Die Slater Mill verfügt jetzt über mehrere historische Gärten, die für öffentliche Programme im Sylvanus Brown House genutzt werden. Die Gärten umfassen Obst und Gemüse, Färbe- und Faserpflanzen, Küchenkräuter, Heilpflanzen und sogar Baumwolle. Alles sind einheimische Pflanzen, die in der Blütezeit der Mühle (1790-1830) angebaut wurden.
Die Besucher des Museums kommen aus der ganzen Welt, darunter auch Schulklassen aus der Region. Die historischen Gärten werden auf einer ausführlichen, selbstgeführten Tour besichtigt und oft von den Dozenten besprochen. Das öffentliche Bewusstsein für das Gartenprojekt wird durch die Unterstützung der Website des Museums und der sozialen Online-Medien geschärft.
Der Garten ist für die Besucher von Nutzen, da er die Zusammenhänge zwischen der Verwendung von Pflanzen im vorindustriellen Leben und ihrer Entwicklung zu einem wichtigen Bestandteil der amerikanischen Industrie veranschaulicht. Viele der Pflanzen in den Gärten werden im angrenzenden Sylvanus Brown House verwendet; Flex und Baumwolle zum Spinnen von Leinen sowie Gemüse, Früchte und Kräuter für Kochvorführungen im offenen Kamin.
An mehreren Tagen in der Woche können Sie die Freiwilligen bei der Arbeit in den Gärten antreffen. Sie pflanzen, pflegen, beschneiden, unterrichten das Museumspersonal und ernten Obst und Gemüse für den Museumsgebrauch und für Lebensmittelspenden.