Seit geraumer Zeit gibt es eine anhaltende Debatte über Soja und die Gesundheit der Schilddrüse. Sie hat sich verschärft, seit Sojalebensmittel (einst ein traditionelles Grundnahrungsmittel vor allem in Asien) mit dem Aufkommen des Vegetarismus/Veganismus populärer geworden sind und Frauen nach der Menopause glauben, dass Soja ihre Hitzewallungen deutlich reduzieren kann.
Es scheint drei Bereiche zu geben, die meine Patienten verwirren
- Kann Soja hohe TSH-Werte verursachen?
- Kann Soja die Hypothyreose verschlimmern?
- Kann Soja die Absorption von Levothyroxin beeinträchtigen?
Lassen Sie uns diese Punkte einzeln betrachten
Kann Soja hohe TSH-Werte verursachen?
Eine Studie aus dem Jahr 2015 deutet darauf hin, dass dies der Fall sein könnte. Die Studie untersuchte etwa 550 Frauen und 300 Männer über einen Zeitraum von sechs Monaten. Keiner der Teilnehmer wurde wegen einer Schilddrüsenunterfunktion behandelt, und jeder wurde gebeten, eine 24-Stunden-Diät sechsmal über sechs Monate zu beschreiben.
Die Studie kam zu dem Schluss, dass ein hoher Sojakonsum mit höheren TSH-Werten verbunden war – aber nur bei Frauen, nicht bei Männern. Der Leiter der Studie sagte: „Die Wahrscheinlichkeit, einen hohen TSH-Wert zu haben, vervierfachte sich bei denjenigen, die im Durchschnitt knapp zwei Portionen pro Tag aßen, im Vergleich zu denjenigen, die keine Portionen zu sich nahmen.“
Ein großer Mangel dieser Studie ist, dass keine Angaben darüber gemacht wurden, ob die Frauen Soja gegen ihre Hitzewallungen einnahmen. Wir wissen, dass der TSH-Spiegel mit zunehmendem Alter ohnehin ansteigt, so dass diejenigen, die am meisten Soja verzehren, möglicherweise bereits einen höheren TSH-Spiegel haben.
Kann Soja Ihre Schilddrüsenunterfunktion verschlimmern?
Forschungen des American Institute of Cancer Research zeigen, dass bis zu drei Portionen Soja pro Tag als sicher gelten. Eine Tasse Sojamilch gilt als eine Portion.
Wenn Sie jedoch Sojaprodukte anstelle von Milchprodukten konsumieren, besteht das Risiko, dass Ihr Körper nicht genügend Jod erhält, was sich negativ auf die Gesamtproduktion von Thyroxin auswirkt.
Ich habe darüber in zwei verschiedenen Beiträgen geschrieben. Über Milchalternativgetränke und über die Gefahren eines niedrigen Jodgehalts in einer veganen Ernährung
In diesem Fall liegt das Problem der Schilddrüsenunterfunktion also vielleicht gar nicht am Sojakonsum, sondern am Jodmangel als Folge der Ernährungsgewohnheiten derjenigen, die am ehesten Soja essen…
Kann Soja die Aufnahme von Levothyroxin beeinträchtigen?
In diesem Fall kann ich Ihnen eine klare Antwort geben, und die lautet: Ja. Man geht davon aus, dass Soja die Aufnahme des Medikaments durch den Körper beeinträchtigt
Aber
das lässt sich abmildern, indem Sie Ihr Levothyroxin mindestens 4 Stunden vor dem Verzehr von Produkten auf Sojabasis einnehmen.
Schlussfolgerung
Die Debatte über Soja und Schilddrüsenunterfunktion ist verwirrend geworden, da es oft um den Kontext geht, in dem Soja verzehrt wird.
Es gibt jedoch keinen Grund, warum Menschen mit einer bereits mit Levothyroxin behandelten Schilddrüsenunterfunktion keine Sojamengen zu sich nehmen sollten, und diese Mengen werden von Medizinern angegeben, die die Gesundheit des Körpers insgesamt im Auge haben.
Teile der medizinischen Fachwelt sind nach wie vor besorgt über Sojaprodukte, die östrogenähnliche Chemikalien enthalten, und raten dazu, Soja-Isoflavonpräparate und Eiweißpulver/Eiweißriegel, die aus texturiertem pflanzlichem Eiweiß und Sojaproteinisolat hergestellt werden, zu meiden.
Sojalebensmittel wie Tofu, Milch und Edamame-Bohnen können jedoch in Maßen mehrmals pro Woche verzehrt werden, solange sie mehr als vier Stunden nach der Einnahme von Levothyroxin verzehrt werden.
Ich hoffe, dass dies hilfreich war.
Sie sind vielleicht auch an meinem Blog-Beitrag über die Frage interessiert, ob Sie bei einer Schilddrüsenunterfunktion auf Gluten verzichten sollten.
Auch wenn wir uns bemühen, sicherzustellen, dass alle Gesundheitstipps auf dieser Website korrekt und aktuell sind, dienen sie nur der Information und sollten einen Besuch bei Ihrem Arzt oder medizinischen Fachpersonal nicht ersetzen.