Unsere 48-Stunden-Essen-wenig-und-oft-Entgiftung von Top-Ernährungsberaterin Fiona Hunter wird Ihnen helfen, sich schlanker zu fühlen, Ihr Immunsystem zu stärken und Ihnen viel mehr Energie zu geben – ohne zu hungern! Beginnen Sie eine gesunde Ernährung mit dieser zweitägigen Entgiftung, um schnell Gewicht zu verlieren…
Fühlen Sie sich häufig müde, träge und aufgebläht? Sieht Ihr Haar stumpf und leblos aus, fehlt es Ihrer Haut an Glanz und ist der Bund Ihrer Jeans ein wenig zu eng für den Komfort? Wenn Sie eine oder mehrere dieser Fragen mit „Ja“ beantwortet haben, könnte das ein Zeichen dafür sein, dass Ihr Körper dringend einen Frühjahrsputz braucht.
Spätabende, Stress, verarbeitete Lebensmittel und zu viel Alkohol können Leber, Nieren und Verdauungstrakt, die für die Beseitigung von Giftstoffen zuständig sind, überfordern, so dass sie eine wohlverdiente Pause brauchen.
Die meisten Gesundheitsexperten sind heute der Meinung, dass allzu strenge Entgiftungsdiäten nicht mehr notwendig oder gar gesund sind, weil sie dem Körper wichtige Nährstoffe entziehen, den Stoffwechsel verlangsamen und dazu führen, dass man sich schlechter fühlt als vor dem Beginn. Die meisten sind sich jedoch einig, dass eine sanfte Entgiftung ein guter Weg sein kann, um Ihrem Körper eine Pause zu gönnen und eine neue, gesunde Ernährung zu beginnen, um schnell Gewicht zu verlieren.
Unser 48-Stunden-Entgiftungsplan hat nichts mit Verweigerung zu tun – er beinhaltet kein Fasten, keine Entschlackung und keine komplizierten Lebensmittelkombinationen – er basiert auf frischen, nahrhaften, reinigenden und stärkenden Lebensmitteln, die leicht zu verdauen sind.
Sie wurde entwickelt, um die Aufnahme von Antioxidantien und nützlichen Darmbakterien zu erhöhen, die helfen, die schädlichen Auswirkungen von Toxinen zu bekämpfen und das Immunsystem zu stärken. Sie werden sich gereinigt und energiegeladen fühlen und bereit sein, das Leben mit neuem Enthusiasmus in Angriff zu nehmen.
Wie es funktioniert:
Bevor Sie beginnen, sollten Sie sich organisieren. Legen Sie einen Vorrat an Lebensmitteln an (kaufen Sie möglichst Bio-Produkte), damit Sie während der Diät nicht einkaufen gehen müssen. Bereiten Sie das Müsli, das Obstkompott und die Suppe am Vortag zu.
Versuchen Sie, jeden Tag mindestens 1,8 Liter Wasser (acht bis zehn Gläser) zu trinken, um die Nieren zu entlasten. Ayurveda-Ärzte empfehlen, warmes Wasser zu trinken, da es die Ausscheidung von Giftstoffen beschleunigt. Wenn Ihnen das Wasser zu langweilig ist, können Sie es mit folgenden Zutaten aufpeppen: Gurkenscheiben mit frischer Minze, Apfelscheiben mit ein paar dünnen Scheiben frischem Ingwer oder Erdbeerscheiben mit ein paar frischen Basilikumblättern.
Frischer Saft kann den Vitamin- und Antioxidantiengehalt erhöhen, enthält aber viel Zucker. Wenn Sie also einen Saft trinken möchten, beschränken Sie sich auf einen pro Tag und entscheiden Sie sich für eine selbstgemachte Fruchtkombination. Vermeiden Sie Tee und Kaffee. Ersetzen Sie sie stattdessen durch grünen Tee, Kräutertee oder Früchtetee.
Der Plan umfasst täglich einen Becher Lebendjoghurt, um die Wiederbesiedlung der Darmbakterien zu unterstützen. Wenn Sie allergisch gegen Joghurt sind oder keine Milchprodukte mögen, nehmen Sie ein Nahrungsergänzungsmittel mit Acidophilus- oder Bifidus-Bakterien ein, das in Reformhäusern erhältlich ist.
Ihr zweitägiger Diät-Entgiftungsplan:
Tag eins
Nach dem Aufwachen:Becher heißes Wasser mit 1 Scheibe frischer Zitrone und 2 Scheiben frischem Ingwer
Frühstück: Müsli. 3 EL zuckerfreies Müsli in eine Schüssel geben, 200 ml Hafer- oder Mandelmilch hinzufügen, abdecken und über Nacht kalt stellen. Fügen Sie einen grob geriebenen Apfel, eine Handvoll Blaubeeren und 2 EL griechischen Joghurt hinzu.
Morgens: 1 Aprikosen-Mandel-Happen. Für die Zubereitung 100 g Mandeln in eine Küchenmaschine geben und zerkleinern. 90 g grob gehackte, verzehrfertige Aprikosen, 50 g Datteln, 2 Esslöffel Haferflocken und 3 Esslöffel Mandel- oder Erdnussbutter hinzugeben; verarbeiten, bis die Mischung zu klumpen beginnt. Zu kleinen Kugeln formen und mit 35 g Kokosraspeln bestreuen. Mindestens 1 Stunde kühl stellen, damit die Masse fest wird.
Mittagessen: Karotten-Erdnuss-Salat. Dazu 1 große Karotte schälen und grob raspeln. 2 EL Orangensaft, 1/2 EL Balsamicoessig, 1 zerdrückte kleine Knoblauchzehe und 1 EL Sesamöl verquirlen. 25 g gesalzene Erdnüsse grob hacken und mit der Karotte und 2 EL gehacktem frischem Schnittlauch mischen. Das Dressing darüber gießen, durchschwenken und servieren. Dazu einen Granatapfel-Kiwi-Salat (1 große Kiwi schälen und in Scheiben schneiden und mit den Kernen von 1 Granatapfel mischen) und einen kleinen Becher Lebendjoghurt servieren.
Nachmittags: 1 Esslöffel Paprika-Humus auf 1 Reiskuchen.
Abendessen: Avocado und Garnelen Tabbouleh. 40 g Bulgarweizen in eine große Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken. 15 Minuten stehen lassen. Abgießen und 90 g gekochte, geschälte Garnelen, 4 halbierte Kirschtomaten, 2 gehackte Frühlingszwiebeln, 1 kleine gewürfelte Avocado, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, je 2 EL gehackte frische Minze und Petersilie, 1 EL Olivenöl und den Saft einer halben Zitrone untermischen. Mit Pfeffer würzen.
Zweiter Tag
Nach dem Aufwachen: Becher mit heißem Wasser mit 1 Scheibe frischer Zitrone und 2 Scheiben frischem Ingwer.
Frühstück: Gewürztes Obstkompott mit einem kleinen Becher Lebendjoghurt. Für 2 Portionen 125 g gemischte Trockenfrüchte nach Wahl (z.B. Äpfel, Aprikosen, Pflaumen) und 1/2 Teelöffel gemahlenen Zimt in eine Schüssel geben. Gießen Sie 150 ml Orangensaft und 150 ml kochendes Wasser darüber. Abkühlen lassen, abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. 1 TL Speisestärke mit so viel kaltem Wasser verrühren, dass eine glatte Paste entsteht. Die Früchte abtropfen lassen und die Flüssigkeit in einen Topf geben, die Speisestärke einrühren, zum Kochen bringen und kochen, bis sie eindickt. Wieder unter das Obst rühren.
Morgens: Beeren-Smoothie. Hierfür einfach 100 g gefrorene Sommerbeeren und 200 ml Hafermilch in einen Mixer geben und glatt pürieren.
Mittagessen: Brunnenkressesuppe. Erhitzen Sie 1 Esslöffel Pflanzenöl in einem Topf, geben Sie 1 in Scheiben geschnittenen Lauch hinzu und kochen Sie ihn 5 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren. Dann 1 geschälte und gewürfelte Kartoffel hinzufügen und weitere 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen. 100 g Brunnenkresse und 400 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Abkühlen lassen, dann in einen Mixer geben und glatt pürieren. Danach Melonen-, Kiwi- und Passionsfruchtsalat – 1/2 kleine Gala-Melone in Würfel schneiden und mit 1 geschälten und in Scheiben geschnittenen Kiwi und dem Fruchtfleisch und den Kernen von 1 Passionsfrucht mischen.
Mittags und nachmittags: 1 Aprikosen-Mandel-Biss
Abendmahlzeit: Rührei (aus 2 mittelgroßen Eiern aus Freilandhaltung) mit pochiertem Lachs in Flocken (1 kleines Filet), gefolgt von griechischem Joghurt mit einer Handvoll frischer Himbeeren.
Zu Bett: 2 Medjool-Datteln.