oder schütteln Sie die Milch, um die einzelnen Bestandteile wieder zu vermischen. Zuvor gefrorene Mandelmilch hat nicht mehr die gleiche Konsistenz wie vor dem Einfrieren und eignet sich daher möglicherweise nicht mehr zum Trinken. Aufgetaute Mandelmilch eignet sich jedoch hervorragend für Smoothies oder zur Verwendung in Rezepten wie Backwaren, Suppen oder Aufläufen.
Wenn Sie Mandelmilch in kleinen Mengen verwenden möchten, können Sie Mandelmilch in Eiswürfelbehältern einfrieren und die gefrorenen Würfel dann in Gefrierbeutel füllen. Verwenden Sie ein paar Würfel direkt in Eiskaffee, Smoothies oder anderen kalten Getränken, um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen, ohne eine große Menge auftauen zu müssen.
2 Antworten auf „Kann man Mandelmilch einfrieren?“
Was für eine tolle Seite, über die ich gestolpert bin. Ich wünschte, ich hätte sie früher gefunden. Ich weiß, dass ich sie oft benutzen werde. Als frischgebackene Single-Frau fällt es mir schwer, kleine Mahlzeiten zuzubereiten oder etwas zu kochen und es mehrere Tage hintereinander zu essen. Ich weiß auch, dass es mehr Abwechslung und weniger Abfall bei meinen Lebensmitteln geben wird. Vielen Dank für die ehrlichen und alltäglichen Antworten auf die Frage „Kann ich es einfrieren?“ Ich denke, je mehr wir wegwerfen, desto mehr kaufen wir, desto mehr Profit machen sie. Danke für die Antworten auf Fragen, die wir ohne diese Seite vielleicht nie gestellt hätten.
Simple Truth. Bei Kroger gibt es eine Marke, die ich gefunden habe, die ohne Probleme auftaut. Ich bin mir nicht sicher, warum, aber es ist nur der normale. Ich habe versehentlich die ungesüßte erwischt, und die ist wie jede andere Marke aufgetaut. Ich wusste bis jetzt nicht einmal, dass das normal ist. Ich hatte einfach immer die normale Simple Truth Mandelmilch gekauft. Als ich dann eines Tages im Walmart einkaufte, nahm ich einfach zwei von der Marke Silk mit. Die eine, die ich eingefroren und aufgetaut hatte, sah furchtbar aus. Ich habe sie weggeschmissen. Ich habe es noch einmal mit einer anderen Marke probiert, und es war wieder so. Jetzt weiß ich also, dass ich nicht nur schlechte Milch hatte! Lol